Új diéta kezdése? Ismerje meg a zsírmentes tömegindexet

Miért fest a zsír- és izomtömeg teljesebb képet a fejlődésedről

Michael Ormsbee, Ph.D., Florida Állami Egyetem

A fitnesz programok gyakran tartalmaznak mérlegelést rendszeres időközönként, de a skálán szereplő szám nem mondja el az egész történetet. Fedezze fel, hogy a zsírmentes tömegindex miért sokkal pontosabb módja a haladás nyomon követésének, mivel mind a zsír-, mind az izomtömegre vonatkozik. Megtudhatja azt is, hogy az esszenciális és a raktározási zsír milyen szerepet játszik az egészségében.

A zsírmentes tömegindex megértése

Ellentétben azzal, amit a legnagyobb veszteshez hasonló televíziós műsorok gondolnak, a fogyás nem mindig az egészség legjobb mutatója. Például egy új fitneszprogram során valóban hízhat.

Ez a súlygyarapodás csüggedést okozhat, annak ellenére, hogy valójában izomnövekedést és zsírvesztést okoz. Az előrehaladás vagy az általános egészségi állapot értékeléséhez figyelembe kell vennie testösszetételét is - nemcsak a testsúlyát vagy a testtömeg-indexét (BMI).

A testösszetétel az, hogy mennyi izom és mennyi zsír alkotja a testsúlyt.

A zsírmentes tömeg vagy az izomtömeg kiszámításához kidolgozták a zsírmentes tömeg indexet. Hasonló a BMI-hez, de a zsírmentes tömeget kilogrammban osztja el, osztva a magasságával, négyzetben kifejezve.

Ez az index pontosabban számszerűsítheti testösszetételét, ha tudja, hogy többletsúlya van, ami főleg izomból származik. Ez más index, mint a BMI, és bizonyos esetekben hasznosabb lehet.

"Noha a zsírmentes tömegindexet nem használják annyira, mint a BMI-t, néhány kutatási kísérlet megkísérelte a férfiak és a nők normális zsírmentes tömegindex-értékeinek kidolgozását" - mondta Dr. Michael Ormsbee, az egyetemi docens Táplálkozási, Élelmiszer- és Testmozgástudományi Tanszék a Florida Állami Egyetemen.

Az International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders egy 2002-es tanulmánya szerint a fiatal nők átlagos zsírmentes tömegindexe körülbelül 15 kg/m 2, a fiatal férfiaké pedig 19 kg/m 2. .

De ezek az értékek kissé megváltoznak 35 éves kor után, ami azt mutatja, hogy a zsírtömeg az életkor előrehaladtával nő, valószínűleg a mozgásszegény életmódnak köszönhető. A tudósok által a zsír- és izommennyiség jobb számszerűsítése érdekében kidolgozott lehetőségek száma jelzi ezen információk ismeretének fontosságát.

Nem és esszenciális zsír

Miért hasznos a zsírtömeg-index?

Segít megismerni egészségi állapotát és a betegség kockázatát, például a szív- és érrendszeri betegségeket, a tüdőbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegségeket. Ha sok zsírlerakódása van, különösen a dereka és a hasa körül a fő szervek közelében, akkor drámaian megnő az esélye az ilyen típusú betegségek kialakulásának.
A jelenlegi testösszetétel ismerete nagyobb egyértelműséget ad a kiindulási ponttal kapcsolatban, ha úgy dönt, hogy változtatásra van szüksége. Nyomon követheti testének változását az idő múlásával, és pontosabb képet kaphat a sikerről.

A testösszetétel szempontjából az összes testzsír magában foglalja az alapvető és a raktározási testzsírt. Az esszenciális zsír magában foglalja a zsírokat a szerveiben, például a szívében, a májban, a vesében, a belekben, az izmokban és a csontvelőben.

Ez a fajta zsír szükséges a normális fiziológiai működéshez. Az összeg nagymértékben különbözik férfiak és nők között. A nőknek körülbelül 12% az esszenciális zsír, mint a férfiaknál, akiknek az esszenciális zsír körülbelül 3%.

Miért van a nőknek több esszenciális zsír? Nos, leginkább a szaporodás biológiai funkciójának köszönhetően. A nőknek extra zsírraktárakra van szükségük terhesség alatt.

Függetlenül attól, hogy egy nőnek van-e gyermeke vagy sem, leggyakrabban valamivel több lesz a kövérsége, mint egy férfinak. Emiatt, ha nő vagy, fontos, hogy ne hasonlítsd össze a testzsírszázalékodat a férfi testzsírszázalékával.

A zsír tárolási célja és lehetséges problémái

A tároló zsír viszont felhasználható energiára. Ez magában foglalja a szervek körüli zsigeri vagy mély zsírt, valamint a bőröd alatt lévő zsírt, amelyet bőr alatti zsírnak neveznek.

A tároló zsír szigeteli a testet, segít fenntartani a testhőmérsékletet, és létfontosságú védelmet nyújt a szervei számára. A tárolási zsír mennyisége hasonló a férfiak és a nők között, általában csak 2–3% -kal magasabb egy nőnél.

Egészségügyi problémák merülnek fel, ha a raktározási zsír túlzottá válik. A testzsír fontos a mindennapi működés és az egészség támogatásában, de a felesleges mennyiség hozzájárul a túlsúlyos és túlzsíros állapotokhoz.

A testtömeg másik összetevőjét, amelyet nem zsír alkot, zsírmentes tömegnek vagy sovány testtömegnek nevezzük. Ezeket a kifejezéseket gyakran felcserélhető módon használják, de technikailag eltérnek egymástól.

A zsírmentes tömeg csak az izomtömeget tartalmazza, míg a sovány testtömeg a csonttömeget, a kötőszövetet, például szalagokat és inakat, a belső szerveket és az ezekben a szövetekben tárolt esszenciális zsírokat is.

A gyakorlatban a testösszetételt gyakran két részből álló modellként írják le, ami zsírtömeget és zsírmentes tömeget vagy sovány testtömeget jelent. Ha ismeri ezeket az értékeket, akkor elkerülheti, hogy csak a súlyát mérje és beszéljen róla.

A testösszetétel ismerete sokkal több információt nyújt az egészségi állapotáról is.

Ezt a cikket Kate Findley, a The Great Courses Daily írója szerkesztette, és Angela Shoemaker, a The Great Courses Daily lektora és másolatszerkesztője lektorálta.

Michael Ormsbee a Táplálkozás-, Élelmiszer- és Testmozgástudományok Tanszék docense, valamint a Florida Állami Egyetem Humán Tudományok Főiskolájának Sporttudományi és Orvostudományi Intézetének ideiglenes igazgatója. Gyakorlási élettani diplomáját a Dél-Dakota Állami Egyetemen, míg a Bioenergetika doktorátust a kelet-karolinai egyetemen szerezte.