11 módszer, amellyel segíthet gyermekének a válogatós étkezés leküzdésében + egészséges szokások kialakításában

8. Távolítsa el a vacsora szókincséből az „egyél” vagy „próbálj ki” szavakat

Évek óta egészségügyi dió vagyok, így amikor első gyermekem született, a felelősség egy másik ember életének fenntartásáért kissé elsöprő volt. Emlékszem azonban arra, hogy magabiztosan éreztem magam, hogy az egészséggel, az OT háttérrel és a főzés iránti szeretetemmel mindez összejön.

Nekem a "legjobban étkező-embernek ismert gyerekem" lesz. (Vigyázzon rá, amikor a szülő elsőként kuncog.)

Az igazat megvallva, kezdetben én tettem. A fiam bármit megette, amit elé tettem. A nővérem nevetett, amikor a játszótéren voltunk, és ő leült lazac- és édesburgonya-uzsonnára, amikor az összes többi gyerek Oreost evett. (Oké, kissé túlestem magam, ne ítélj el!)

Aztán a fiam hároméves lett és nem volt hajlandó enni semmit ami zöldségre hasonlított. Minél többet toltam egy bizonyos ételt, annál inkább elutasította, és ez engem vitt el.

A tanulási folyamat során megpróbálták kideríteni, hogy mi működik és mi nem abban, hogy segítsem gyermekeimet az egészséges ételek fogyasztásában, miközben tiszteletben tartják autonómiájukat.

Biztos vagyok benne, hogy minden anya él át egy kis hullámvasutat az ételekkel kapcsolatban, különösen az elsőszülötteknél.

Örömmel mondhatom, hogy azt hiszem, végre megtaláltam a megfelelő egyensúlyt az irányítás elengedésében és az egészséges étkezési szokások ösztönzésében szórakozással és oktatással, nem pedig kényszerítéssel. Most élvezhetem az étkezést a családommal, ahelyett, hogy rettegnék az éjszakai étkezési csatáinktól.

Ami azt illeti, nekem semmi esetre sem vannak olyan gyermekeim, akik minden nekik kínált zöldséget megesznek. Sőt, akárhányszor főztem brokkolit, tudom, mélyen, mindkét gyereket nem érdekelné, ha soha többé nem főzném.

Van azonban néhány dolog, ami békét ad nekem az ételekkel kapcsolatban:

Tudom (és a gyerekeim is tudják), hogy az ételek kiválasztását én irányítom, nem őket.
Tudom, hogy mindent megteszek az egészséges lehetőségek biztosítása érdekében.
Gyermekeim tudják, hogy ha nem eszik meg azt, amit étkezés közben kínálnak, akkor meg kell várniuk a következő étkezésig vagy uzsonnáig.
Tudom, hogy elfogadják az új és/vagy egészséges ételeket a saját feltételeikkel, és ez saját joguk, mint egyéniség, aki más preferenciákkal rendelkezik, mint én.

Nemrégiben egy csodálatos táplálkozási tanfolyamon vettem részt, Ainaio Ayd Johanson AEIOU, a gyermekétkeztetés integrált megközelítése címmel. Nagyon sokat tanultam erről a tanfolyamról, és ez nagyon segített abban, hogy összekapcsoljam az összes pontot a saját gyerekeimmel otthon és az OT gyakorlatomban.

Miután kicsit mélyebben elmélyültem a gyermekétkeztetési osztály képzésében, szemet nyitó következtetésre jutottam a fiam étkezési helyzetével kapcsolatban. Rájöttem, hogy öntudatlanul stresszes környezetet teremtettem a fiam étkezésével/étkezésével kapcsolatban. Minél jobban aggódtam amiatt, hogy a fiam mit evett, annál inkább elutasította az általam bemutatott ételeket.

Csak akkor döntöttem, hogy itt az ideje végre engedje el az irányítást és szándékosan hozzon létre egy öröm légkört a vacsoraasztal körül, hogy a fiam újra jól kezdett enni.

SZERETNEM segítenék az éjszakai étkezési csaták elárasztásában, cserébe a családjával is egy békés étkezési rutinért! Ezért döntöttem úgy, hogy összegyűjtöm az OT gyakorlatom során az évek során tanult információk minden aspektusát arról, hogyan lehet legyőzni a válogatós étkezést.

Először is, vegye figyelembe, hogy óriási különbség van a tipikus válogatós étkezési magatartások között, amelyek 2-3 éves kor körül alakulnak ki, és a jogos étkezési rendellenességek között, amelyek súlyosan befolyásolják a táplálékfelvételt és átfogó terápiát igényelnek. Kizárólag tipikus válogatós étkezési szokásokról beszélek.

Keressen békét abban a tényben, hogy a válogatós étkezés normális szakasz, amelyet a kisgyermekek átélnek. A gondozó és a gondozó gondozása a kulcs ahhoz, hogy áthaladjanak ezen a szakaszon, hogy ne hógolyózzon nagyobb problémává. Ha éppen nem működik az, amit éppen csinál, fogadja el, hogy valami újat kell kipróbálnia.

Tehát minden további nélkül, itt vannak a legfontosabb tippjeim, amelyek segítenek a gyerekeknek legyőzni a válogatós étkezést és az ételek szélesebb választékát élvezhetik:

1. Üljön le és étkezzen együtt családként minden héten este (ha lehetséges)

A gyerekekkel való leültetés és a lehető leggyakoribb családi étkezés a legfontosabb és gyakran leginkább figyelmen kívül hagyó tényező a válogatós étkezés leküzdésében.

Több száz tanulmány bizonyítja a pozitív összefüggést a rendszeres családi vacsorák és a megnövekedett szókincs, tanulmányi teljesítmény, sőt a gyermekeknél a fokozott gyümölcs-, zöldség- és mikroelem-fogyasztás között.

Mivel a gyerekek a modellezett viselkedés révén tanulnak a legjobban, figyelniük kell arra, hogy étkeznek, és élvezik a különféle ételeket, hogy megtanulják ugyanezt csinálni. A modellezésen keresztül megtanulják, hogyan kell különböző ételtípusokat és textúrákat rágni és enni, valamint az edényeket.

Egy étkezés együtt azt jelenti, hogy mindenkinek ugyanaz az étkezése, nincs rövid megrendelésű szakács fellépés. A gyerekek ugyanazt az egészséges és kiegyensúlyozott ételt fogyasztják, mint a szüleik. A legjobb, ha van egyfajta közös ellenőrzése az étkezési idő felett, ami azt jelenti, hogy néhány este felnőtt kedvenceket főz, máskor pedig kér egy kis hozzájárulást a gyerekektől arra, hogy mit szeretne. Így tudják, hogy míg te vagy a felelős a vacsoráért, beleszólhatnak ebbe is.

2. Készítsen étkezési ütemtervet + tartsa be magát

Állítsa be az étkezések és harapnivalók meghatározott időpontját, és tartsa be magát a tervhez. Ez segít szabályozni a gyerekek étvágyát, és békés ritmust ad az otthonban az étkezés körül.

A gyerekek szeretik tudni, mire számíthatnak.

Ne felejtse el beállítani azt az időpontot, amikor az étkezési idő lejárt, és az étel elfogyott. Ez csodákat tesz azoknak a gyerekeknek, akik órákon át elfogyasztanak egy adag borsót. Ha szükséges, állítson be egy időzítőt (ez látható lehet Önnek, mind Önnek, mind a gyerekeknek), és közölje velük, hogy mikor fog véget érni az étkezés, az étel is véget ér, de ne tartsa felettük, csak állítsa be tény.

Az étkezésre jó idő 20-30 perc. Nincs oka annak, hogy egy étkezés órákig tartson (ott voltam!). Számos társadalmi helyzetben (gondolom az iskolában stb.) Az étkezési idő általában ekkora idő.

3. Kulcsfontosságú az élelmiszerek sokféleségének való kitettség

Az élelmiszerek sokféle ízének és textúrájának való kitettség elengedhetetlen a jövőbeni élelmiszer-elfogadás szempontjából, különösen az élet első évében. Gondolkodj így; ha az a célja, hogy gyermeke több ételt fogyasszon, és jól érezze magát az újak kipróbálásával, akkor másképp hogyan várja el, hogy eljuthasson oda anélkül, hogy lehetőséget kínálna az ételek nagyobb változatosságának kipróbálására, megnézésére és megismerésére?

Minden nap próbálja kitenni őket egy új ételtípusnak, zöldségnek vagy textúrának.

A textúráknál gondoljon finoman apróra vágott, villával pépesített, puha asztali ételekre, olvasztható szilárd anyagokra (kekszekre), ropogós ételekre, vegyes textúrákra (egynél több étel textúra vegyesen), nehéz rágós ételekre.

Ne feledje, hogy a vegyes textúrák (mint például a lasagna vagy a taco) elsöprőek (ezért találhatnak hagymát a kisgyermekek minden elképzelhető ételben) Próbálja meg dekonstruálni az ilyen típusú ételeket.

Ízeknél gondoljon fűszeres, édes, nyájas, sós, savanyú, tejszínes stb. Fűszerekre is

Több élelmiszer elfogadottságának növelése érdekében figyelembe kell venni a bemutatott ételek MINDEN érzékszervi összetevőjét.

Először is, gondolva a látásra, az étel reprezentatívnak tűnik? Ha nem, hogyan teheti vizuálisan vonzóbbá? (azaz sajt a taco hús tetején, tészta a leves tetején)

Ezután gondoljon az érintésre/tapintásra, az étel új textúrájú-e, és jól áll-e gyermeke a megérintésével? Ha nem is érintik meg és nem fedezik fel a kezükkel, valószínűleg nem teszik a szájukba.

Gondoljon ezután étvágygerjesztő szagra? Ne félj a fűszertől! A gyerekek csak a fűszeres szekrény kinyitásával szórakozhatnak a szaglásukkal kapcsolatban. A szaglási rendszer (szag) szorosan kapcsolódik a gustációhoz (íz). Ez azt jelenti, hogy ha a gyermek élvezi valami szagát, akkor valószínűbb, hogy kipróbál egy falatot. Tartsa a kezét ebben a folyamatban azáltal, hogy segít meghatározni illatpreferenciáikat.

Végül, ha gyermeke eddig a pontig elfogadta az összes többi ételérzékelő komponenst, akkor nagyobb valószínűséggel készen áll arra, hogy megkóstolja!

Körülbelül 15 kísérletet vehet igénybe egy új étel, amíg a kisgyermek elfogadja. A legtöbb szülő feltételezi, hogy gyermeke nem szereti egy bizonyos ételt, mert első vagy második alkalommal elutasította, és ezt követően ezt az ételt nem mutatja be újra gyermekének. Ehelyett folytassa az étel bemutatását, és türelmesen várja meg, mikor készek elfogadni.

Ne feledje, hogy még akkor is, ha gyermeke nem próbálkozik meg egy falattal vagy a bemutatott étellel, csak a vele való kölcsönhatás (látás, tapintás vagy szaglás alapján) még mindig növeli az ételtípusnak való kitettségét. Talán még néhány expozíció, és esetleg harapnak!

4. Teremtsen öröm légkört az asztal körül

Legyen megfontolt arról, hogy az étkezés szórakoztató és pozitív élmény legyen. Az étkezés stresszes és elsöprő lehet néhány gyermek számára, különösen, ha valami teljesen újat kémlelnek a tányérjukra.

Lenyűgözött vagy stresszes, amikor leül enni? Vegyél egy mély levegőt és mosolyogj! Akkor csak élvezze a gyerekeit és az étkezését. Szánjon rá időt arra, hogy kapcsolatba lépjen és beszéljen családjával. Ez segít mindenkinek nyugodtabbnak és nyugodtabbnak érezni magát, és talán az étkezési idő is lesz valami, amit várom gyermekével!

Ne felejtse el kikapcsolni az összes elektronikát, hogy szemkontaktusba léphessen egymással, és családtagként a beszélgetésre koncentrálhasson.

Íme néhány szórakoztató és játékos étkezési jégtörő!

5. Írja le, mit’s a tányéron: textúra + szín + méret + aroma + méret + hőmérséklet

Az ételleírók csodákra képesek azoknak a gyerekeknek, akiknek nehézségeik vannak új ételeket kipróbálni. Ahelyett, hogy azt gondolná, hogy „Nem szereti az édesburgonyát”, gondoljon arra, hogy ideges lehet, hogy kipróbálja, mert nem tudja, mire számíthat.

A gyerekek szeretik, ha a dolgok kiszámíthatók, és az ismeretlen gyakran ijesztővé válik, és szorongást okozhat. Talán legutóbb, amikor édesburgonyát próbált, meglepte, milyen elmosódott.

Ahelyett, hogy "Ezek olyan finomak!" Legyen leíróbb. Mondhatod: „Ezek az édesburgonyák narancssárgák, mint a nap! Tudta, hogy nem kell nagyon rágni őket, mert annyira pépesek? Figyeld, hogyan eszem őket. Ó, én is megkóstolhatom a vajat! ” Vagy a „szeretem a sárgarépát!” Helyett mondd: „Ez a sárgarépa olyan ropogós! Figyeld, hogyan adok szuper hangos ropogós hangot, amikor megeszem! "

6. Vond be gyermekeidet a főzésbe + az étkezés előkészítésébe

A főzésben és az ételkészítésben való részvétel előkészíti őket az eljövendő étkezéshez, és kiküszöböli a meglepetés elemét. Ők lehetnek azok, akik segítenek a banán aprításában és a joghurtba keverésében, ahelyett, hogy meglepődnének a szájukban lévő darabon, amikor sima textúrára számítottak

A gyerekekkel való főzés kihívást jelenthet, de nagyon szórakoztató is lehet. Jobban érzik az irányítást, ami annyira fontos (ne feledje a megosztott irányítás gondolatát). Ők is hajlandóbbak új dolgokat kipróbálni, ha segítettek annak összeállításában. A fiam kender szíveket (más néven hinti) kipróbált mogyoróvajas pirítóján, mert segített nekem megszórni őket.

Ha hagyja, hogy kezükbe vegyék az ételeket, mielőtt elfogyasztanák, megnő az esélyük arra, hogy a szájukba tegyék, mert most tapasztalták az étel állagát.

Tehát vegyen egy mély lélegzetet, fogadja be a szerencsétlenségeket és a rendetlenséget, és próbáljon mindent nagyon egyszerű lépésekre bontani.

7. Három vagy négy választási lehetőséget ajánljon + mindig egy biztonságos választást tartalmazzon

Bárhonnan 3-4 választás közül a tökéletes kombináció, amely teret enged az új ételek és textúrák felfedezésének, és több választási lehetőséget kínál az étkezés kiegyensúlyozásához, függetlenül attól, hogy a gyermek választja-e az ételt.

Ha biztonságos választás vagy előnyös étel van a tányéron, az enyhítheti az új ételek feszültségét, és segíthet abban, hogy gyermeke biztonságban és izgatottan érezze magát az étkezéssel kapcsolatban. Gondoljon arra, hogy „csali a tányéron”. Ha zöldséglevest készítettél, akkor talán néhány kedvenc tésztát szórsz a tetejére, így vizuálisan ez az első dolog, amit látnak.

Az ételcsalik egy másik típusa, különösen a zöldségek esetében, lehetnek kenetek, szószok vagy mártogatók. Én személy szerint nem szeretek száraz édesburgonyát enni, ezért a gyerekeimtől sem várom el. Olívaolajban sült zöldségek, vaj a burgonya tetején, krémsajt az uborka tetején vagy a sárgarépa tanyája egyik oldala tökéletes példa.

8. Távolítsa el a vacsora szókincséből az "egyél" vagy "próbálj ki" szavakat

A gyermekek ösztönösen ellenállnak a meggyőzésnek, és a kényszer csökkentése segít csökkenteni a gyermek szorongását.

Biztos vagyok benne, hogy felidézhet egy olyan eseményt, ahol megpróbálta gyermekét enni valamivel, és minél többet próbáltátok „kiosztani” vagy „eladni” az ételt, annál jobban ellenálltak. A fiam körülbelül három évig nem volt hajlandó pizzát enni, majd végül a saját feltételei mellett döntött úgy, hogy kipróbálja.

Tehát kínálja fel az ételeket, élvezze a tányérját, és haladjon tovább, mama!

9. Legyen kéznél egy biztonságos tál

Tegye biztonságossá az új ételek kipróbálását, és adja ki nekik, ha nem szeretik. A gyerekek szívesebben próbálnak ki valamit, ha tudják, hogy ki tudják köpni. Egy tál használata a tányérjuk mellett, ahol kiválaszthatják a kipróbált és nem tetsző tárgyakat, hasznos, mert ez bizonyos irányítást biztosít számukra

Így használhatja az egyiket.

Egyszerűen tartson egy kis tányért vagy tálat a gyermek étkészlete mellett. Bátorítson példával egy új étel kipróbálása során, és ha hozzáérnek, és nem szeretik az érzését vagy ízét, és nem szeretik az ízét, akkor kiköphetik vagy elhelyezhetik a biztonságos tálban.

10. Engedje meg a teljes autonómiát (de segítséget nyújtson, ha szükség van rá vagy kéri)

Munkahelyi terapeuta létemre az a célom, hogy megtanítsam a gyerekeket a sikeres önállóságra, ezért saját személyes érzéseim vannak a kanál etetéssel. Ismét visszatértünk az ellenőrzési kérdéshez. A gyermekek (és minden ember valóban) szeretik érezni az irányítást, különösen, ha olyan dolgokról van szó, amelyek közvetlenül a szájukba kerülnek.

Vannak azonban bizonyos típusú élelmiszerek, amelyekhez valamivel több segítségre van szükség. Vagy néha a kisgyermek vagy a baba egyszerűen segítséget akar vagy kér, és ez is rendben van. De többnyire engedje meg gyermekének, hogy táplálja magát, hogy érezhesse az étkezési élmény irányítását.

Szóval engedje meg magát ehhez a kampóhoz (a sajnos rendetlenség kivételével), és hagyja, hogy gyermeke önállóan fedezze fel a textúrákat és az ízeket. Lehet, hogy útközben néhány új eszközkészséget is fejlesztenek.

11. Fogadja el, hogy gyermeke hol tart ezen az úton az élelmiszer-elfogadás felé + haladjon tovább

Ez a legtöbb szülő számára messze a legnehezebb, beleértve magam is.

Mindent megtesz annak érdekében, hogy elfogadja gyermekét ott, ahol az útja során van, hogy az ételek szélesebb választékát élvezhesse. Nem kényszerítheti őket arra, hogy bárhol tartózkodjanak ezen az úton, ahol nem. Szerencsére azonban Ön lehet az egyetlen legfontosabb hozzájáruló tényező, amely elősegíti őket az élelmiszer-élvezet és felfedezés ezen útján.

Szóval ennyi, mama! Remélem, hogy ezeket az ostoba egyszerű lépéseket használva újra elkezdheti élvezni a gyermekeit (és remélhetőleg a gyerekei is megtanulnak majd új és egészséges ételeket fogyasztani!)