Vanília kurkuma arany tej tej Latte

Ne hagyjon ki egy receptet! kap békebeli levelet

Iratkozzon fel és kapjon Törökország Schmurkey, növényi alapú ünnepi e-könyvem, INGYEN!

Mint ez? Itt van még:

Az aranytej (más néven kurkuma tea) hangulatos és megnyugtató, kurkumával, gyömbérrel és fahéjjal - olyan, mint egy meleg forró csokoládé, de jó neked. Tehát ez a Golden Milk Latte teljes győzelem!

Azt hiszem, mindannyian megegyezhetünk abban, hogy a kurkumának van egy pillanata. Jelenleg mindenhol ott van - és jó okkal. A kurkuma - amelyet valójában évezredek óta alkalmaznak a világ más területein - egészségügyi előnyei messze földre esnek, de többet kezdtem hozzáadni az étrendemhez, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságairól számoltak be.

A kedvenc módszerem a kurkuma élvezésére? Arany tej tea! Pontosabban ez a vaníliás kurkuma Golden Milk Latte… minden. Egyetlen. Éjszaka.

Hogyan készül az aranytej, és milyen az íze?

Dióhéjban az aranytejet a kurkuma és a gyömbér mandulatejjel vagy kókusztejjel párolásával készítik. Hogy inkább tejeskávé legyen, megnehezítem a tejet és habosítom.

Ízlés szerint számomra az arany tej egy chai tea latte-ra emlékeztet - mindkettő meleg, fűszeres és megnyugtató.

A kávéhoz hasonlóan az aranytej is lehet kissé megszerzett íz. A kurkuma lehet kissé keserű, bár a párolás segít ezt megszelídíteni. A gyömbér, a vanília és a méz is segít ellensúlyozni a keserűséget.

Ezt kipróbáltam friss kurkuma gyökérrel, de a darált kurkuma könnyedségét és ízét egyaránt jobban szeretem. Én is készítettem friss gyömbérrel, és ugyanúgy szeretem, mint őrölt, bár a végeredmény egy kicsit… pikáns (jó értelemben).

Kipróbáltam méz helyett tiszta juharsziruppal, zúzott kardamom hüvelyekkel, vanília babkal, csillagánizssal, cayenne borssal és őrölt fekete bors helyett borssal (bár állítólag a fekete bors őrlése segíti a testet a kurkuma felszívásában).

Őszintén szólva, minden verzió finom, és arra biztatom, hogy addig bántson a recepttel, amíg nem elégedett a saját, személyre szabott verziójával. Ehhez a recepthez azt gondoltam, hogy a lehető legegyszerűbben és a lehető legegyszerűbben tartom, építőköve az Ön számára és a saját testre szabott aranytej finomsága.

Szeretem habzsolni a végterméket, így a kurkuma teám határozottan latte érzésű. De habosítani egyáltalán nem szükséges - akárhogy is csodálatos.

Ha kipróbálja ezt a receptet, kérjük, hagyjon értékelést! És ha megosztásra érdemesnek találja - remélem, hogy megteszi -, kérjük, ossza meg. Jelölje meg a #kitchentreaty címkét az Instagramon, a Facebookon vagy a Pinteresten, és ne felejtse el megnézni a többi receptemet!