Vannak olyan ételek, amelyeket az űrhajósok kifejezetten soha nem fogyaszthatnak?

Szigorúan tilos-e bármilyen anyagot az űrhajósok számára az űrben, mert nem megfelelő kezelés esetén kiszáradhat, bélproblémákat vagy egyéb betegségeket/fenyegetéseket okozhat a rendszereknek? Bármi, amit valaki elfogyaszt, érvényes a válasz italokra. (Azért kérdezem, mert a @uhoh az űrben található chili paprikáról szóló cikkekhez kapcsolódott (1., 2. megjegyzés).)

ételek

Képzelje el, ha valami ilyesmi véletlenül szétoszlik a vízrendszerben!

2 válasz 2

Legalábbis a Shuttle programban attól tartok, hogy a tiltott ételek listája szinte végtelenül hosszú volt. Minden, amit hivatalosan nem teszteltek és nem engedélyeztek, tilos volt.

Az űrsikló Élelmiszerrendszer-összefoglalóból (csak az első 25 járatra terjed ki) itt található a menü, amely közül választhat. Ne aggódj, ez csak pár hét.

Attól, hogy ezeket a dolgokat szimulációkban fogyasztom, igazolhatom, hogy mindez legalább elviselhető, bár soha nem voltam elég bátor a dehidratált brokkoli au Gratin kezelésére.

Ezeket az italokat engedélyezték az első 25 űrsikló járatnál.

Valójában sok olyan étel van, amelyet az űrhajósok nem fogyaszthatnak. Konkrétan az ISS-ről fogok beszélni, mivel jelenleg csak ők vannak az űrben.

Kenyér: Az űrhajósok nem fogyaszthatnak kenyeret, mert morzsájuk mehet a gépbe, felszerelésbe és az űrhajósok szemébe.

Alkohol: oroszok voltak megengedett, hogy kis mennyiségű alkoholt fogyasszon (például a Mir-en), de a NASA ezt megtiltotta az ISS-en; nyilvánvaló okokból. Nem akar egy részeg embert egy korlátozott nyomású járműben, 400 km-rel a Föld felett. Mivel az alkohol befolyásolja az izomfehérje szintézisét (és az izmok mikrogravitációjában még gyengébbek lesznek), és hasonlóan a szódához, sok alkoholos ital szénsavas, és kényelmetlenséget és erodációt okozhat (böfögés).

Só és bors: A kenyérhez hasonlóan ismét a só és a bors kerülhet a szemükbe, és károsíthatja a berendezéseket. A sót és a borsot az ISS-en folyadékokba oldva tálalják. A só és a bors nyers formában azonban nem megengedett az ISS-ben.

Szóda: Itt a földön a szén-dioxid buborékok csak felpattannak és gázokká válnak, azonban mikrogravitáció esetén a buborékok a folyadékban maradnak, és ez emésztőrendszeri problémákat okozhat, például kényelmetlenséget és bágyadt böfögést.

Az ISS-n lévő ételeknek a következő hat kategóriát kell követniük:

  1. Kompakt
  2. Könnyűsúlyú
  3. Tápláló,
  4. Finom (bár ízérzetük csökken a mikrogravitációban)
  5. Ragadós vagy nedves (a morzsák vagy laza alkatrészek bekerülésének elkerülése érdekében)
  6. Feldolgozva és pasztőrözve, mert az ételnek az egész küldetés ideje alatt ehetőnek kell maradnia

Emiatt sok romlandó étel és ital, például friss tej és hidratált zöldségek nem engedélyezettek az űrmissziókban. Ha egy élelmiszer képes követni ezt a 6 kategóriát, akkor az megengedett az űrben (kifejezetten ISS). Ha még ezen kategóriák egyikét sem követi, akkor az nem engedélyezett az űrben.