Vegán alma és zab palacsinta

Ezek a vegán és növényi alapú alma- és zabpalacsinták a tökéletes egészséges és tartalmas reggelit. Ha fogyni próbál, vagy csak enni szeretne valamit, akkor szüksége van erre a receptre az életében.

Egy ideje rajongok a zab-banán palacsintákért, de nemrégiben azt tapasztaltam, hogy unom.

Ezenkívül a banán valamivel több cukrot és kevesebb táplálékot tartalmaz, mint a többi gyümölcs, ezért úgy döntöttem, hogy más lehetőségeket is megvizsgálok, hogy reggeliző palacsintámat készítsem.

Kiderült, hogy az alma még jobb! Kevesebb szénhidrát van bennük, és általában olcsóbb, mint a banánban. Csak ne felejtsen el édes fajtát választani (én Red Delicious-t használtam).

A palacsinta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

zab vagy zabliszt (mindig zablisztet használok palacsintához, hogy az állaga simább legyen)
6 oz édes alma (vagy 170 g) - hámozott és apróra vágott
víz (bármilyen folyadék rendben van, de a víz a legegészségesebb és a legolcsóbb 😉)
sütőpor
választható:
juharszirup, vanília kivonat, fűszerek

Miután kimérte az összes hozzávalót, tegyen mindent egy turmixgépbe, és kb. 15 másodpercig turmixolja. Ne keverjük túl!

Most hagyja, hogy a tészta kb 15 perc. (Ez a rész fontos, hogy bolyhos legyen a palacsinta!)

15 perc elteltével elkezdheti a palacsinták készítését. Használhat tapadásmentes serpenyőt, ebben az esetben nincs szüksége olajra, vagy ha nincs tapadásmentes serpenyője, csak melegítsen 1 teáskanál olajat közepes lángon egy palacsintasütőben.

Főzd meg a palacsintákat mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek, majd evés előtt hagyd őket kicsit hűlni.

És most, hogy a palacsintád megfőtt, jön a legjobb. A öntetek! Nagyon ajánlom, hogy vágjon fel egy almát, és egyen vele palacsintát. A friss, lédús almadarabok olyan szépen illenek a bolyhos palacsintához.

Íme a kedvenc feltétem:

mert fogyás: 2 ek juharszirup vagy 1 ek dió vaj
mert maximális élvezet: sok juharszirup és még több sós karamell, haha (a Nature’s Charm kókuszos sós karamellás mártást használtam. - nem szponzorált, btw. Csak nagyon szeretem.)
mert maximális egészséges élvezet: tiszta étkezési sós karamellám (datolyából készült).