Vegán étkezési rendellenességből felépülve; Természetesen Nina

Helló!

A nevem Nina, és üdvözlöm a Természetesen Nina blogomban. Ez a helyem minden olyan dolog számára, amely fontos számomra az egészséges, lendületes és együttérző életben. Remélem, hogy élvezni fogja, és talál egy kis inspirációt!

Február 5. Vegán étkezési rendellenességek következtében?

Rendben, ez egy nagy téma. De valami, ami rendkívül közel áll a szívemhez és amiről gyakran kérdeznek, ezért gondoltam megosztom veletek gondolataimat ebben a (vitatott) témában - minden tudásom, valamint személyes és szakmai tapasztalatom alapján.

Tény, hogy sok ember, aki korábban étkezési rendellenességekben szenvedett vagy szenvedett, úgy dönt, hogy vegán étrendet követ, és ennek számos oka van, némelyik pozitív, más pedig inkább negatív. De lehetséges hogy fizikailag és szellemileg is felépüljön egy étkezési rendellenességből, miközben vegán étrendet követ?

A válasz: Attól függ.

A veganizmus az nem diéta. A veganizmus etikai választás, hogy a lehető legkevesebb kárt okozzon más élő fajoknak (állatoknak!), Azon keresztül, amit támogat és elfogyaszt cselekedeteivel és pénzével. Nem csak úgy dönt, hogy nem eszik állatokból származó ételeket, például húst, tejterméket, halat, tojást és mézet, hanem azt is, hogy nem vásárol szépségápolási vagy tisztítószereket, ruhákat és egyéb állati eredetű összetevőket, vagy amelyeket állatokon teszteltek . Ennek önmagában semmi köze az étkezési rendellenességhez és mindenhez, ami a saját személyéhez fűződik értékek és erkölcsök mint egyén, és úgy dönt, hogy ezeknek megfelelő módon él!

Teljesen elismerem, hogy a veganizmus vonzó az evészavarral küzdők számára. Étrendi korlátozásokat szab Önre, szabályokat, címkéket és „kifogásokat” adva bizonyos élelmiszerek megtagadásához. A növényi eredetű ételek, mint például a gyümölcs és a zöldség, gyakran „biztonságos élelmiszerek” azoknak, akik étkezési rendellenességekkel küzdenek, és ezeknek az alacsony energiatartalmú ételeknek a nagy mennyiségű elfogyasztása azt jelentheti, hogy az étkezési rendellenességben szenvedők megúszhatják a látszólag „normális” mennyiségű ételt, miközben megmaradnak alacsony súlyúak, étkezési szokásaik és étellel kapcsolatos gondolataik nagyon merevek és rendezetlenek. Ha valaki kérdez, akkor a válasz ’vegán vagyok’. Amikor a valóságban ennek semmi köze a veganizmushoz és mindenhez az étkezési rendellenesség fenntartásához és a kényelem az élelmiszerekre vonatkozó szabályok és korlátozások.

Erő kell ahhoz, hogy VALÓDI ŐSZINTES legyél önmagaddal, és megkérdezd magadtól, hogy az én választásom vegánnak lenni, az együttérzés és a szeretet helyéről származom? Vagy a korlátozások és az étkezési szabályok helyéről származik-e?

A helyzet: A vegán étrendnek nem kell (és nem is szabad!) Korlátoznia. És ez különösen fontos az étkezési rendellenességek felépülésében. Vegánnak lenni nagyszerű, mint mondtam, ez nem „diéta”. De itt kell véget vetni a szabályoknak. Nincsenek „teljes ételek növényi alapú vegánok” vagy „magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vegánok” vagy „keményítőoldatok”, „nyers vegánok” vagy „nyers vegánok 4-ig” vagy „gabona nélküli gluténmentes cukormentesek, bármi más vegánok” (természetesen kivéve diagnosztizált ételallergiák és lisztérzékenység esetén!). Ezek a címkék VANNAK diéták. És ellenjavallt az étkezési rendellenességek helyreállítására, nincsenek ha és nem.

jegyzet: Semmi esetre nem azt mondom, hogy nem lehet enni bőségesen teljes ételeket gyógyulás közben! De egyszerűen nem lehet az a „teljes ételek” címke, és kizárólag teljes ételeket fogyaszthat. Néhány feldolgozott, kevésbé tápláló étel fogyasztása és a félelemtől való ételek elengedhetetlen része a gyógyulásnak. Kipróbáltam a „csak teljes ételek” módszert ... bízz bennem, megpróbáltam. Miközben elegendő ételt ettem, és azt hittem, hogy remek kapcsolatom van az étellel, továbbra sem tudtam kint étkezni, nem ehettem olyan ételt, amelyet nem „helyeseltem volna”, vagy amelyet valaki más készített. Nemet mondtam azokra a társadalmi helyzetekre, amelyek étellel jártak, és hogy saját ételt hozok éttermekbe. Ez az nem felépülés.

Az étkezési rendellenességek helyreállítása csak erről szól: Felépülés. Ez azt jelenti, hogy legyőzzük azokat a szabályokat, félelmeket és rendezetlen viselkedéseket, amelyek léteznek az elmédben, és testi és lelki állapotban rosszul tartják Önt. A gyógyulás az ételfélelmek megtámadásáról szól, olyan ételek elfogyasztásáról, amelyeket nem engedett magának enni, valamint olyanokat, amelyek szorongást és bűntudatot váltanak ki. Megtanulva, hogy ezek az ételek fognak nem ártani neked, hogy nincsenek „jó” vagy „rossz” ételek. Engedélyt adni magának, hogy megegye az összes ételt és élvezze azokat. Megint megtanulni társadalmilag enni. Az étel körüli viselkedés, rituálék és egyéb rendezetlen szokások elengedése. Fedezze fel újra az ételekkel és az ÉLET iránti szeretetét és örömét. És Igen, ez azt jelenti, hogy megeszik a vegán hamburgereket, sütit és pizzát, étterembe mennek enni, és feldolgozott és csomagolt ételeket esznek, és minden más félelmetes dolgot egy evészavaros ember számára!

A felépüléshez és a testsúly helyreállításához szükséges energiaigény kielégítése kissé nagyobb kihívást jelenthet a vegán étrendben, mivel a növényi eredetű ételek természetüknél fogva nagyobb terjedelműek és teltebbek, de ismét teljesen lehetségesek. Könnyen választhat energiasűrűbb ételeket, extra egészséges zsírokat, például dió vajat, avokádót és olívaolajat hozzáadva, extra harapnivalókat és desszerteket hozzáadva, turmixokat, gyümölcsleveket és diótejeket fogyasztva, önteteket és szószokat adva, valamint több feldolgozott ételt, például kenyeret, tésztafélék, pakolások, granolarudak stb. Van egy bejegyzésem, amely a vegán étrenden való hízásról szól!

A helyzet az, hogy csak te megismerheti a vegán választás mögötti szándékait. Semmiféle étrendet követve nem tud (ismétlem, NEM) felépülni az étkezési rendellenességből. De ha a vegán választás etikai szempontból jött, és akkor is kihívást jelenthet ebben összes a gyógyulási dolgok közül, amelyekről fentebb beszéltem, akkor a veganizmus nem akadályozza a gyógyulást.

Csak lennie kell igazi őszinte magaddal. Az egészséged és a felépülésed, mind a szellemi, mind a testi, az elsődleges. Ha a vegán lét megakadályozza, hogy valóban felépülj, és az étellel (minden étel) elérd a szabadságot és a békét, akkor ebben a pillanatban a legjobb választás az, ha először a gyógyulásra koncentrálsz. Ha teljesen felépült és egészséges, akkor visszatérhet arra, hogy gondolkodjon azon, vajon a veganizmus megfelel-e Önnek és folytatni szeretné-e.

Azt is gondolom, hogy a gyógyulás vagy az étkezési rendellenességek hátteréből származó legjobb dolog, amit tehet HADD MENJEN az összes címke közül, és meghatározhatja magát az ételválasztása alapján. Nem kell, hogy teljesen fekete vagy fehér legyen, és továbbra is együttérző, pozitív, fenntartható és egészséges döntéseket hozhat az étrendben és az életmódban anélkül, hogy címkét tenne rajta!

Függetlenül attól, hogy vegán vagy-e, ha gyógyulsz, nagyon fontos, hogy egy étkezési rendellenességekre szakosodott képzett táplálkozási vagy dietetikus segítségét kell kérnem (például én is), aki támogatást és útmutatást adhat a kapcsolatod valóban meggyógyításához. étellel tisztázza az étel körüli mítoszokat, félelmeket és szabályokat, és segítsen megtanulni enni úgy, hogy valóban támogassa testét, elméjét és lelkét.

Azt is szeretném hangsúlyozni, hogy ha magasabb szintű ellátásra, például fekvő- vagy bentlakásos kezelésre van szüksége az egészség és a felépülés érdekében, kérjük, tegye meg ezt a bátor lépést és menjen. Ezen helyek többsége nem fogad el vegán étrendet, de mint mondtam, Egészség az első. Visszatérhetsz vegánsághoz, ha egészséges vagy. Használja ezt motivációként a gyógyuláshoz és ahhoz, hogy saját döntéseket hozhasson az ételválasztással kapcsolatban - olyan ételválasztás, amely az önszeretet és az együttérzés helyéből származik mind önmagának, mind másoknak, nem korlátozás!

Menteni kell saját magad mielőtt megmenthetnéd a világot. De teljesen megteheti mindkettőt egyszerre is!