Vegetáriánus Keto Club saláta

keto

A keto lenni nem feltétlenül nehéz minden vegetáriánus számára! Függetlenül attól, hogy egy ideje keto-val foglalkozik, vagy csak most váltott, úgy tűnhet, hogy minden recept, amelyre rábukkan, nehéz hús és kevés a zöldségekben. Ha megszokta, hogy olyan étrendet fogyaszt, amely elsősorban gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazott, az biztosan olyan érzéseket kelthet, mintha kimaradna, sőt talán vágyna is e friss és ropogós textúrára. Az én megoldásom? Az egyszerű, de hát annyira teli keto saláta!

Igen, ez különbözik a hagyományos klubszendvicstől vagy akár egy klubsalátától, de az ízek örömmel rágják a zöldségeket, anélkül, hogy hiányozna a kenyér vagy a hús! A kielégítő saláta elkészítésének néhány szerves része van: a ropogós faktor, a krémes és sós öntet, valamint a rúgás. Ez a saláta ropogós római salátával és uborkával van ellátva, és cheddar sajtkockákkal, keményre főtt tojással és tejszínes majonézes öntettel kiegyensúlyozott. Ezután a dijoni mustár fűszeres rúgása összehozza ezt a salátát egy robbanó ízben.

Meglepett, hogy annyira fel tudok izgulni egy egyszerű saláta miatt? Én is így voltam! Minden bizonnyal hozzáadhat húst ehhez az ételhez, de az ízek egyensúlya kiváló! A saláta kalóriatartalma magas a gazdag öntet és a sajt miatt. Magas a zsírtartalma és mérsékelten fehérje, így tökéletes a keto ebédhez vagy vacsorához!

Hiányoznak a krutonok? Próbálja ki a legújabb krutonnal készült receptünket.

3 adag vegetáriánus Keto Club salátát ad

Az előkészület

  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanálmajonéz
  • ½ teáskanálfokhagyma por
  • ½ teáskanálhagymapor
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1 evőkanál tej
  • 3 nagy kemény tojás, szeletelve
  • 4 uncia cheddar sajt, kockára vágva
  • 3 csésze római saláta, darabokra tépve
  • ½ csésze meggyparadicsom, felére csökkent
  • 1 csésze kockára vágott uborka
  • 1 evőkanál dijoni mustár

A végrehajtás

1. Készítse elő az öntetet úgy, hogy a tejfölt, a majonézt és a szárított gyógynövényeket összekeveri.


2. Adjon hozzá egy evőkanál tejet és keverje össze. Ha az öntet túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá még egy evőkanál tejet. Ne felejtsen el még egy evőkanál tejet adni a végső zsír/fehérje/szénhidrát számhoz, ha mégis megteszi!


3. Rétegezze a salátát a friss zöldségekkel, sajttal és szeletelt tojással. Tegyen egy kanál dijoni mustárt a közepére.


4. Csepegtesse le az elkészített öntettel, kb. 2 evőkanál egy adagra, majd dobja fel a kabátra.

Ez összesen 3 egyszeri adag vegetáriánus Keto Club salátát tartalmaz, 2 evőkanál öntettel adagonként. Minden adag kijön 329,67 kalória, 26,32 g zsír, 4,83 g nettó szénhidrát és 16,82 g fehérje.