Vegyi konyha: 7 Élelmiszer-adalékanyag, amely az Egyesült Államokban legális, de más országokban tilos

Az élelmiszer-adalékanyagok az élelmiszer-ellátás alapvető részét képezik. Megakadályozzák a romlást, fokozzák az ízt, a megjelenést, az állagot és az ízét, valamint az élelmiszer-csomagolás alkotóelemeként szolgálnak. Míg a legtöbb élelmiszer-adalékanyag biztonságos, a manapság általánosan használt élelmiszer-adalékanyagok közül több súlyos toxikus hatást fejt ki az emberi egészségre. Megdöbbentő lehet, hogy egyesek megtudják, hogy számos más országban tiltott élelmiszer-adalékanyagot még mindig használnak az Egyesült Államokban. Ezen anyagok toxikológiai elemzései általában a célszervekre, például a májra és a vesére gyakorolt közvetlen toxikus hatásokra támaszkodnak. Sokkal kevesebb figyelmet fordítanak ezeknek a vegyületeknek az immunrendszer sejtjeire gyakorolt hatására, ami releváns, tekintve, hogy az elhízás és a metabolikus diszreguláció erős immun-közvetített komponenssel rendelkezik. Habár a cukrokkal, zsírokkal és sóval töltött, nagyon feldolgozott élelmiszerek társultak szívbetegséghez, stroke-hoz, cukorbetegséghez, elhízáshoz és metabolikus szindrómához, egyre több bizonyíték arra utal, hogy a tiltott élelmiszer-adalékanyagok szintén fontos tényezők lehetnek az immunrendszer diszfunkciójában, amely rossz egészségi állapotot eredményez.

Melyek ezek a tiltott adalékanyagok és azok egészségügyi kockázatai?

Mesterséges színek

Vannak 9 tanúsított színadalék az FDA jóváhagyta többek között az Egyesült Államokban történő felhasználásra Kék 1., Piros 40., Sárga 5. és Sárga 6. sz. Ezeket a színeket a gabonafélék, snackek, italok, desszertporok, kekszek, szószok, italok és sok más termék megjelenésének javítására használják. A fogyasztó közvélemény nagyrészt nincs tudatában annak, hogy a mesterséges élelmiszer-színezékek kőolajból készülnek, és sok más országban betiltották.

Kék 1. sz Németországban, Franciaországban és Svájcban tilos, de gyakran megtalálható az Egyesült Államok gabonafélékben és fagylaltokban. A kutatók a Blue No.1-t a gyermekek hiperaktivitásával, allergiájával és agresszivitásával társították.

Piros 40. szám az egyik leggyakrabban használt mesterséges ételfesték az Egyesült Államokban. Cukorkákban, sajtokban, húsokban, italokban és sok más termékben található, de Svájcban és Egyesült Királyságban egészségügyi okokból betiltották. Kimutatták, hogy ez az adalékanyag csökkenti a gyermekek koncentrációját és növeli a hiperaktivitást.

Sárga 5. sz Norvégiában és Finnországban tilos, de az Egyesült Államokban még mindig széles körben használják. A Sárga 5. sz. Tanulmányok azt mutatják, hogy genetikai károsodást okoz. Norvégiában is betiltották a sárga 6. számot, és az Európai Unió fokozatosan megszünteti. Még mindig használják az Egyesült Államokban, annak ellenére, hogy ezt az adalékot negatív mellékhatásokkal, például allergiával, orrfolyással, állatok daganataival és hiperaktivitással társították.

Érdekes módon néhány amerikai vállalat, például a Mars és a McDonald's továbbra is színezékeket használ az államokban forgalmazott termékeihez, miközben biztonságosabb, tisztább ételeket terjeszt az európai fogyasztók számára. Például, Az USA-ban található McDonald’s eperfehérje tartalmaz Piros No. 40-et, míg Európában ugyanez a szamócafagyma természetes módon eperből kapja színét. Hasonlóképpen az Európában értékesített M & Ms természetes színezékeket használ, míg az Egyesült Államokban értékesített M & Ms élelmiszer-színezékeket tartalmaz.

A gyártók szeretnek színezékeket használni, mert stabilabbak, olcsóbbak és fényesebbek, mint a természetes színű ételek. Sajnos az Egyesült Államok szabályozó ügynökségei továbbra is engedélyezik ezt a gyakorlatot.

Rekombináns szarvasmarha-növekedési hormon (rBGH)

Az Európai Unió, Japán, Ausztrália és Új-Zéland betiltotta az rBGH-t. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala idézete szerint:

„1993. november 5-én, a termék biztonságosságát és hatékonyságát alátámasztó adatok átfogó felülvizsgálatát követően az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) jóváhagyta a Monsanto Company új állatgyógyászati alkalmazását rekombináns szarvasmarha-növekedési hormont (rBGH) tartalmazó Posilac-hoz. (más néven szarvasmarha rekombináns szomatotropin, rbST, Sometribove) ”

A "átfogó áttekintésAz rBGH biztonságosságát és hatékonyságát alátámasztó, fentebb említett adatok csak rágcsálóknál készültek. Az elemzés egy 90 napos patkányok orális toxicitási vizsgálatán alapult, és sokan azt állítják, hogy a Posilac lehetséges egészségkárosító hatásaival nem foglalkoztak. Az FDA azt állította, hogy hosszú távú vizsgálatokra nincs szükség az rBGH biztonságosságának felméréséhez, mivel a BGH biológiailag inaktív az emberben, még akkor is, ha beadják. Bár ez igaz lehet, az rBGH tejet magas természetes természetes növekedési faktorral (IGF-1) töltik fel, amely könnyen felszívódik a bélben. Számos tanulmány kimutatta, hogy az IGF-1 szintje, még a normál tartomány csúcsán is, befolyásolhatja a prosztata, az emlő és a vastagbél rákos megbetegedéseinek és daganatainak kialakulását, ami sok más országot a tilalom bevezetésére ösztönöz.

Raktopamin

A raktopamint sertéseknek, szarvasmarháknak és pulykáknak táplálják, hogy gyors súlygyarapodást okozzanak. Tilos az Európai Unióban és Kínában. 2014. november 6-án az Élelmiszerbiztonsági Központ, a Biológiai Sokféleség Központja és a Sierra Club pert indított az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala ellen számos vitatott állati gyógyszer jóváhagyása miatt, amelyek raktopaminon alapulnak.

A ractopamin emberre gyakorolt hatásait nem vizsgálták jól. A gyógyszer mindössze hat egészséges férfival végzett elsődleges emberi egészségügyi vizsgálata a résztvevők 3 részében szívdobogást okozott, és a mellékhatások elég súlyosak voltak ahhoz, hogy egyiküket ki kellett vonni a vizsgálatból. A kardiovaszkuláris rendszer befolyásolása mellett a ractopamin is ismert, hogy kromoszóma-rendellenességeket és viselkedési változásokat okoz.

Arzén

Az Európai Unióban betiltották az arzén adalékanyagként való használatát. Ez az elem természetes környezetben található meg a környezetben, de szennyező lehet a vízben, a levegőben, a talajban és az élelmiszerekben. A közzétett tudományos jelentések azt mutatják, hogy a szerves arzén, az arzén kevésbé mérgező formája és a jóváhagyott állatgyógyszer 3-nitro (Roxarsone) formájában lévő formája szervetlen arzénné alakulhat át. A Roxarsone lehetővé tette a baromfitermelők számára a termelés növelését és az alacsonyabb költségeket. Az arzén alapú adalékot a növekedés elősegítésére, a paraziták elpusztítására és a hús pigmentációjának javítására használják. A csirke kiválasztja az arzén nagy részét, de néhány az ember által elfogyasztott húsba kerül.

Kálium-bromát

A kálium-bromát tiltott Kanadában, Kínában és az Európai Unióban. Az Egyesült Államokban a sütő tészta megerősítésére és a magasabb megemelkedés lehetővé tételére használják. Ha a kálium-bromátot a kenyérkészítés során megfelelően használják, akkor az teljesen felhasználásra kerül, és sütés közben ártalmatlan bromid-iondá alakul. Túl sok felhasználás esetén, vagy ha a kenyeret nem sütik meg alaposan, maradványok maradnak, ami ártalmas lehet fogyasztásukkor.

Olestra

Az Olestra egy zsírpótló, amely nem ad kalóriát, zsírt vagy koleszterint a termékekhez. Burgonya chips és más magas zsírtartalmú ételek készítéséhez használják, ezáltal csökkentve azok zsírtartalmát. Az Olestra-t az Egyesült Királyságban és Kanadában betiltották, mert kiderült, hogy csökkenti a szervezet képességét az esszenciális vitaminok felszívására. A zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok általában kötődnek a belekben lévő zsírokhoz. Amikor a test felszívja a zsírokat, a vitaminok is felszívódnak. Ugyanezek a vitaminok ragaszkodnak az olestrához, és ahelyett, hogy a szervezet felvenné őket, kiválasztódnak. Az Olestra emésztési problémákat okozhat, és szintén nem egészséges a szív számára.

Azodikarbamid

Az azodikarbamidot az Egyesült Királyságban, Ausztráliában és az Európai Unióban tiltják. Az Egyesült Államokban fehérítőszerként használják gabona lisztben és tészta kondicionálóként sütés közben, de padló- és jógaszőnyegek készítéséhez is. Az azodikarbamid néhány embernél légzési nehézségeket, asztmát és allergiás reakciókat okoz.

Amerika egészsége lemarad

Az Egyesült Államokban riasztóan nőtt a neurológiai rendellenességek, az elhízás, az allergiák, a rákos megbetegedések, a GI rendellenességek, a szív- és érrendszeri betegségek és az asztma. Ennek az országnak a várható élettartama és a csecsemőhalandóság aránya messze elmarad attól, amit elvárható egy olyan országban, amely több mint kétszer annyit költ, mint amit más fejlett nemzetek tesznek az egészségügyre.

Ország	Várható élettartam (2017)	Csecsemőhalandóság (2017)
Ausztrália	82.3	4.3
Új Zéland	81.3	4.4
Kína (Hong Kong)	83.0	2.7
Kanada	81.9	4.5
Egyesült Királyság	80.8	4.3
Japán	85.3	2.0
ÁTLAGOS	82.4	3.7
Egyesült Államok	80,0	5.8

Az elmúlt években nagy figyelmet fordítottak a modern feldolgozott élelmiszerekben jelen lévő zsírok és cukrok mennyiségére és az amerikai tipikus étvágyra. Bár a zsírok és cukrok káros hatásai tagadhatatlanok, az élelmiszerünkben lévő adalékanyagok befolyását - amelyet az Egyesült Államok FDA engedélyezett, de a jobb egészségi eredménnyel rendelkező kortárs nemzetekben tiltott - még nem tárgyaltak eléggé. Amíg kormányunk nem kényszeríti az Egyesült Államok élelmiszer-forgalmazóit, hogy ugyanazt az egészséges ételt biztosítsák a tengerentúlon saját népének, addig nemzetünk egészsége továbbra is szenvedhet.

Neked ajánlott

8 megjegyzés

Jól tájékozott cikk

A nyilvánosságnak szüksége van ilyen tényekre, hogy rájöjjenek, hogyan csalják meg az embereket jól fizetett kormányzati személyeink, akik sajnos és köztudottan vesztegetést vállalnak ilyen vagy olyan formában, és a legtöbb osztálynak nincs felügyeleti ellenőrzése! Lehetővé teszi számukra, hogy az igényeikhez mérten annyi pénzt nyújtsanak be és kapjanak meg, hogy képesek legyenek jól felfegyverkezni, beleértve a szükséges lőszert is! Mind hazugok! Tolvajok. Az én megértésem túlmutat, hogy úgy tűnik, nem veszik észre és nem értik, hogy önmaguknak, valamint családjuknak és barátaiknak is ártanak! Idióták! Szükségünk van még sok felelősségteljes és hozzáértő emberre, akik hangosan és tisztán jelentenek újra és újra, hogy önző, vastag fejükbe vegyék, amit velük művelnek! Az ingyenesség iránti kapzsiságuk úgy tűnik, hogy beárnyékolják az értékes egészségügyi információkat, hogy elkerüljék az önpusztítást, amit már jó ideje csinálunk.

Hihetetlen, hogy a technológia és az orvosi fejlődés terén mi vagyunk a legfontosabb ország, mégis megengedjük, hogy a nagy élelmiszer-gyártók a kívánt töltőanyagokat beletöltsék termékeikbe, hogy megmérgezzék az amerikai embereket.

Azt olvastam, hogy ezen ételfestékek egy része alumíniumot tartalmaz.

Nagyon jó cikk, amelyet nagyobb újságokban, tv-hirdetésekben és óriásplakátokon kell közzétenni

Clare, nagyszerű munka, amit csinálsz! Ragyogd tovább az igazság fényét a csótányokon.