Vissza a Szovjetunióba: 10 étkezési hely Moszkvában szovjet légkörrel

A szovjet gyermekkor és általában a szovjet idők iránti nosztalgia meglehetősen népszerű manapság Oroszországban, különösen Moszkvában, ahol még mindig sok a szovjet műtárgy. Az RBTH 10 étkezési helyet választott, ahol egy kis időre megérezheti magát az időben, mint a titokzatos és zárt Szovjetunió lakója.

1. Stolovaya 57. szám a GUM-ban

Ez egy szovjet ember kedvenc étterme - étkezde, ahová elviheti, amit csak akar, majd fizet érte. Rengeteg gasztronómiai élvezet található, mint például a borscs, a pelmeni, a szőr alatti hering, az orosz saláta és más ételek. Ezeket megpróbálva úgy érzi, mintha egy szovjet irodában, gyárban vagy iskolai menzán étkezne.

3 Vörös tér, 3. szint, 3. vonal

2. Cheburechnaya Druzhba

Ez a gyorsétterem már 40 éve létezik, és a légkör teljesen ugyanaz, mint amikor először megnyílt: magas asztalok szék nélkül, az egyetlen étel a chebureki, amely hússal töltött pite vagy forgalom (bárány hagyományosan ) és olajban rántva. Egy adag ára körülbelül 40 rubel (0,7 USD). A cseburek a krími tatárok, valamint a kaukázusi és a török nemzetiség hagyományos étele, így a "Družba" (barátság) cím tükrözi a Szovjetunió fő témáját a nemzetek barátságáról.

2 Pankratyevsky Lane

3. Cseburecsnaja Szovjetunió

Ez egy másik kávézó, ahol cheburekit szolgálnak fel, de nem csak. A szovjet stílus modernebb értelmezése, és saláták, pelmenik és levesek itt találhatók, ahogy apáink és nagyapáink szoktak enni. A menüben különféle vodkák, likőrök és szamogonok is szerepelnek. Minden elvihető. Míg a Druzhba belső tere hitelesebb, itt mindent meg lehet nézni szovjet módon: fehér csempézést, menüstílust és betűtípusokat, valamint érdekes szovjet plakátokat.

Négy étterem van ebben a láncban:

4 Bolshaya Bronnaya St.,
15/22 Volokolamskoye autópálya,
21/28 Sretenka St.,
75 b 1B Leningransky Prospekt.

4. Varenichnaya No. 1

Könyvek, retro fotók és egyéb hangulatos részletek meggyőző szovjet légkört kölcsönöznek. A menü hasonlít más helyekre (borscs, bliny és őrült saláták), különös hangsúlyt fektetve a varenikire, amely gombóc tucatnyi különféle töltelékkel, amelyet választott. Ebben a láncban 14 kávézó működik, így valószínűleg találkozhat vele a belvárosban sétálva. A kézbesítés szintén lehetőség.

5. Glavpivtorg étterem

Itt a kommunista párt egyik főnökének és bürokratájának érzi magát. Az étkezési szint magasabb, mint a cheburekit árusítóké, és ez az étterem a volt szovjet közlekedési minisztériumban található. A Glavpivtorg cím egy olyan helyre utal, ahol sört (oroszul „pivo”) értékesítenek. Itt természetesen ihat sört, valamint orosz salátákat fekete kaviárral. Az árak nem olcsóak, de a belső tér és a legendás zöld lámpaernyők felejthetetlen étkezési élményt nyújtanak. Két emelet van, a legfelső egy privátabb, és úgy néz ki, mint egy régimódi könyvtár vagy egy miniszteri hivatal.

5 Bolshaya Lubyanka St.

6. Zhiguli bár

Ez a hely, mint minden a Szovjetunióban, szórakoztatásra utal szegény és gazdag férfiak számára egyaránt. Két szoba van - az egyik menzaként működik és megfizethető, alacsony árakkal rendelkezik, a másik pedig élőzenés étteremként működik, és remek menüvel és magas árakkal rendelkezik. A Zhiguli valójában egy szovjet sör és egy autó neve is. Ez a hely arról híres, amikor Vlagyimir Putyin és Dmitrij Medvegyev ittak sört.

11b1 Novy Arbat St.

7. Üzbegisztán

Mint már említettük, a Szovjetunió a nemzetek barátságáról szólt - és egyik barátja Üzbegisztán volt, amely ma már szuverén állam. Ma a nosztalgia arra készteti az embereket, hogy ebbe az étterembe hagyományos teát inni, pilafot enni és Üzbegisztán fővárosának, az arany Taskentnek a napfényes színeit élvezzék. Az étlap nemcsak üzbég ételeket, hanem ázsiai ételek széles választékát is tartalmazza.

29b5 Neglinnaya St.

8. Kaukázusi fogoly

A szovjet filmeket minden orosz imádja és idézi. Az egyik legnépszerűbb déli szellemű film Leonid Gaidai kaukázusi fogoly, és ez az étterem ennek a filmnek a motívumaival készül. A belső tér úgy fogja érezni magát, mintha a Grúz Köztársaságban tartózkodna, hatalmas étlapjával, amely kaukázusi, orosz és európai ételeket tartalmaz. Ez egyébként a csoport egyik étterme, amely a vezető orosz vendéglős, Arkagyij Novikov tulajdonában van.

36 Prospekt Mira

9. Ottepel (olvadás)

Ez a hangulatos, nagy ablakokkal rendelkező hely új, és a belső tér csak távolról hasonlít a Szovjetunióra - valószínűleg egy konstruktivista lámpa és még néhány egyéb részlet. De ez a hely a szovjet Moszkva szívében található - a VDNKh parkban. Ezeknek a kiállításoknak a végigjárása pavilonokban, amelyek a sztálinista birodalom stílusában épített nemzetgazdasági eredményeket mutatják be, minden bizonnyal felkelti az érzelmeket.

119b311 Prospekt Mira

10. Moszkovszkoje Nebo (moszkvai ég)

A VDNKh park ezen kávézója az égbolt szovjet eredményeinek kiaknázására szolgál, a belső teret pedig pilótákat és repülőgépeket ábrázoló festmények díszítik. Hallgathat nosztalgikus szovjet zenét, és élvezheti a nyári napsütést a teraszon. Az étlap néhány hagyományos orosz és Szovjetunió ételt tartalmaz.

119с422 Prospekt Mira

Bővebben: 10 fincsi, amelyet minden szovjet gyerek imádott

Ha a Russia Beyond tartalmát részben vagy egészben használja, mindig adjon aktív hiperhivatkozást az eredeti anyagra.