Új esettanulmányok szerint a magas szénhidráttartalmú étrend javítja az 1-es típusú cukorbetegséget

Felelős Orvostudományi Bizottság

A teljes szénhidrátban gazdag növényi étrend javíthatja az inzulinérzékenységet és más egészségügyi jelzőket az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél - derült ki a Esettanulmány a Felelős Orvostudományi Orvos Bizottság Journal of Diabetes & Metabolism.

Mindkét esettanulmány az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyeket követte, akik teljes szénhidrátokban gazdag növényi étrendet - többek között gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket - fogadtak el. A betegek egészségügyi csoportjai nyomon követték a vércukorszint-szabályozásukat, a szívbetegségek kockázati tényezőit és más egészségügyi méréseket az étrend megváltoztatása előtt és után.

Az egyik esettanulmány egy női beteget követett, akinél 2018-ban 1-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak. Abban az időben az A1c-értéke 8,7% volt. Eleinte alacsony szénhidráttartalmú (napi kevesebb mint 30 gramm szénhidrátot), magas zsírtartalmú étrendet fogadott el, amely magas hús- és tejterméktartalmat tartalmaz. Vércukorszintje stabilizálódott, de több inzulinra volt szüksége egy elfogyasztott szénhidrát grammonként. Az összes koleszterinszintje 175-ről 221 mg/dl-re is emelkedett. 2019 januárjában növényi étrendre váltott, megszüntette a tejtermékeket, a tojást és a húst. A beteg csökkenteni tudta az inzulinadagolását, az A1c szintjét 5,4% -on tartotta és a koleszterinszintjét 158 mg/dl-re csökkentette.

"Ez a tanulmány kétségbe vonja azt a tévhitet, miszerint a szénhidrát az ellenség a cukorbetegség kapcsán" - mondja Hana Kahleova, a tanulmány szerzője, Ph.D., az Orvosok Bizottságának klinikai kutatásainak igazgatója. "A páciens ebben az esettanulmányban éppen az ellenkezőjét tapasztalta: Több egészséges szénhidrát hozzáadása étrendjéhez stabilizálta glikémiás kontrollját, csökkentette az inzulinigényét és általános egészségi állapotát."

A másik egyén - egy 42 éves férfi, akinek 25 éves korában diagnosztizálták az 1-es típusú cukorbetegséget - kizárta az étrendből az állati termékeket, és teljes táplálékra, növényi étrendre váltott. A szénhidrátfogyasztást 150 grammról 400-450 grammra növelte naponta. Miután szénhidrátban gazdag növényi étrendet alkalmazott, lefogyott, kevesebb inzulint igényelt, és csökkentette A1c értékét - a vércukorszintet 3 hónap alatt - 6,2% -ról 5,5-5,8% közötti tartományra.

A szerzők megjegyzik, hogy egy korábbi kis tanulmány alátámasztotta az esettanulmányok eredményeit, és megállapította, hogy a magas szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú étrend javította a glikémiás kontrollt 10 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél. Következő lépésként a szerzők azt javasolják, hogy randomizált klinikai vizsgálatokra van szükség az esettanulmányok eredményeinek igazolásához, általánosíthatóságuk értékeléséhez és a növényi étrend hatékonyságának számszerűsítéséhez az 1-es típusú cukorbetegség kezelésében.

Korábbi tanulmányok szerint az alacsony zsírtartalmú, növényi étrend előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Kutatások azt is kimutatták, hogy a növényi étrendet fogyasztóknak körülbelül a fele kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, szemben a nem vegetáriánusokkal.

"Évtizedes kutatások bebizonyították, hogy a növényi étrend előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Ezek az úttörő esettanulmányok reményt adnak arra, hogy ugyanez érvényes lehet az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőkre is" - teszi hozzá Dr. Kahleova.

Több információ: Hana Kahleova és mtsai. Növényi étrend 1. típusú cukorbetegség esetén. Journal of Diabetes & Metabolism. www.longdom.org/open-access/pl… -type-1-diabetes.pdf

A felelős orvosi orvosok bizottsága biztosítja