Az igazság Guaranáról

Az olyan bombázottan elnevezett energiaitalok, mint a Full Throttle, a Monster, a Red Bull és a Rockstar mind tartalmazzák a guarana gyógynövény-kiegészítőt. A vegyület vény nélkül kapható fogyókúrás termékekben is megtalálható, és afrodiziákumként került forgalomba. Mi a guarana, és van-e valamilyen fiziológiai hatása?

guarana

A guarana egy dél-amerikai gyümölcs, amely gyanúsan hasonlít a szemgolyóra, húsos fehér gyümölccsel, amely sötétbarna magokat vesz körül. Ezek a magok körülbelül akkorák, mint a kávébab, de több mint kétszer annyi koffeint tartalmaznak. Kiegészítésként a guaranát az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala "általában biztonságosnak ismeri el".

A guarana szőlő az Amazonas medencéjéből származik, ahol a helyi emberek már régóta kihasználják stimuláló tulajdonságait. Egy 17. századi jezsuita misszionárius megjegyezte, hogy a guarana "annyi energiát adott az amazon törzs tagjainak, hogy vadászatukkor egyik napról a másikra éhezés nélkül haladhattak". A brazil üdítők 1909 óta tartalmazzák a guaranát, de csak az utóbbi időben vált széles körben elterjedt az Egyesült Államokban, amikor az energiaitalok robbanásszerű népszerűségre tettek szert.

Általánosságban elmondható, hogy amikor a guaranát és a koffeint is látja az összetevők listáján, a guaranát még több koffeinként olvashatja el. Ezenkívül a guarana apró mennyiségű teofillint és teobromint tartalmaz (a későbbi vegyi anyag mérgezővé teszi a csokoládét kutyák és macskák számára), amelyek hasonlóak a koffeinhez, bár finoman eltérő hatást gyakorolnak a testre.

A Guarana tartalmaz tanninoknak nevezett molekulákat is, amelyek egyesek szerint a guaranában lévő koffein lassan szabadul fel, hosszú távú energia-fennsíkot termelve. (A tanninok megtalálhatók egyes borokban, ahol fás ízt kölcsönöznek.) Az a tény, hogy a guarana nem oldódik fel könnyen a vízben, állítólag hozzájárul a tartós hatásaihoz is, de senki sem bizonyította meggyőzően, hogy a szervezet guarana eredetű a koffein más, mint a kávébabban vagy a tealevelekben található koffein.

A koffein, amelyet az emberek keresnek a guaranában, egészen más célt szolgál a vadonban: ez egy természetes rovarölő szer, amely távol tartja a növényevő bogarakat. Az éhes madarak mégis megemészthetik a húsos, koffeinmentes gyümölcsöket, de a koffeinben gazdag magok sértetlenül jutnak át az emésztőrendszerükön keresztül, gyakran új helyen landolnak, elősegítve ezzel a guarana növények új generációjának létrejöttét.

Adja át a: A guarana erős koffeinforrás; kerülje lefekvés előtt.

Az Food Facts az ételeinkben található vegyi anyagok és tápanyagok furcsa világát tárja fel, és péntekenként jelenik meg a MyHealthNewsDaily oldalon. Kövesse a MyHealthNewsDaily alkalmazást a Twitteren @MyHealth_MHND. Keressen minket a Facebookon.

Olvassa el az Élelmiszer tények oszlopokat

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.