Vissza az iskolába: Táplálkozási útmutató

A tökéletes ebéd csomagolása egyszerű, a gyerekekre összpontosító táplálkozási szakemberek tippjeivel.

Szerkesztőség szerint 2016. augusztus 18-ig

Amikor a gyerekek visszatérnek az iskolába, ismét azzal a feladattal állsz szemben, hogy megtaláld a számukra egyszerű és egészséges étkezési lehetőségeket (nem is beszélve azokról az étkezésekről, amelyeket valóban megesznek).

A kiegyensúlyozott étrend fenntartása kulcsfontosságú, mondja Mary Lynn Duvall, RDN, CEDRD. Az étkezésnek tartalmaznia kell az energiához szükséges szénhidrátokat, a fehérjét a vércukor fenntartásához a tartós fókusz érdekében, valamint az egészséges zsírokat a zsírban oldódó vitaminokhoz és energiához. Ennek ellenére rendben van, ha édességet vagy kekszet tartalmaz egy ebédbe. "Hajlamosak nem gondolni az egészségesebbre vagy a jóra a rosszra, mert az démonizálja és felcímkézi az ételt" - mondja Duvall. "Azt hiszem," hogyan áll ez az étel a nagy képben? "

Szerinte a szülőknek be kell vonniuk a gyerekeket az étkezés tervezésébe, mert fontos, hogy a gyerekek kedveljék, amit esznek. Azok a gyermekek, akiknek a szülei megfosztják őket a gyakran egészségtelennek tartott ételektől, az iskolában kereskednek az ételekkel az osztálytársakkal, és túlságosan lelkesednek, amikor maguk is hozzájuthatnak ezekhez a tiltott élelmiszerekhez.

A szülőknek arra is ösztönözniük kell gyermekeiket, hogy új ételeket kóstoljanak meg. "Különböző dolgok kipróbálása, még akkor is, ha tudja, hogy a gyereke nem fogja ezt nagyon borzasztóan szeretni, egy módja annak, hogy folyamatosan bemutassa, hogy jobban hozzászokjanak és hajlandóbbak kipróbálni" - mondja Duvall. „Tehát a szülőknek el kell gondolkodniuk és tiszteletben kell tartaniuk azt, amit a gyerekek szeretnek és megesznek, de az a felelősségük is, hogy továbbra is sokszínűséget biztosítsanak, még akkor is, ha a gyerekek valamennyire felfordítják az orrukat. Kérd meg őket, hogy legalább harapjanak köszönetet. ”

Elsöprő hang? Ne aggódj. Beszéltünk néhány gyermekközpontú táplálkozási szakemberrel, és összeállítottuk az étkezés ötleteinek listáját, amelyek segítenek az indulásban.

táplálkozási
Kattintson a nagyításhoz/Fotók: Andriigorulko, Akulamatiau, Zoeytoija, Kimberly Reinick, Bill, Yurakp, Yeko Photo Studio, Stephanie Frey, Msphotographic, VM2002, Denira, Irinagrigorii/Adobe Stock, Volitan, Maksim Denisenko, Barbo, Robert, Nitr, Rockyville Photo, Serghei Velusceac, Uckyo, Stephen Bonk, M, Dykstra, Kimberly Reinick