Volumetrics

Az ígéret

Mi lenne, ha sokat ehetne, és mégis fogyhatna?

volumetrics

Lehet tovább Volumetrics, diéta, amelyet Barbara Rolls, PhD. A fogyatékosságon alapuló étrendektől eltérően a Volumetrics megközelítés segít az embereknek megtalálni az egészséges ételeket, amelyekből sokat fogyaszthatnak, miközben továbbra is fogynak.

A Volumetrics kampánya a teltségérzetre összpontosít. Rolls azt mondja, hogy az emberek jól érzik magukat az elfogyasztott élelmiszerek típusa és mennyisége miatt - nem a kalóriák száma vagy a gramm zsír, fehérje vagy szénhidrát miatt. Tehát a trükk az, hogy töltsön be megfelelő ételeket, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak.

Rolls azt állítja, hogy bizonyos esetekben a Volumetrics nyomon követése lehetővé teszi, hogy többet, nem kevesebbet fogyasszon, mint most, miközben továbbra is fogyott.

Sietve nem fog sokat fogyni. Ez inkább hosszú távú terv.

A testsúlycsökkentési célok elérése érdekében a napi kalóriatartalmak és a napi testmozgás céljai elérésével fog törekedni. Lényeg: Fogyni fog azáltal, hogy kevesebb kalóriával érzi jól magát.

Mit ehet és mit nem

Ehet bármit, de oda kell figyelnie az "energiasűrűségre", amely egy bizonyos mennyiségű étel kalóriáinak száma. A nagy energiasűrűségű ételek sok kalóriát tartalmaznak kevés ételhez, de az alacsony energiasűrűségű termékek kevesebb kalóriát és nagyobb mennyiséget biztosítanak.

A tekercs négy kategóriába osztja az ételeket:

  1. Az 1. kategóriába tartoznak a gyümölcsök vagy a gyümölcsök, a nem keményítő zöldségek (például brokkoli, paradicsom, gomba) és a húsleves alapú levesek.
  2. A 2. kategória magában foglalja a teljes kiőrlésű gabonák (például a barna rizs és a teljes kiőrlésű tészta), a sovány fehérjék, a hüvelyesek és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek megfelelő adagjait.
  3. A 3. kategória olyan ételek kis adagjait tartalmazza, mint kenyér, desszertek, zsírmentes sült snack, sajt és zsírosabb hús.
  4. A 4. kategóriába tartoznak a sült ételek, cukorkák, sütik, diófélék és zsírok kímélő adagjai.

Minden nap három ételt, két harapnivalót és egy desszertet eszel.

A Volumetrics nagymértékben támaszkodik olyan ételekre, amelyekben sok víz van, mint sok gyümölcsben és zöldségben, mert sok kalória hozzáadása nélkül töltik fel. Csak ivóvíz nem elég, mondja Rolls, mert kielégíti szomját, éhségét azonban nem.

Az alkohol mértékkel megengedett, de ne feledje, hogy az alkohol magas kalóriatartalmú, és nem elégíti ki az éhséget.

Erőfeszítés szintje: Alacsony

Korlátozások: Figyelnie kell a választott ételek energiasűrűségét. Például egy nagy tál leves kalóriáihoz csak egy tizede lehet sajtburger. A választás rajtad múlik: Melyiket választanád inkább, és képes lennél megállni egy-két rágcsálás után, ha a sajtburgert választanád? Ha betartja a recepteket, időbe telik az ételek elkészítése és az energiasűrűség kiszámítása.

Főzés és vásárlás: Az élelmiszer-vásárlásnak egyszerűnek kell lennie ebben a tervben. A Rolls könyvei recepteket tartalmaznak, köztük sok olyan ételt, amely sok vizet tartalmaz - például levesek, rakott ételek, pörköltek és gyümölcsalapú desszertek. A receptek olajat, vajat, tojást és tejszínt is csökkentenek, és ehelyett sovány tejet, tojásfehérjét, joghurtot és almaszószt használnak.

Személyes találkozók: Nem.

Gyakorlat: Először napi 150 lépést ad hozzá rutinjához lépésszámláló segítségével. Az első cél az extra 1000 lépés elérése a hét végére. A végső cél naponta 10 000 lépés naplózása.

Engedélyezi-e az étrendi korlátozásokat vagy preferenciákat?

A terv elég rugalmas a vegetáriánusok, a vegánok és azok számára, akiknek korlátozniuk kell a só és a zsír mennyiségét.

Mit kell még tudni

Költség: Az ételvásárláson kívül senki.

Támogatás: Ez egy olyan étrend, amelyet egyedül végez. de van egy Facebook-csoport www.facebook.com/VolumetricsDiet

Mit mond Kathleen Zelman, MPH, RD:

Működik?

Teljesen. A tanács olyan tápláló és értelmes étrendre vezethető vissza, amelyet bármely táplálkozási szakember javasolna: Csökkentse a kalóriákat és az egészségtelen zsírokat, sok rostban gazdag zöldséggel és gyümölccsel.

A Rolls kitűnő bizonyítvánnyal rendelkezik. Táplálkozási professzor és táplálkozástudományi vezető a Pennsylvania Állami Egyetemen. Több mint 200 kutatási cikket is írt. A Volumetrics nagyrészt a laboratóriumában végzett munkán alapul, és szilárd tudományos bizonyítékokkal támasztja alá.

Ez a terv inkább egy életmódváltás, amely segít okosabb ételválasztásban, ami fenntartható és hosszú távú fogyáshoz vezet.

Jó-e bizonyos körülmények között?

A Volumetrics terv könnyen alkalmazkodik a legtöbb egészségi állapothoz, valamint a fogyáshoz.

A fogyás sokféle betegség esetén hasznos, ideértve a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a szívbetegségeket, az alvási apnoét, az ízületi gyulladásokat és még sok mást. A súlycsökkenés akár csökkentheti a gyógyszerek iránti igényét is.

Mielőtt erre a tervre váltana, kérdezze meg orvosát.

A végső szó

A természetben magas víz- és alacsony energiasűrűségű ételeken alapuló étrend nagyszerű stratégia az éhség kielégítésére és kevesebb kalória feltöltésére. A Volumetrics terv megtanítja Önt, hogyan válasszon jobb ételeket és csökkentse a kalóriákat nélkülözés nélkül.

Ez a terv ideális mindazok számára, akik egészségesebb, de rugalmas étrendet szeretnének fogyasztani. Van tanács azoknak az embereknek, akik a gyorsétteremre vagy az étkezésre számítanak. Ideális azoknak, akik szeretnek főzni, olyan receptekkel, amelyek segítenek az ízletes ételek elkészítésében, amelyek összhangban vannak a fogyás céljaival.

Források

Rolls, B. A végső volumetrikus étrend, William Morrow, 2012.