Wellness

Lásd a legfrissebbet

8 étel az egészséges immunrendszer támogatására

Noha nem tudja teljesen elkerülni a baktériumokat, sokféleképpen javíthatja immunrendszerét, így a test készen áll a visszavágásra.

Kurkuma, burgonya és karfiol kókuszos curry leves

6 adagot szolgál ki

1 ½ csésze 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy hagyma, kockára vágott 2 gerezd fokhagyma, darált 1 evőkanál friss gyömbér, reszelt 1 evőkanál kurkuma 2 közepes sárgarépa.

A Buzz: gyógynövény-kiegészítők

Mi a Buzz? A növényi kiegészítők "növelhetik" az immunitást? Mit mond a tudomány? Az immunitás fokozása céljából az étrend-kiegészítők fogyasztói keresése megugrott az elmúlt hónapokban, és nem meglepő.

Recept: Meleg fahéjas alma pirított dióval és juhar görög joghurttal

Mint egy meleg almás ropogós, de elkészítése mindössze öt percet vesz igénybe, így ez a recept egy könnyű ágy előtti kezelés

Dobálás és esztergálás? Ez a 7 étkezési tipp segít az egészséges alvás támogatásában

Megtalálta magát dobálózni? Amit eszel (és iszik), befolyásolhatja az alvást. Wellness szakembereink tippeket osztanak meg az egészséges alvás támogatására.

A Buzz: Magnézium

Lehet, hogy a magnézium a varázslatos új (természetes) alvássegítő eszköz, amely pihentetőbb éjszakákat nyújt számunkra?

Wellness @ Bon Appétit

A Bon Appétitnél úgy gondoljuk, hogy a jó egészség a mindennapi étkezés közbeni döntéseit jelenti. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni az egészséges táplálkozási szokásokról, valamint azokról a közösségi és környezeti kérdésekről, amelyek befolyásolhatják jólétét.

8 étel az egészséges immunrendszer támogatására

Noha nem tudja teljesen elkerülni a baktériumokat, sokféleképpen javíthatja immunrendszerét, így a test készen áll a visszavágásra.

Élelmiszerek, amelyek leküzdik a stresszt

Legyünk valóságosak: Amikor az élet elsöprővé válik, sokkal könnyebb elérni egy cukorkát, mint egy tál zöldség.

Navigálás az ünnepeken, tápláló módon

Legtöbben számos kihívást tapasztalnak wellness céljainkkal szemben az ünnepek alatt. Időszakosok vagyunk, (talán) hangsúlyozva, hogy miként lehet navigálni az összejöveteleken, a vásárlásokon és más tevékenységeken a COVID idején. Vegye figyelembe ezeket a tippeket az ünnepek tápláló eligazodásához.

Kísérteties harapnivalók Halloweenre

Vajon a halloween-i érzése egy kicsit inkább "buu hoo", mint a "boo!" idén? Ez egy szórakoztató tevékenység, amelyet életében bármelyik gyerekkel megtehetsz - és ez magában foglalja a gyerekeidet is.

Vadrizs butternut tökkel, spenóttal és pirított mogyoróval

Vacsorára a tűzhely mellett melegen szolgálják fel, vagy másnap hidegen élvezik, ez az étel igazi győztes. A mogyorótök egészséges adag rostot és antioxidánsokat tartalmaz, míg a vad rizs és a mogyoró kellemes rágós és diós állagot kölcsönöz.

Állítsa le a zuhanást: növelje az energiát a természetes úton

Ez a 2 órás zuhanás - emeld fel a kezed, ha tudod, miről beszélünk. Félelmetlen és figyelemelterelt vagy. Fókusz? Ha! Ha ezen az érzésen keresztül csak a hatalomra lehetne hatni (jelezd, hogy suhog az édességcsomagolók hangja).

Növény-jövő jövő megvalósítása

A kutatások továbbra is összekapcsolják a több növény elfogyasztását a testünk és a környezetünk jobb egészségével. Vállalatként elkötelezettek vagyunk a gyár jövője mellett. Szakácsaink először növényeket tányéroznak, így az étel csillagai lesznek, miközben a húst és a halat használják stratégiai hangsúlyként.

Számos igény kielégítése

A Bon Appétitnél kávézó-specifikus menüket tervezünk, és minden helyszínen a semmiből főzünk. A forrásban lévő készlettől kezdve a mártások elkészítéséig és a hús pörköléséig az ételekhez való hozzáállásunk lehetővé teszi, hogy friss alapanyagokat nyújtsunk teljes összetevőkből. Megközelítésünk lehetővé teszi a vendégeknek, hogy számos kávézó lehetőséget testre szabjanak, hogy megfeleljenek személyes étrendi céljaiknak. Szeretünk hallani rólad, és segíthetünk választásod azonosításában, vagy akár ételeket készíthetünk az igényeidnek megfelelően.

Jólléti kötelezettségvállalásaink

Makrónézzük a wellness-t. A menük nemcsak az egészségének optimalizálására szolgálnak, hanem a közösségünk és a környezetünk fejlődésének elősegítésére is. Tudjuk, hogy vendégeink érdeklődést mutatnak az egészség és a táplálkozás iránt. Célunk, hogy találkozzunk veled, ahol vagy, és hogy megadjuk neked a kívánt információkat és választási lehetőségeket.

Farmtól Forkig

Farmtól Forkig egy vállalati szintű kezdeményezés a helyi vásárlásra, amelyet 1999-ben formalizáltak. Első választásunk az, hogy szezonális alapanyagokat vásárolunk kis, tulajdonosok által működtetett gazdaságokból és tanyákból a kávézójának 150 mérföldes körzetében - minden elköltött dollár legalább 20 százaléka. A helyben termesztett ételek frissebbek, jobb ízűek, és gyakran nagyobb a tápértékük. A helyi élelmiszerek iránti elkötelezettségünk a biodiverzitás megőrzése, a szabad tér védelme, a családi gazdálkodók támogatása és a közösségbe fektetett pénz megtartása.

Ez minden összekapcsolt

Az élelmiszer-szolgáltatás fenntartható jövője olyan ízes ételeket jelent, amelyek mindenki számára egészségesek és gazdaságilag életképesek, és amelyeket a gazdálkodókat, a munkavállalókat és az állatokat tiszteletben tartó gyakorlatokkal állítanak elő. táplálja a közösséget; és töltse fel közös természeti erőforrásainkat a jövő generációi számára.
—Bon Appétit Alapkezelő társaság definíciója a fenntarthatóságról

A nagyobb társadalmi felelősségvállalás és fenntarthatóság felé vezető utunk az ízkeresésnek indult. Amikor a semmiből főz, akkor a legfrissebb alapanyagokra vágyik. Ez arra késztetett bennünket, hogy még 1999-ben, jóval azelőtt, hogy a helyi étel a mai jelenséggé vált, elindítottuk a Farm to Fork programunkat. Közvetlenül a gazdákkal és a mezőgazdasági termelőkkel való együttműködés nyitotta meg a szemünket a modern élelmiszer-ellátás számos problémája előtt: bár bőséges és olcsó, sok rejtett költsége van, például környezeti szennyezés és munkavállalói visszaélések.

Szeretnénk részt venni abban, hogy jobbá tegyük.

Példamutatás

Büszkék vagyunk arra, hogy elsőként vállaltuk az élelmiszer-szolgáltató társaságot: