WHO EMRO táplálkozási tanácsok felnőtteknek a COVID-19 járvány során Nutrition-infocus Nutrition

  • itthon
  • Egészségügyi témák
  • Adatok és statisztikák
  • Médiaközpont
  • Információs források
  • Országok
  • Programok
  • Rólunk

Szakasz menü

Ön itt van

  • Táplálás
    • A programról
    • Stratégia/politika
    • Élelmiszerbiztonság
    • Táplálkozás monitorozása és felügyelete
    • Publikációk
    • Sikertörténetek
    • Találkozói jelentések
    • Események és találkozók
    • hírek
      • Fókuszban
    • Országos tevékenységek
    • Releváns egészségügyi témák
    • Hasznos Linkek
    • Országprofilok
    • Információs források

Táplálás

Táplálkozási tanácsok felnőtteknek a COVID-19 járvány idején

táplálkozási

A megfelelő táplálkozás és a hidratálás létfontosságú. A kiegyensúlyozott étrendet fogyasztók általában egészségesebbek, erősebb immunrendszerrel és alacsonyabb krónikus betegségek és fertőző betegségek kockázatával. Tehát minden nap különféle friss és feldolgozatlan ételeket kell fogyasztania, hogy megkapja a szervezetéhez szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rostokat, fehérjét és antioxidánsokat. Igyon annyi vizet. Kerülje a cukrot, a zsírt és a sót, hogy jelentősen csökkentse a túlsúly, az elhízás, a szívbetegség, agyvérzés, a cukorbetegség és bizonyos típusú rák kockázatát.

Egyél friss és feldolgozatlan ételeket minden nap

Fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket (pl. Lencse, bab), dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat (pl. Feldolgozatlan kukorica, köles, zab, búza, barna rizs vagy keményítőtartalmú gumó vagy gyökér, például burgonya, jam, taro vagy manióka), valamint állati eredetű ételeket. források (pl. hús, hal, tojás és tej).

Naponta enni: 2 csésze gyümölcs (4 adag), 2,5 csésze zöldség (5 adag), 180 g szemes és 160 g hús és bab (vörös hús hetente 1-2 alkalommal fogyasztható, és baromfi 2 −3 alkalommal hetente).

Rágcsálnivalókhoz inkább nyers zöldségeket és friss gyümölcsöket válasszon, mint magas cukor-, zsír- vagy sótartalmú ételeket.

Ne süsse túl a zöldségeket és gyümölcsöket, mert ez fontos vitaminok elvesztéséhez vezethet.

Konzervált vagy szárított zöldségek és gyümölcsök használata esetén válasszon fajtákat só vagy cukor nélkül.

Igyon elegendő mennyiségű vizet minden nap

A víz elengedhetetlen az élethez. Tápanyagokat és vegyületeket szállít a vérben, szabályozza a test hőmérsékletét, megszabadul a hulladéktól, és kenje és párnázza az ízületeket.

Igyon minden nap 8–10 csésze vizet.

A víz a legjobb választás, de fogyaszthat más, vizet tartalmazó italokat, gyümölcsöket és zöldségeket is, például citromlevet (vízben hígítva és édesítés nélkül), teát és kávét. De vigyázzon, ne fogyasszon túl sok koffeint, és kerülje az édesített gyümölcsleveket, szörpöket, gyümölcslé koncentrátumokat, szénsavas italokat és még mindig italokat, mivel ezek mind cukrot tartalmaz.

Fogyasszon mérsékelt mennyiségű zsírt és olajat

Telítetlen zsírokat (pl. Halakban, avokádóban, diófélékben, olívaolajban, szója-, repce-, napraforgó- és kukoricaolajokban) használjon telített zsírok helyett (pl. Zsíros húsban, vajban, kókuszolajban, tejszínben, sajtban, ghíben és zsírban).

Válasszon fehér húst (pl. Baromfi) és halat, amelyek általában alacsony zsírtartalmúak, és nem vörös húst.

Kerülje a feldolgozott húsokat, mert azokban magas a zsír- és sótartalom.

Ahol lehetséges, válassza a tej és tejtermékek alacsony vagy alacsony zsírtartalmú változatát.

Kerülje az iparilag előállított transzzsírokat. Ezeket gyakran tartalmazzák feldolgozott élelmiszerek, gyorsételek, snackek, sült ételek, fagyasztott pizza, piték, sütik, margarinok és kenhető kenetek.

Egyél kevesebb sót és cukrot

Főzés és ételkészítés során korlátozza a só és a magas nátriumtartalmú ételízesítők mennyiségét (pl. Szójaszósz és halszósz).

Korlátozza a napi sóbevitelét kevesebb, mint 5 g-ra (kb. 1 teáskanál), és használjon jódozott sót.

Kerülje az olyan ételeket (pl. Snackeket), amelyekben sok a só és a cukor.

Korlátozza az üdítőitalok, üdítők és más olyan italok fogyasztását, amelyekben magas a cukorszint (pl. Gyümölcslé, gyümölcslé koncentrátum és szirup, ízesített tej és joghurtital).

Válasszon friss gyümölcsöt édes harapnivalók, például sütik, sütemények és csokoládé helyett.

Kerülje az étkezést

Egyél otthon, hogy csökkentse a más emberekkel való kapcsolattartás mértékét, és csökkentse annak esélyét, hogy ki legyen téve a COVID-19-nek. Javasoljuk, hogy tartson legalább 1 méter távolságot saját maga és bárki között, aki köhög vagy tüsszög. Ez nem mindig lehetséges zsúfolt társadalmi környezetben, például éttermekben és kávézókban. A fertőzött emberek cseppjei a felületekre és az emberek kezére kerülhetnek (pl. Az ügyfelek és a személyzet), és ha sok ember jön és megy, nem lehet tudni, hogy a kezeket elég rendszeresen mossák-e, és a felületeket elég gyorsan tisztítják és fertőtlenítik-e.

Tanácsadás és pszichoszociális támogatás

Míg a megfelelő táplálkozás és hidratálás javítja az egészséget és az immunitást, ezek nem varázslatok. Krónikus betegségben szenvedőknek, akiknek gyanúja merült fel vagy megerősítették a COVID-19-et, szükségük lehet mentális egészségükre és étrendjükre, hogy biztosítsák jó egészségüket. Kérjen tanácsadást és pszichoszociális támogatást megfelelően képzett egészségügyi szakemberektől, valamint közösségi alapú laikus és kortárs tanácsadóktól.