York borsmenta Patty allergiás információk

patty

A York Peppermint Pattie étcsokoládé lágy, borsmenta ízű töltelékkel. A Hershey's által gyártott York Peppermint Pattie több változatban is megtalálható, köztük cukormentes, king méretű és harapós méretű. Azoknál az embereknél, akik bizonyos ételallergiában szenvednek, allergiás reakciók lehetnek, ha akár kis mennyiségű York Peppermint Pattie-t is fogyasztanak.

Tápanyagok és összetevők

A York Peppermint Pattie elsősorban cukorból, kukoricaszirupból és csokoládéból készül. A pogácsa egy darabjában 140 kalória van, ebből 25 kalória zsírból származik. 2000 kalóriás étrend alapján egy adag vagy darab biztosítja a szénhidrátok napi értékének 10 százalékát; 4% összes zsír, beleértve 8% telített zsírt; és kis mennyiségű vas. Az édességet töltelék cukorból, kukoricaszirupból, tojásfehérjéből és borsmentaolajból készül. A félédes csokoládéfedél csokoládéból, cukorból, kakaóból, tejzsírból, kakaóvajból, szójalecitinből és mesterséges aromákból készül.

Tejallergia

Az allergiára vonatkozó figyelmeztetéseket sem a Hershey York Peppermint Pattie weboldalán, sem az édességburkolaton nem adják meg. A címke azonban összetevőként kifejezetten a tejzsírt, a kakaóvajat és a tejet sorolja fel. Ha tehéntejallergiája van, a cukorka elfogyasztása után perceken vagy néhány órán belül olyan tüneteket tapasztalhat, mint a száj bizsergése, csalánkiütés, hányás és zihálás. A súlyos tejallergiában szenvedő emberek súlyos allergiás reakciót tapasztalhatnak, úgynevezett anafilaxiát, amely magában foglalja a torok vagy a nyelv duzzadását, a légutak elzáródását, a gyors pulzust és az ájulás.

Tojásallergia

A Hershey York-i borsmenta Pattie a tojásfehérjét is felsorolja egyik összetevőjeként. Ha tojásallergiája van, kerülnie kell a tojással rendelkező ételeket, beleértve a tojásfehérjét és a sárgáját is. A tojásallergia tünetei hasonlóak más ételallergiákhoz, és a súlyos reakciók anafilaxiához is vezethetnek. Az élelmiszer-címkék egyéb kifejezései, amelyek jelezhetik a tojás jelenlétét, az albumin, a lecitin, a globulin és az ovalbumin.

Szója allergia

A York Peppermint Pattie a szója lecitint sorolja fel a félédes csokoládé borító egyik összetevőjeként. Bár a szójaallergia legtöbb esete enyhe, a ritka esetek anafilaxiát eredményezhetnek. Azonnal hívja a 911-et, ha anafilaxiás sokk tüneteit tapasztalja a szója, a tojás vagy a tej allergiás reakciója miatt, amelyet a York Peppermint Pattie-ban vagy más ételekben találtak. Megelőzheti az allergiás reakciót azáltal, hogy kerüli az olyan ételeket, amelyek allergiásak.

Grace Ibay 2005 óta szabadúszó író és blogger, szakterülete az orvostudomány és az egészségügy. A Johns Hopkins Egyetemen és az Országos Egészségügyi Intézetben dolgozott tudományos munkatársként, és számos tudományos folyóiratban jelent meg. Ibay egészségtudományi mesterképzéssel rendelkezik a Maryland-i Johns Hopkins Egyetemen.