Zableves recept

Zableves hozzávalói

2 csésze zab
2 teáskanál finomított olaj
2 csésze víz
1 csipet fekete bors
sót igény szerint
2 gerezd fokhagyma
2 zöld chili fűszerezésre
1/2 teáskanál chilis pehely díszítéshez
2 evőkanál koriander a főételhez
2 csésze tej
1 hagyma

Hogyan készítsünk zablevest

1/3 lépés

Az egészséges leves recept elkészítéséhez vágja fel a hagymát és a zöld chilllit. Ezután tegyen egy serpenyőt közepes lángra, és melegítsen benne olajat. Amikor az olaj elég forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a zöld chilit, és addig pirítsuk, amíg aranybarnára nem válnak.

2/3. Lépés

Most adjuk hozzá a zabot a serpenyőbe, és 2-5 percig pirítsuk, majd só és víz hozzáadásával keverjük össze és forraljuk fel. Végül adjuk hozzá a tejet és a fekete bors port a keverékhez, és forraljuk tovább a keveréket.

3/3. Lépés

A levesnek olyan vastag konzisztenciájúnak kell lennie, és további vizet adhat a serpenyőbe a szükséges konzisztencia szerint. Tegye le az edényt, és kapcsolja ki az égőt. Díszítsük a zablevest apróra vágott korianderrel és chili pelyhekkel. Tálaljuk forrón!