Zsír, szénhidrát, só és fogyás: további tanulmányok

WALTER M. BORTZ, MD, PAULA HOWAT, BS, MPH, WILLIAM L. HOLMES, PH.D., zsír, szénhidrát, só és fogyás: további tanulmányok, The American Journal of Clinical Nutrition, 21. kötet, 11. szám, 1968. november, 1291–1301. Oldal, https://doi.org/10.1093/ajcn/2.12.1191

ÖSSZEFOGLALÁS

Tizenegy vizsgálatot végeztek kilenc elhízott alanyon. A zsír és a szénhidrát felcserélődött egy 800 kcal-os fehérje-fehérjetartalmú étrendben. A súlycsökkenés arányában nem észleltek különbséget, eltekintve attól, amely a nátrium- és folyadékegyensúly-dinamika változásainak tulajdonítható. A nitrogén kiválasztása minden rendben rendkívül alacsony volt. Ezek az eredmények megerősítették azokat az előző tanulmányainkat, amelyek alacsonyabb fehérjebevitellel jártak.

elhízottság
kiválasztó funkció
súly csökkentés
kalória
szénhidrátok
diéta
nitrogén
nátrium
vízmérleg

Bejelentkezés

Oxfordi akadémiai beszámoló

E-mail cím/felhasználónév

A legtöbb felhasználónak e-mail címével kell bejelentkeznie. Ha eredetileg felhasználónévvel regisztrált, kérjük, használja ezt a bejelentkezéshez.

Amerikai Táplálkozási Társaság tagjai

Jelentkezzen be az intézményén keresztül

Vásárlás

Rövid távú hozzáférés

Rövid távú hozzáférés vásárlásához kérjük, jelentkezzen be a fenti Oxford Academic fiókjába.

Nincs még Oxford Academic fiókja? Regisztráció