Zsírégető fűszerek és gyógynövények

Egyre több bizonyíték van arra, hogy bizonyos alacsony szénhidráttartalmú fűszerek és gyógynövények az ön javára billentik a skálát. Menj előre, szabadulj fel és fűszerezd a dolgokat.

A legjobb 8 fűszer, amely növeli a fogyást
Atkins-lista: 60 fűszer és gyógynövény
Fűszerek használata alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Külön rész az indiai fűszerekről

Az alacsony szénhidráttartalmú fűszerek az új szupersztárok azoknak az Atkins-diétázóknak, akik egészségesen akarnak étkezni az ízlés veszélyeztetése nélkül. Néhány fogyókúrás fűszer már a konyhádban van.

Az alacsony szénhidráttartalmú fűszerek növelik a fogyást. Ha alacsony szénhidráttartalmú, és a konyháját vagy egy teljes fűszerrajongót kezd, akkor ez a nyolc legfontosabb segít több zsír gyorsabb elégetésében, mint a többi.

Cayenne-i bors

A kapszaicin egy természetes vegyület, amely forró paprikának adja a tüzes hőt. A kajenne-paprikában található kapszaicin fogyasztása az anyagcsere rövid növekedéséhez vezet.

A paprika gazdag vitaminokban, hatékony étvágyszabályozóként működik, elősegíti a szív egészségét és egyenletes emésztést.

Cayenne égeti a zsírt

A kapszaicint zsírégető képességeinek és termogén tulajdonságainak (a központi idegrendszer serkentése a test hőtermelésére, ami a kalóriaégetés növekedéséhez vezet) régóta tanulmányozták.

Nicholas Perricone, MD, ezek közül a tanulmányok közül számosat idéz a vadonatúj The Perricone fogyás étrendjében, és arra a következtetésre jut, hogy a kapszaicin étvágycsökkentőként működik:

A Journal of Obesity tanulmányai azt is megállapították, hogy a fűszer fokozza a zsír oxidációját, „növeli az energiafelhasználást és serkenti a szimpatikus idegrendszer aktivitását”, segítve a testet a túlsúly leadásában.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány, amely férfiakat és nőket kapszaicinnel egészített ki, a hasi zsír fokozott lebontását eredményezte.

Bár a cayenne-borsban található kapszaicin növeli a termogenezis sebességét, úgy tűnik, hogy ez is elősegíti a teltségérzetet, így összességében kevesebb kalóriát fog fogyasztani.

Egy nemrégiben végzett tanulmány kimutatta, hogy a kapszaicin hatékonyabban növeli a zsírvesztést, ha zöld teával fogyasztják. Úgy gondolják, hogy a kombináció elősegíti a jóllakottságot, ezért kevesebb kalóriát fogyasztunk.

Nem rajong a tüzes konyháért?

A kutatások azt találták, hogy a cayenne étvágycsökkentő képessége ugyanolyan hatékony, akár táplálékként, akár kapszula formájában fogyasztva.

Fahéj

A fahéj alacsony szénhidráttartalmú fűszer, amely küzd a szénhidrát utáni vágyakozás ellen, csökkenti a vércukor- és az LDL-koleszterinszintet, és elősegíti az egészségesebb keringést.

A fahéj megakadályozza a metabolikus szindrómát is, amelyet általában a cukorbetegség előtti betegeknél és sok túlsúlyos embernél tapasztalnak.

Fahéj és glükóz

A fahéj megváltoztatja a szervezet glükózfelhasználását. Arra ösztönzi testét, hogy inzulint termeljen, ezáltal a sejtek fokozzák anyagcseréjüket.

A felesleges glükóz tárolása helyett a test megégeti.

A Cukorbetegség gondozásában megjelent 2003-as tanulmány szerint napi egy teáskanál fahéj növelheti a test fogyókúráját, csökkentve a vércukorszintet és elősegítve a szénhidrátok egészségesebb feldolgozását.

Fahéj és a vér egészsége

A fahéj átlagosan 7–27% -kal, az összkoleszterinszint pedig 12–26% -kal csökkenti az LDL (rossz) koleszterinszintet.

A fahéj elősegíti a jobb vérkeringést, elősegítve a gyorsabb fittséget.

Fahéj és szénhidrát

A fahéj természetes édesítőszer, saját ragyogó diós ízével. A szénhidrát-vágy elleni küzdelemről ismert, csodákat tesz egy édesszájú fog számára, miközben biztonságos távolságban tartja Önt a zsíros cukroktól és desszertektől.

Mielőtt azonban kanalanként felhalmozná, vegye figyelembe, hogy a fahéj tartalmaz egy kumarin nevű vegyszert, amely nagyon nagy mennyiségben fogyasztva májkárosodáshoz vezethet.

Mustármag

A lista forró összetevőihez hasonlóan a fűszeres mustár elősegíti az anyagcserét és lehetővé teszi a zsír gyorsabb elégetését, részben termogén tulajdonságainak köszönhetően.

Az angliai Oxfordi Műszaki Intézet tudósai nemrégiben azt találták, hogy csupán egy teáskanál forró mustár elfogyasztása "evés után több órán keresztül 20-25% -kal fokozhatja az anyagcserét, ami körülbelül 45 kalória égést eredményez 700 kalóriás étkezés elfogyasztása után".

TIPP: Helyettesítse a majonézet mustárral. Miért? Mert ugyanolyan krémes állagért csak a kalóriák 1/10-ét fogja megkapni.

Kurkuma

A kurkuma gyakran használják az indiai főzésben, és egyike a sok fűszernek, amely jellegzetes ízt ad a curry-nek.

A mély sárga-narancssárga szín a kurkumin nevű pigmentből származik, amely vegyület segíti a testsúly szabályozását.

A kurkuma minimalizálja a zsírt

A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy amikor a kurkumin-kiegészítőket magas zsírtartalmú étrendben lévő egereknek adták, akkor mind a zsír, mind a testtömeg csökkent, annak ellenére, hogy azonos mennyiségű ételt fogyasztottak.

Az emberi kutatásnak meg kell erősítenie ezeket az eredményeket, de alacsony szénhidráttartalmú fűszerként a kurkuma számos más egészségügyi előnyt kínál.

Kurkuma és koleszterin

A kurkumin csökkenti a szervezetben a „rossz” koleszterin szintjét is. A kurkumin arra utasítja a májat, hogy termeljen mRNS-t, amely kiöblíti a szervezetből a rossz koleszterint (LDL), és így tartja a testsúlyát.

A kurkuma csökkentette az állatok LDL-értékét a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint.

Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete ezt alátámasztja, bár figyelmeztet arra, hogy szélesebb körű humán vizsgálatokra van szükség.

Mivel ez egy meglehetősen enyhe, alacsony szénhidráttartalmú fűszer, sokféle ételt használhat, keverheti curry, hús és baromfihoz, vagy szórhatja salátákra, húsokra és zöldségekre.

Fokhagyma

Ázsia és Európa szerte a fokhagyma nagyon szeretett ízt ad. Szinte mindenhez fokhagymát adok.

A fokhagyma az új „só és bors” az alacsony szénhidráttartalmú ételek listáján. De a fokhagyma jó a fogyáshoz és a vércukorszinthez is.

A fokhagymában található allicin hatékonyan küzd a magas koleszterinszint, a magas inzulinszint és az egészségtelen vércukorszint ellen.

A fokhagyma szabályozza az étvágyat - tökéletes az egészséges fogyáshoz.

Gyömbér

Ahol fokhagyma van, a gyömbér sem maradhat el messze. A gyömbér rossz koleszterinszint-harcoló tulajdonságairól ismert, sőt mobilitást és anyagcserét elősegítő anyagnak számít.

A gyömbér hatékony vizelethajtó, fokozza a vizeletürítést.

A fokhagyma akadályozza a koleszterin felszívódását és javítja a gyomor mobilitását azáltal, hogy az ételt és a hulladékot az emésztőrendszeren keresztül nyomja.

A Mayo Klinika szerint az előzetes bizonyítékok szerint ez a sokoldalú, alacsony szénhidráttartalmú fűszer az anyagcserét is fokozza.

A gyömbér küzd a puffadás ellen, és elősegíti a hulladék jobb eltávolítását a testből. Kiváló alacsony szénhidráttartalmú fűszer, amibe beletörődhet, különösen azoknál a nőknél, akiknél a felfúvódás és a vízvisszatartás miatt súlygyarapodás tapasztalható.

Fekete bors

A fekete bors javítja az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a tápanyagok felszívódását az egész test szövetében.

A bors fő összetevője, a csővezeték (a borsnak csípős ízét adja) akár 8% -kal is fokozza a zsíranyagcserét néhány órán keresztül, miután elfogyasztotta.

Ha a legtöbb ütést szeretné csomagolni, használjon frissen őrölt borsot. A legtöbb koncentrált mennyiségű piperint tartalmaz.

Ginseng

A ginzeng inkább alacsony szénhidráttartalmú gyógynövény, mint alacsony szénhidráttartalmú fűszer, de megmutatja, hogy segíthet a súlykontrollban.

Egy nemrégiben készült USC-tanulmányban az egereknek 12 napig kaptak ginzeng-kivonatot. A testtömeg csökkenését és a vércukorszint csökkenését mutatták.

A ginzengnek a koffeinhez hasonló stimuláló tulajdonságai vannak, amelyek emelik az anyagcserét, hozzájárulva a fogyáshoz.

Bár a ginzenget általában biztonságosnak tekintik, óvatosan használja, ha magas vérnyomása vagy szívbetegsége van.

Az indiai fűszerek egészségügyi előnyei

Az „indiai fűszerek” kifejezés magában foglalja az indiai szubkontinensen Dél-Ázsiában termesztett és termesztett összes gyógynövényt és fűszert, beleértve a gyömbért, a köményt, a koriandert, a piros chilit, a fekete borsot és a kurkumát.

Egy holland tanulmány szerint a londoni nap jelentése szerint az indiai fűszerek bizonyítottan fogyókúrás összetevők.

A tanulmány megállapította, hogy az alacsony szénhidráttartalmú fűszerek az indiai főzésben felgyorsítják az anyagcserét, ami gyorsabbá teszi a fogyást.

Az alacsony szénhidráttartalmú indiai fűszerek a fogyás mellett egészségügyi előnyöket is kínálnak:

Védelem a rák és az Alzheimer-kór ellen.

A kurkuma magas káliumszintje leküzdi a szívbetegségeket, a szívrohamot, agyvérzést és a magas vérnyomást.

Az indiai fűszerekben található rengeteg tápanyag erősen tartja immunrendszerét, és megkönnyíti a szervek, izmok, sejtek és szövetek véráramlását.

Szeretem az alacsony szénhidráttartalmú indiánt?

Kíváncsi az alacsony szénhidráttartalmú indiai ételekre? Tekintse meg útmutatónkat az alacsony szénhidráttartalmú indiai ételekhez, receptekhez és az indiai étkezéshez Atkins fázisokban.

(Ingyenes, alacsony szénhidráttartalmú e-könyvet tartalmaz: szénhidrát 100 indiai ételben.)

Szénhidrátok fűszerekben és gyógynövényekben

Az alacsony szénhidráttartalmú fűszerek és gyógynövények csupán növényi vagy kéregdarabok, ugye? Tehát hány szénhidrátot kaphatna egy 1/4 teáskanál szárított levélből ...?

Nettó szénhidrát 1 teáskanálban

Bazsalikom - 0,3 g
Fahéj - 0,6 g
Kapor - 0,4 g
Fokhagyma por - 1,0 g
Szerecsendió - 0,6 g
Oregano - 0,1 g
Paprika - 0,4 g
Bors - 0,0 g
Rozmaring - 0,2 g
Só - 0,0 g
Kakukkfű - 0,3 g

Alacsony szénhidráttartalmú fűszerekkel kapcsolatos tanácsok

Általában ne foglalkozzon azzal, hogy a gyógynövényeket és a fűszereket receptekbe számolja, hacsak nem igazán önti őket az edénybe.

Amíg nem használ űrkorú professzionális skálát, az élelmiszerek mérése hozzávetőleges.

Ha aggódni kezd az oregano által hozzáadott 0,1 gramm szénhidrát miatt, akkor az apró részletekre összpontosít, nem pedig az összképre.

TIPP: A gyógynövények és fűszerek átlagos élettartama hat hónap. Dátumozza őket állandó jelölővel, és tartsa őket a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

Alacsony szénhidráttartalmú fűszerek használata

Bazsalikom

Görög eredetű, a bazsalikom Indiából érkezett Európába. Gazdag aromája zöldség-, hal- és salátaételekben található meg.

Friss bazsalikomot használjon olívaolajjal, apróra vágott paradicsommal és mozzarella sajttal egy friss olasz salátához.

Kapor

A kapor ősi gyógynövény, amelyet sokféle étel megőrzésére használnak. Tökéletes hal-, tojás- és sajtételekhez.

Fokhagyma és hagyma

A fokhagyma és a hagyma egészséges összetevők a bolygó szinte minden konyhájában. Készlethez adjon vajat vagy tejszínt a sós, alacsony szénhidráttartalmú szószhoz.

Gyömbér

A gyömbérről bizonyítottan segít a gyomorrontásban. Fokozza mind a zöldség-, mind a húsételeket.

Oregano

A klasszikus olasz gyógynövény aromás ízt ad minden ételhez. Nagyszerű zöldségekkel, sajttal és salátákkal.

Mustár

A mustár tökéletesen elterjedt a felszeletelt deli hús és a sajt tekercsei között.

Használjon olívaolajjal, mint egy csirkemellet csirkéhez és tenger gyümölcseihez, és szórjon rá saláta zöldet, hogy adjon egy kis hőt.

Kerülje az édes mustárt, amely magasabb szénhidráttartalmú.

Só, bors

Menj könnyedén a sóra és a borsra. Próbáljon meg egy kóser vagy ízesített tengeri sót.

Fektessen be egy borsőrlőbe, amely őrli a borsot, amikor szüksége van rájuk. Töltsön meg négy vagy ötszín borskeveréket, és nézze meg, mennyi további ízt ad receptjeihez!

Szinte nulla szénhidrát étkezési terv

Vegyen be mély ketózisba, törje meg a bódét, térjen vissza a csalás napjától, vagy állítsa vissza étrendjét három nap alatt ezzel az agresszív technikával, amelyet először Dr. Robert Atkins tett híressé több mint 40 évvel ezelőtt.

Tudomány által támogatott és erőteljes

A Majdnem nulla szénhidrát étkezési terv hatékony eszköz, amely lehetővé teszi, hogy az anyagcserével szemben ellenálló diéták gyorsan elérjék a mély táplálkozási ketózist.

Mi történik, ha betartja a tervet? Hihetetlenül gyors zsírvesztés.

Ditch az ideges szénhidrát számlálás

Válasszon több mint 150 egyszerű recept és ételkombináció közül (speciális makrókkal és szinte szénhidrát nélkül), valamint egy speciális Ünnepi recept részben!

Törje meg a legkeményebb diétás standot.
Gyorsan fogyjon egy különleges eseményhez.
Helyreáll egy véletlen csalásból.
Kerülje el a fennsíkot teljesen: Használja havonta egyszer.
A hétvégén érje el a ketózis mélyebb állapotát.
Végül hozzáférjen és égesse el a makacs, tárolt zsírokat.
Indítsa újra vagy állítsa vissza az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendjét.
Adjon hozzá egészséges zsírokat könnyedén.
Csökkentse az éhséget természetesen.
Élesítse az adagkontroll érzetét.

Ha mindent megtesz (de semmi nem működik) ...

Hagyjon három nap szabadságot. Hozzon létre egy személyre szabott tervet, amely működik, dekadens sokféle munkafüzér-recepttel, amelyeket sokáig eszik, miután elérte a célját.

Menj Szinte nulla és kezdd el a zsírégetést a következő étkezésed során. Újra illeszkedjen abba a farmerbe. Három nap alatt.