1. évfolyam, 7. szám, 2020. július

Hírek és nézetek | 2020. július 16

szám

Anyagcsere-beszélgetés az étrend és az egészség között

A metabolomika azonosíthatja az étrendi biomarkereket és leírhatja az étrend metabolikus következményeit. Egy átfogó tanulmányterv stabil vizelet-metabolitokat határoz meg, amelyek egészséges és egészségtelen táplálkozási szokásokhoz, anyagcsere-hálózatokhoz és különálló vizelet-anyagcsere-aláírásokhoz kapcsolódnak.

Hírek és nézetek | 2020. július 16

Nitrogén kihívások a globális állattenyésztési rendszerekben

Az ember által kiváltott reaktív nitrogén-kibocsátás egyharmada az állatállomány ellátási láncaira vezethető vissza. E láncok mentén nagyon változó nitrogénfelhasználási hatékonyság tárja fel a fenntarthatóbb nitrogéngazdálkodás lehetőségeit.

  • Nathaniel D. Mueller
  • & Luis Lassaletta

Hírek és nézetek | 2020. július 16

A természetvédelmi mezőgazdaság határai Afrikában

Rövid távon a természetvédelmi mezőgazdaság nem oldja meg a szubszaharai afrikai kisgazdák rossz terméstermelékenységével és az élelmiszerellátással kapcsolatos problémákat.

Vélemények

Felülvizsgálati cikk | 2020. július 16

A tenyésztett hús tudományos, fenntarthatósági és szabályozási kihívásai

A hús előállítása a hagyományos állattenyésztés hátrányai nélkül nagyban hozzájárulna az élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz. Ez a felülvizsgálati cikk a biotechnológia ezen fejlődő területén a biológiai, technológiai, szabályozási és fogyasztói elfogadási kihívásokkal foglalkozik.

  • Mark J. Post
  • , Shulamit Levenberg
  • , David L. Kaplan
  • , Nicholas Genovese
  • , Jianan Fu
  • , Christopher J. Bryant
  • , Nicole Negowetti
  • , Karin Verzijden
  • & Panagiota Moutsatsou

Felülvizsgálati cikk | 2020. július 16

Technológiai felkészültség és az akadályok leküzdése a nanotechnológiát támogató növényi mezőgazdaság fenntartható megvalósítása érdekében

A nanotechnológia nagy alkalmazási potenciállal rendelkezik a növénytermesztésben. Ez a felülvizsgálati cikk meghatározza a technológiai felkészültséget, foglalkozik a nano-alapú technológiák alkalmazásának elsődleges akadályaival, és ütemtervet javasol a nanotechnológia-alapú mezőgazdaság előmozdítására.

  • Thilo Hofmann
  • , Gregory Victor Lowry
  • , Ghashal szubázis
  • , Nathalie Tufenkji
  • , Davide Brambilla
  • , John Robert Dutcher
  • , Leanne M. Gilbertson
  • , Juan Pablo Giraldo
  • , Joseph Matthew Kinsella
  • , Markita Patricia Landry
  • , Wess Lovell
  • , Rafik Naccache
  • , Mathews Paret
  • , Joel Alexander Pedersen
  • , Jason Michael Unrine
  • , Jason Christopher White
  • & Kevin James Wilkinson

Kutatás

Cikk | 2020. június 22

A Nutriome – metabolom kapcsolatok betekintést nyújtanak az étrend bevitelébe és az anyagcserébe

1848 felnőtt vizelet metabolikus fenotipizálása az Egyesült Államokban azt mutatja, hogy 46 szerkezetileg azonosított metabolitot befolyásolt 67 tápanyag bevitele, és pontosan megjósolta az egészséges és egészségtelen táplálkozási szokásokat. Ezek a vizelet biomarkerek étrendből származnak, stabilak, mérhetőek és társulnak a betegség kockázatához, ezáltal előrelépést jelentenek az étrendi szokásokkal kapcsolatos információk megszerzésének hagyományos módjaiban.

  • Joram M. Posma
  • , Isabel Garcia-Perez
  • , Gary Frost
  • , Ghadeer S. Aljuraiban
  • , Queenie Chan
  • , Linda Van Horn
  • , Martha Daviglus
  • , Jeremiah Stamler
  • , Elaine Holmes
  • , Paul Elliott
  • & Jeremy K. Nicholson

Cikk | 2020. július 06

A nitrogén-kibocsátás a globális állatállomány-ellátási láncok mentén

Az állattartásból származó üvegházhatású gázok kibocsátása kulcsfontosságú az élelmiszer-rendszerek fenntarthatóságában. A globális állatállomány-ellátási láncok térbeli explicit elemzése azt mutatja, hogy a nitrogénfelhasználás hatékonysága nagymértékben változik fajok, rendszerek, termelési intenzitás, valamint az állati takarmány származása és kezelése között.

  • Célozható Uwizeye
  • , Imke J. M. de Boer
  • , Carolyn I. Opio
  • , Rogier P. O. Schulte
  • , Alessandra Falcucci
  • , Giuseppe Tempio
  • , Félix Teillard
  • , Flavia Casu
  • , Monica Rulli
  • , James N. Galloway
  • , Adrian Leip
  • , Jan Willem Erisman
  • , Timothy P. Robinson
  • , Henning Steinfeld
  • & Pierre J. Gerber

Cikk | 2020. július 16

A természetvédelmi mezőgazdaság korlátai az alacsony terméshozamok szubszaharai Afrikában

A természetvédelem mezőgazdaságának elveit széles körben népszerűsítik a fenntartható mezőgazdaság intenzívebbé tétele érdekében, de ezeknek a szubszaharai Afrika terméshozamára gyakorolt ​​hatásai még nem ismertek. A 16 országra kiterjedő metaanalízis számszerűsíti az ilyen hatásokat, és feltárja azokat a feltételeket, amelyek mellett maximalizálják őket.