FirstCry Parenting

10 egyszerű és azonnali zabkása recept a baba számára

A csecsemő anyjának lenni egyik legnehezebb része a kicsi étrendje. Gyermekének etetése nemcsak rendszeres házimunka, hanem állandó, zavaros kérdés is. Rendkívül elsöprő lehet, amikor az étel alkalmasságával kapcsolatos számos kérdés aggasztja Önt. Az olyan kérdések, mint például, hogy az étel megfelelő-e a kicsi számára, emészthető vagy biztonságos-e etetni, stb. Ilyen helyzetekben csak egy válasz lehet - zabkása! Igen, a kása biztonságos és nagyon tápláló. És tudta, hogy többféle módon lehet kását főzni? Olvasson tovább néhány ötletet arról, hogyan készítsen kását a babának.

zabkása

10 egészséges csecsemőkása recept

A zabkása receptjei életmentőek lehetnek, ha ügyetlenek vagytok abban, hogy mit adhatunk a babának. Íme néhány rendkívül tápláló zabkása recept, amelyet gyermeke biztosan élvezni fog étkezése alatt.

1. Rizs zabkása

A rizskása energiasűrű és könnyen emészthető. Kövesse ezt az egyszerű receptet, hogy készítsen finom rizskását a babának.

Hozzávalók

  • Forralt rizs/rizs gabona/puffasztott rizs - 2 evőkanál
  • Víz - 1,5 csésze

Hogyan készítsünk

Ha forrázott rizst/felfújt rizst használ, akkor legalább egy órán át szárítsa meg a napon. Ha rizs gabonát használ, akkor közvetlenül a 3. lépéstől kezdheti

  1. Szárítsa meg a napon szárított, forralt rizst, amíg kissé puffad
  2. Daráljuk a rizst porrá. Az extra port későbbi felhasználásra légmentesen lezárt edényben tárolhatja.
  3. Most vegye be a szükséges mennyiségű őrölt rizst/rizs gabonát ugyanabba a fazékba, és adjon hozzá vizet.
  4. Keverje össze jól, hogy ne legyenek csomók.
  5. Főzzük alacsony lángon kb. 5 (2-3) percig.
  6. Hagyja szobahőmérsékletűvé válni, mielőtt eteti a babát.

2. Rizs és Moong Dal zabkása

A rizs és a moong dal zabkása magas fehérjetartalmú, és izomfejlődést eredményez a csecsemőknél. Így készítheti el.

Szükséges összetevők

  • Forralt rizs - 2 evőkanál
  • Moong Dal - 1 evőkanál
  • Köménymag - csipet (opcionális)
  • Rizs és moong dal por - 2 evőkanál
  • Víz - 1,5 csésze
  • Ghee - sp Tsp

Hogyan készítsünk

  1. A moong dal és a szárított rizst száraz lángon, alacsony lángon addig sütjük, amíg a rizs puffadós nem lesz.
  2. Adjon hozzá köményport és alaposan keverje össze. Kihagyhatja ezt a lépést a fiatalabb csecsemők számára.
  3. Ezután a pörkölt szemeket finom porrá őröljük.
  4. Vegyen egy kis ghí-t egy fazékba.
  5. Hozzáadjuk az őrölt rizst, a moong dalot és a vizet.
  6. Folyamatosan keverje, hogy ne legyenek csomók. Főzzük kb. 5–7 percig.
  7. Szobahőmérsékleten etesse.

3. Árpa alma zabkása

Élelmi rostokban gazdag árpa almás zabkása megkönnyítheti az emésztési folyamatot.

Szükséges összetevők

  • Árpa száraz gabonapor - 2 evőkanál
  • Apple - 1, kis méretű
  • Anyatej - ¼ csésze (opcionális)
  • Víz - 1 csésze

Hogyan készítsünk

  1. Távolítsa el az almát.
  2. Lereszeljük és megfőzzük őket, hogy lágy almamártást kapjunk
  3. Egy külön fazékba tegye az árpát és egy csésze vizet, és keverje tovább.
  4. Tíz percig főzzük.
  5. Hozzáadjuk a gyümölcspürét és jól összekeverjük.
  6. Ezen a ponton adhat némi anyatejet is.
  7. Főzzük még három percig.
  8. Táplálja a kását a babának, miután kihűlt.

4. Ragi zabkása egész Ragival

Ez a recept gazdag kalciumban. Megtudjuk, hogyan készül.

Szükséges összetevők

  • Ragi magok - 1 csésze
  • Víz őrléshez
  • Porított jaggery - 1/2 teáskanál (opcionális)

Hogyan készítsünk

  1. Megfelelően mossa meg a ragit, amíg meg nem tisztul, majd tizenkét órán át áztassa vízben.
  2. Őrölje le az áztatott ragokat kevés vízzel, amíg sima pasztát nem kap.
  3. Cheesecloth segítségével szűrje le a ragi tejet egy serpenyőbe.
  4. Addig főzzük ezt a tejet, amíg megsűrűsödik az ellentmondás.
  5. Adjon hozzá egy kis jaggery-t édesítéshez.

5. Ragi zabkása Ragi liszt felhasználásával

Ragi kalciumban is gazdag, és óriási segítséget nyújt a csontok fejlődésében. Ez egy másik oka annak, hogy a receptet fel kell vennie a baba étrendjébe.

Szükséges összetevők

  • Házi ragi liszt/organikus ragi liszt - 2 evőkanál
  • Porított jaggery - 1,5 evőkanál (opcionális)
  • Víz - ¼ csésze + ¼ csésze
  • Tehéntej - 1 csésze (opcionális, ne adjon hozzá egy év alatti csecsemőknek, vagy ha laktóz-intoleráns)

Hogyan készítsünk

  1. Vegyük a jaggery-t egy fazékba, adjunk hozzá egy csésze vizet és forraljuk, amíg a jaggery megolvad.
  2. Szűrje le ezt a folyadékot.
  3. Vegyük a ragikat egy külön fazékba.
  4. Adja hozzá a leszűrt jaggery-t és 1/4 csésze vizet a ragiból.
  5. Folyamatosan keverje vagy keverje közepes lángon az elegyet, amíg fényes barna színűvé nem válik.
  6. Adjunk hozzá egy csésze tejet, ha alkalmas, és főzzük, amíg az állaga sűrűsödik.

6. Édes burgonya és Poha zabkása

Az édesburgonya gazdag A-vitaminban, és segít javítani a látást és a bőrt. Ez a recept tehát nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló is. Így készítheti el ezt a kását babájának.

Szükséges összetevők

  • Poha/lapított rizs - 1 csésze
  • Édesburgonya - 1, közepes méretű
  • Porított jaggery - 2 evőkanál (opcionális)
  • Kardamom por - csipet (opcionális)
  • Víz - szükség szerint
  • Ghee - 2 evőkanál

Hogyan készítsünk

  1. Áztassa a pohát vízbe, amíg megpuhul.
  2. Főzzük az édesburgonyát három sípra gyorsfőzőben (közepes lángon).
  3. Olvassa fel a jaggery-t úgy, hogy egy serpenyőben kevés vízzel melegíti, és szűrje le, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést.
  4. Az édesburgonyát villával pépesítsük, és a cefrét a jaggery vízzel megfőzzük.
  5. Adjunk hozzá kardamomport és alaposan keverjük össze.
  6. Hozzáadjuk az áztatott pohát, és közepes lángon főzzük két percig.
  7. Add hozzá a ghee-t a keverékhez, és főzd még két percig.

7. Zabkása

A zab rostokban gazdag és elősegíti az emésztést. Ezért nagyon ajánlott csecsemőknek, miközben elválasztják őket a szilárd anyagoktól. Ezt a receptet csecsemőjének legalább egyéves kora után adhatjuk meg. Ne etessen zabkását az egy évnél fiatalabb csecsemőknek.

Szükséges összetevők

  • Házi zabpehely gabona - ¼ csésze
  • Víz - ¾ csésze
  • Anyatej/tehéntej - ¼ csésze
  • Dátum szirup/méz/cukor - 1-2 teáskanál (opcionális)

Hogyan készítsünk

  1. Vegyük a zabpelyhet egy fazékba, és adjunk hozzá negyed csésze vizet.
  2. Jól kikavarva főzzük a zabkását öt percig közepes lángon.
  3. Ha megvastagszik, szükség esetén adjon hozzá tejet vagy vizet.
  4. Hűtsük le és melegen tálaljuk.
  5. Adhat további tejet a csecsemő etetése közben.

8. Sós Cerelac zabkása

A Cerelac gazdag vasban; ezért tökéletes alternatíva az ételek számára, amelyek segítenek megelőzni a csecsemők vérszegénységét. Ezt a receptet 9 hónaposnál idősebb csecsemőknek lehet táplálni.

Szükséges összetevők

Házi Cerelac porhoz
  • Ragi - 1 csésze
  • Barna rizs - 1 csésze
  • Horse Gram (chana dal) - 1/2 csésze
  • Vörös lencse (masoor dal) - 1/2 csésze
  • Green Gram (moong dal) - 1/2 csésze
  • Mandula - 1/2 csésze
  • Kardamom - 8-10 hüvely
A zabkásra
  • Házi cerelac por/szathu maavu - 2 evőkanál
  • Víz - ¾ csésze
  • Jeera por - csipet (opcionális)
  • Só - csipet (egy év alatti csecsemőknek nem ajánlott)
  • Vékony író - ¼ csésze (2 evőkanál túróból és vízből készül)

Hogyan készítsünk

Házi Cerelac por:
  1. Áztassa a ragit, a barna rizst és az összes dalt egy éjszakán át külön edényekben.
  2. Ezután kösse össze a szemeket tiszta pamut darabokban, és tartsa a ház száraz területén.
  3. Szárítsa a szemeket egy napig a napon.
  4. Egy serpenyőben, lehetőleg tapadásmentes, szárazon pörkölje meg a ragit, a rizst, a dalt és a kardamom hüvelyeket külön-külön közepesen alacsony lángon.
  5. Amikor az egyes összetevők színe sötétebbé válik, távolítsa el őket egy tiszta, száraz tányérból, és hagyja kihűlni.
  6. Ezután darálja össze az összetevőket egy darálóban, amíg finom port nem kap.
  7. Tárolja a házi cerelac port légmentesen lezárt edényben.
A zabkása:
  1. Vegyük a házi cerelac port egy serpenyőbe a vízzel együtt.
  2. Adjunk hozzá sót és jeera port, és keverjük össze.
  3. Főzzük habverés közben körülbelül 5 percig, alacsony lángon.
  4. Hagyja kihűlni.
  5. Hozzáadjuk az írót és jól összekeverjük.

9. Rizs és Zöld Moong Zabkása

Fehérjékben gazdag ez a Green Moong dal zabkása finom, mégis egészséges csemege a kicsi számára. Így készítheti el.

Szükséges összetevők

  • Zöld Moong Dal - 2 evőkanál
  • Rizs - 1 teáskanál
  • Porított pálmafagyasztás vagy szokásos pogácsa - 1 evőkanál (opcionális)
  • Kókuszreszelék - 2 teáskanál (opcionális)
  • Víz - szükség szerint
  • Kardamompor - 1 csipet (opcionális)

Hogyan készítsünk

  1. Áztassa a dalot és a rizst fél órán át, miután alaposan megmosta őket.
  2. Külön forraljuk fel a jaggery-t, és szűrjük le a szennyeződéseket.
  3. Őrölje le az áztatott dalot és a rizst egy kis kókuszdióval együtt. Őrölje finom péppé. Adjon hozzá egy kis vizet, ha szükséges.
  4. Melegítsünk fel egy serpenyőt, és főzzük meg az őrölt rizst és a dal pasztát.
  5. Adjuk hozzá a kardamomot és a sót, és lassú lángon főzzük öt percig.
  6. Ez a lépés nem kötelező. Ha akarja, ezen a ponton adhat hozzá néhány jaggery szirupot.
  7. Táplálja a zabkását babájának szobahőmérsékleten.

10. Azonnali Sooji Zabkása

Az emésztés elősegítésén kívül ez a recept könnyen elkészíthető, nagyon kevés időt vesz igénybe, és kiváló választás a dolgozó anyukák számára.

Szükséges összetevők

  • Pörkölt sooji gabona - 2 evőkanál
  • Forró víz - 1 csésze
  • Ghee -1/2 teáskanál
  • Anyatej - ½ csésze
  • Dátum szirup/méz/cukor/gyümölcspüré - 1-2 evőkanál (opcionális)

Hogyan készítsünk

  1. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben.
  2. Add hozzá lassan soojit, miközben alaposan habver.
  3. Főzzük 5 percig alacsony/közepes lángon.
  4. Adjuk hozzá az édesítőszert és a tejet, és főzzük még néhány percig.

A zabkása az egyik legjobb étel a gyermekek számára, mivel könnyen elkészíthető és nagyon tápláló. A 6 hónapos csecsemők számára készült zabkása gyakori első étkezés, mivel a gyerekek ritkán utasítják el.