10 Kiegészítés azoknak, akik nem esznek zöldséget?

Három fő oka van annak, hogy miért nem eszik zöldséget a mindennapi életben.

Először talán megeszel némi zöldséget, de csak vagy nem eszik eleget belőlük. A CDC tanulmányokat végzett, és adatai szerint megállapította, hogy az amerikaiak 87% -a nem eszik rendszeresen elegendő zöldséget. Egyszerűen az amerikai kultúra része, hogy a húsra koncentrálunk, mint az étkezés középpontjában.

Második, talán csak nem kedveled őket. Lehet, hogy spenótkonzervet és halálra párolt brokkolit fogyasztva nőtt fel, és soha nem alakult ki benne ízlés. Elfogyasztásuk kellemetlen tapasztalat, hogy csak alternatívákat válasszon, ehelyett húsokkal, halakkal és kenyérrel töltse fel ételeit.

Egyébként, ha ez a helyzet, javasoljuk, hogy tegyen még egy próbát nekik. Sok zöldség bizony szörnyű ízű, ha rosszul főzik. Gőzölés helyett próbáljon meg pörkölni például egy kis citrommal és fűszerekkel. A "zöldségek" egy igazán tág kategória, és mindig kipróbálhat különféle készítményeket, hogy megtaláljon valamit, ami tetszik.

Ráadásul, hé, néha a zöldségek most jobban ízlik. Tudta, hogy egy holland tudóscsoport több mint egy évtizede szelektíven tenyésztette a kelbimbót annak érdekében, hogy jobb ízűek legyenek? Ez igaz! Ha rossz emlékei vannak a keserű, káposztaszerű golyókról gyermekkorában, nos, ezek manapság gyakorlatilag teljesen új zöldségek.

A harmadik ok, amiért elkerülheti a zöldségeket, az, amikor Önre koncentrál húsevő diéta. Nagyon sok olyan étrend létezik, amely elsősorban a húsra összpontosít, mint például a Keto, a Paleo és a Primal diéták, de még mindig rengeteg zöldségben működnek. A húsevő diéták eközben teljes egészében a húsra összpontosítanak, és kizárják a növényi anyagokat, mint egyfajta vegánellenes étrendi mozgalmat.

A zöldségek elkerülésének egyik, bár ritka, negyedik oka az allergia. Vannak, akik jogosan allergiásak egyes zöldségekre, például alliumokra, éjjeli árnyékokra vagy pollen étel szindrómára. Ez valóban elég ritka, és ha úgy gondolja, hogy allergiás a zöldségekre, javasoljuk, hogy keressen fel egy allergológust, hogy tesztelje és kiderítse, mi váltja ki konkrétan az allergiáját.

Amit hiányolsz zöldség nélkül

Ha nem eszik zöldséget, vagy nem eszik elegendő zöldséget, akkor hiányozni fog olyan kulcsfontosságú tápanyagok közül, amelyekre a testének szüksége van a túléléshez. Némelyikük nélkül sokáig élhet, míg mások növelni fogják a fáradtság szintjét vagy a cukorbetegség kockázatát. Mások egyszerűen kellemetlen mellékhatásokat válthatnak ki, például hasmenést. Tehát mi hiányozhat a végén, és hogyan lehet ezt beszerezni nem vega forrásokból? Meghatároztuk a tíz legkiemelkedőbb összetevőt, amelyet kiegészítenie kell.

1. Rost

Az első számú elem hiányzik az alacsony vagy nem zöldséges étrendből rost. A rost olyasmi, hogy észreveszi, hogy elég gyorsan hiányzik, de lehet, hogy nem hozza létre a kapcsolatot. A rost hiánya hasmenéshez vagy székrekedéshez vezet.

A rost "prebiotikumok" és kötőanyagok a belekben áthaladó anyaghoz. Tüzelődik a bélflóra és lehetővé teszi az emésztőrendszer megfelelő működését. A modern tanulmányok még azt is jelzik, hogy a rost jobb, mint maguk a probiotikumok a bélbiomod szabályozásában.

A legtöbb élelmi rost általában növényi anyagból származik, tehát ha nem eszik elég zöldséget, akkor valamilyen rost-kiegészítést szeretne venni. A tudomány nőknek napi körülbelül 25, férfiaknál napi 38 gramm rostot javasol.

Különböző formákban kaphat rost-kiegészítőket, beleértve a metil-cellulózt, a pylliumot, az inulint és a búza-dextrint. Egyszerűen arra is törekedhet, hogy minél több rostban gazdag zöldséget, például babot, lencsét és articsókát fogyasszon. Ha szeretnél valami édesebbet, akkor a málna is magas.

2. A-vitamin

Az A-vitamin néha problémát jelent a húsevő étrendben, és néha nem. Attól függ, hogy konkrétan mit eszel. A májban például önmagában magas az A-vitamin mennyisége, így ehet, és kiegészítők nélkül is jól lehet. Ha inkább a soványabb húsokat kedveli, mint a csirke, akkor az A-vitamint valahol máshol szeretné megszerezni.

Nyilvánvalóan bárhol felvehet egy A-vitamin-kiegészítést, ahol vitaminokat kaphat. Ha érdekel egy vegyület vagy több vitamin, keressen valamit elegendő mennyiségű retinollal.

A zöldség alapú lehetőség általában béta karotin. Ez a vegyület nem maga az A-vitamin, de a szervezet lebontja A-vitaminná, amikor megemészted. Ezt a sárgarépától kezdve a fűvel táplált steakig mindent megkaphatja.

Egy dolgot azonban meg kell jegyezni, hogy nem akar túl sok A-vitamint bevenni, ha nő vagy, aki teherbe esik, vagy terhes akar lenni. A magas A-vitamin-szint összefüggésbe hozható néhány születési rendellenességgel.

3. B7 és B9 vitaminok

Egy csomó különböző B-vitamin létezik, és mindegyik különböző módon kölcsönhatásba lép a rendszerével. Különböző forrásokból is származnak. A tipikus B-ken kívül néhány kevésbé gyakori B-vitamin is felvehető az étrendben, de ezek nem elsődleges szempontok.

A B7-vitamin, más néven biotin, fontos vitamin a haj és a bőr egészségében. A B9-vitamin, más néven folsav, időközben erős vitamin az egészséges vér szabályozásában.

Ezen vitaminok egyike sem ritka a húsban, de vagy vitamindús húst vagy más fehérjeforrást kell fogyasztania, vagy kiegészítéssel kell kiegészítenie őket. Élelmiszerforrásokhoz ezekből a vitaminokból többet kaphat a májból, a tojásból és a lazacból. Alternatív megoldásként egyél több leveles zöldséget, hogy mindkettőből elegendő legyen.

Ami a kiegészítőket illeti, nem tévedhet el a B Komplex multivitamin. A B komplex általában a B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 és B12 összetevőket tartalmazza megfelelő keverékben, hogy napi kapszuláját egyetlen kapszulában kapja meg.

4. C-vitamin

C vitamin kritikus vitamin, amelyről valószínűleg mindent tud, mint az immunrendszer mozgatórugója. Nos, lehet, hogy nem annyira hatásos, mint ahogyan azt a folklór javasolja, de mégis fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint fogyasszon a hiány elkerülése érdekében. A C-vitamin hiánya skorbutot okoz, amit biztosan nem szeretne megtapasztalni. Kivéve, ha tudja, hogy rajong a vérzésért az ínyéből.

A C-vitamin olyan dolog, amit egyáltalán nem talál a húsban. Még akkor is, ha megtalálja, nem fog sokat kapni belőle, hacsak nem szabványos szervforrásokat fogyaszt. Olyan dolgokról beszélünk itt, mint a tüdő, a lép és a csecsemőmirigy. Rosszabb esetben a hús főzése tönkreteszi a C-vitamint, ezért nyersen kell enni.

Ehelyett miért nem eszik gyümölcsöt? A C-vitamin a citrusfélékben, a paradicsomban és a kiviben van. Paprikából, brokkoliból és kelbimbóból is megkaphatja. És természetesen mindig felveheti az egyik ilyen rágós C-vitamin tablettát, vagy egy sűrítettebb és lenyelhetőbb kiegészítő tablettát.

5. E-vitamin

E-vitamin az egyik leggyakoribb antioxidáns, amelyet étrendjéből kaphat. Leggyakrabban a testben használják, amikor a test zsírégetést eredményez energia céljából, ezt fogja megtenni, ha húsevő diétát tart. Szénhidrátokkal teli étrend, kevésbé. Az E-vitamin hiánya magas szintű oxidatív stresszhez, szövetkárosodáshoz és egyéb problémákhoz vezethet.

Az E-vitamin megtalálható néhány hús melletti ételben, például csigákban, hal ikrában és lazacban, de minden nap tisztességes mennyiséget kell megenned ahhoz, hogy megkapd a valóban szükséges vitaminokat.

Ahhoz, hogy az E-vitamint élelmiszer-alapú forrásokból szerezze be, általában magokat és dióféléket szeretne enni, általában olyanokat, amelyekben zsír vagy olaj van. A napraforgómag, a mandula és a fenyőmag jó választás.

Egyszerűen kiegészítést is szedhet. Az E-vitamin sok multivitamin alapvető eleme, és természetesen önálló vitamin-kiegészítőként is megkaphatja.

6. K-vitamin

K-vitamin kulcsfontosságú vitamin, amire a szervezetnek szüksége van az egészséges csontokhoz, a csontok gyógyításához és a véralvadáshoz. Enélkül csontritkulással és vérzési problémákkal jár. A legtöbb ember általában leveles zöldségből szerzi be a K-vitaminját, kisebb mennyiségben különféle egyéb ételekben.

Húsközpontú étrendben néha elegendő K-vitamint kaphat, ha rendszeresen fogyaszt elegendő csirkét és sertéshúst, bár előfordulhat, hogy ebből el kell ennie ahhoz, hogy elérje ezt a pontot. Ez bonyolult lehet, ha egy csomó májat és marhahúst is eszik más tápanyagok beszerzéséhez. A tonhalból is kaphat némi K-vitamint, bár 200+ grammot kell enned ahhoz, hogy naponta elegendő legyen.

A K-vitamin-kiegészítőket nem nehéz beszerezni, mind tipikus multivitaminként, mind önálló kiegészítőként. Mivel a potenciális hiányosságok nagy része vitamin, a multivitamin nem biztos, hogy rossz ötlet. Érdemes azonban elvégeznie egy-két vérvizsgálatot, hogy kiderüljön, túllicitálta-e valamilyen vitaminon, és helyette néhány egyedi kiegészítést kell tennie.

7. Kalcium

Kalcium kritikus ásványi anyag a csontok egészségében, valamint a vérnyomás szabályozásában, az izomműködésben, a hormonjelzésben és az idegek egészségében. Sokat csinál.

A kalcium trükkje az, hogy sok ételt további kalciummal dúsítanak, például tejterméket és gabonaféléket. Azonban a kalcium önmagában nem sok haszonnal jár. Miért? K-vitamin nélkül a szervezet nem képes felszívni sokat ebből a kalciumból. Csak átmegy rajtad. Olyan lenne, mintha horog vagy háló nélkül próbálnánk horgászni. Rengeteg hal van ott, de nincs módja elkapni őket.

A kalcium megtalálható olyan csonthalakban is, mint a szardínia, a marhahús és néhány más húsalapú forrás. A himalájai sóból is kaphat egy keveset, de SOK-ot kell ennie ahhoz, hogy elegendő mennyiségű kalciumot kapjon, és ez többet fog ártani, mint segítség.

Ha több kalciumra van szüksége az étrendben, akkor a tejtermékek fogyasztása általában a legegyszerűbb. Ha pótlást szeretne, győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiségű K-vitamint és kalciumot is kap, hogy mindkettőt felszívja.

8. Kálium

Kálium, testében a folyadék egyensúlyának és a vérnyomás szabályozására szolgál. A túl sok kálium vesebetegséghez vezethet, de túl kevés vesekövet, magas vérnyomást és szabálytalan szívverést okozhat. Te is sokat akarsz belőle; a napi ajánlott mennyiség 3400–4500 mg.

A kálium természetesen sok gyümölcsben és zöldségben megtalálható, de bizonyos mennyiségben vörös húsban is kapható. A burgonya, a bab és a zöldek szintén jó források.

A kálium-kiegészítést nem lesz nehéz megtalálni, és természetesen egy jó multivitamin vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, hogy a legtöbbet hozza ki az egyetlen kiegészítésből.

9. Magnézium

Magnézium esszenciális ásványi anyag, ami azt jelenti, hogy a tested nem tudja előállítani, és az ételedből kell megszerezned. Ez az egyik legelterjedtebb és legszükségesebb ásványi anyag; nagyjából ujjai vannak a testi pite minden részében. Használják az anyagcserében, a DNS-szintézisben, a hangulatszabályozásban, és ezen kívül még sok minden másban.

A magnézium általában megtalálható a diófélékben és a babokban, de lehet kapni puhatestűből, lazacból és csontlevesből is, de csak akkor, ha a csontlevest legalább 12 órán át forralják, hogy kivonják a magnéziumot a csontokból.

A magnézium könnyen megtalálható kiegészítőként, különösen a biológiailag hozzáférhető magnézium-citrátban. Vigyázzon, ne vegyen be túl sokat, mert a mag-citrátot hashajtóként is használják, és elég jól működik.

10. Polifenolok

Bár technikailag nem egyetlen tápanyag, polifenolok egy sor antioxidáns, amelyet a növényektől kap. Segítenek megvédeni a szívbetegségeket, az idegkárosodást és számos más problémát.

A polifenolok megszerzéséhez vagy közvetlenül a növényektől akarja beszerezni, vagy kiegészítőként. Elég könnyen felvehet néhány kurkumint, likopint vagy pterostilbene-kiegészítőket. Csomót is kaphat a zöld teából, és egyes kiegészítőkben található zöld tea kivonatokból.