10 legrosszabb étel a bőröd számára

Amit eszel, hatalmas hatással van az arcbőrödre - és az eredmények nem szépek

A régi mondás: "te vagy az, amit eszel" igaz az egészségedre. És kiderült, a bőröd. Töltsön fel szemetet, mint finomított szénhidrátok, cukor és transzzsírok, és jól fog kinézni a bőre. "Valójában megtanuljuk, hogy a helytelen táplálkozás éppúgy káros a bőrére, mint a cigarettázás" - mondja Patricia Farris, MD, bőrgyógyász és a The Sugar Detox szerzője. A nem megfelelő étrend gyulladást okozhat, ami kiváltja az oxidatív stresszt, és ezáltal károsítja a kollagént és a DNS-t, így idősebbé válik. Itt van a 10 legfontosabb élelmiszer-elkövető, aki távol tartja a tányérját. (Fogyjon le 25 fontot 2 hónap alatt - és ragyogóbbnak tűnjön, mint valaha - az új Fiatalabb 8 hét alatt tervvel!)

A szupermodellek - és az azok lenni vágyó nők - általánosságban elismert zsír-radírként ma már tudjuk, hogy a rizstorták miatt a vércukorszintje felszökik, ami felgyorsítja a ráncok kialakulását. Hogyan? A süteményekben a test az egyszerű szénhidrátokat ugyanúgy metabolizálja, mint a cukrot - átalakítva glükózzá. Miután átalakultak, ragaszkodnak a ránctalanító fehérjékhez, például a kollagénhez, és károsítják őket - mondja Valori Treloar, bőrgyógyász, a The Clear Skin Diet szerzője.

Cukorkával teli kultúránkban a serdülőkor a pattanások szinonimája. "De azokban az országokban, ahol a diéta nem tartalmaz feldolgozott cukrot, a gyerekek pattanások nélkül mennek át a pubertásba" - mondja Farris. Még akkor is, ha jól (jól) túl van a tinédzserkorán, ez a megállapítás elég jó jel arra, hogy a Snickers bár, amelyet az asztali fiókjában rejt el, bűnös lehet a felnőtt kitöréseiben. A sérülés sértése érdekében a cukor emellett lebontja a kollagént és az elasztint, azokat a fehérjéket, amelyek megőrzik a bőr puhaságát, rugalmasságát és ruganyosságát. (Több ösztönzésre van szüksége a cukorszokás feloldásához? Nézze meg a Body On Sugar infografikánkat.)

Ne hagyja, hogy az erényes csomagolás megtévessze. Míg a teljes kiőrlésű gabonák általában alacsonyabbak a glikémiás indexen (annak mértéke, hogy az élelmiszer hogyan befolyásolja a vércukorszintet), mint a fehéreké, sok "egészséges" gabonafélék gyakran nagyon finomak és tele vannak hozzáadott cukorral. És ez azt jelenti, hogy ráncokat kiváltó glükóz-tüskékhez vezethetnek - mondja Treloar. (Ez a 19 tiszta, egészséges reggeli étel elnyeri jóváhagyási pecsétünket.)

Lehet, hogy jót tesz egy testnek, de a bőre? Nem túl sok. Különösen a sovány változatosság. "A tej tele lehet növekedési hormonokkal és növekedési faktorokkal, amelyek a pasztőrözés után is biológiailag aktívak maradnak" - magyarázza Treloar. "A tanulmányok azt mutatják, hogy úgy tűnik, hogy bejutnak a véráramunkba, ahol befolyásolhatják az inzulint, gyulladást okozhatnak és felpörgethetik az olajtermelést." Az eredmény: kitörő város. Népesség: te. A biotej jó alternatíva lehet, mivel csak rendszeresen előforduló hormonokat tartalmaz a nem organikus opciókban található hozzáadott hormonok helyett, bár további kutatásokra van szükség annak biztosításához, hogy a szerves opciók nem befolyásolják-e negatívan a bőrt.

Finomított szénhidrátokkal érezve ezek az orrok fokozzák a gyulladást, amely kiváltja a DNS- és kollagén károsító oxidatív stresszt. Idővel több finom vonalat, ráncot és öregedő megjelenést fog észrevenni - mondja Farris. Ráadásul a The Journal of Drugs in Dermatology egyik 2014-es tanulmánya szerint a finomított szénhidrátok a legfőbb tettesek a felnőttkori pattanások számának növekedésében.

Az amerikaiak átlagosan 22 teáskanál cukrot fogyasztanak naponta - az ajánlott mennyiség nagyjából háromszorosát. A legtöbb rejtett cukorforrásból származik, és az egyik legnagyobb bűnös a turmix. De nem a gyümölcsben található természetes cukor a probléma. A bolti palackozott turmix változatok vagy a láncok megrendelésre készülő opciói tartalmazhatnak gyümölcslét, fagyasztott joghurtot vagy akár sörbetet a receptekben, amelyek mindegyike hozzáadott cukrot tartalmaz. Ha otthon készíti őket, és csak Önnek megfelelő összetevőket használ, például édesítetlen anyatejet vagy joghurtot, akkor biztonságban van a cukorbomba. (Keverje össze ezt a 20 szuper egészséges turmixot.)

Az Ön számára jobb cukor alternatívaként kiszámítva ez az agave növények több fajából készült édes szirup gyakran több fruktózt tartalmaz, mint még a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup. "A fruktózt a máj metabolizálja, ahol nemcsak zsírokká alakul, hanem sokkal hatékonyabban bontja le a kollagént, mint a szokásos asztali cukor" - mondja Farris. Ez azt jelenti, hogy az a látszólag egészséges váltás, amelyet a cukor agavéra cseréjével végzett, észrevehetőbbé teheti a szarkalábakat.

Tudja, hogy a legtöbb gyümölcslé csak cukorszállító jármű, sokan annyit csomagolnak, mint egy üdítő. De nem biztos, hogy tudod, hogy rosthiányuk miatt olyan rossz hír a bőröd számára. A rost elengedhetetlen a bőr idő előtti öregedését okozó vércukorszint-változás megelőzéséhez. Enélkül a ráncok következnek. (Nézze meg ezeket az egyszerű módszereket, amelyekkel több rostot csempészhet be az étrendbe.)

Ha a magas GI-vel és telített zsírtartalmú menükkel választja meg a meghajtót, veszélyeztetheti a hibákat. Az alacsony GI-tartalmú, magas fehérjetartalmú étrendhez képest a nyugati étrend (a hagyományosan magas GI és a gyorsétteremben nehéz) több pattanáselváltozáshoz kapcsolódott - javasolja a Journal of The American Academy of Dermatology című tanulmány.

Bár a zsírok elengedhetetlenek a rugalmas bőr megőrzéséhez, nem mindegyikük egyenlő. Egyesek, például a margarinban gyakran előforduló transzzsírok, meggátolhatják a hidratációt. A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban végzett tanulmány megállapította, hogy a nagyobb margarinbevitel a megnövekedett bőrráncokkal jár. (Zavart abban, hogy melyik zsírokat érdemes enni? Itt van segítség.)