10 ok, amiért a zöld jó neked

NDTV szakácsok Frissítve: 2015. február 3, 11:58 IST

Forradalmasítsa egészségét a zöld élelmiszerek erejével. A zöld ételek tele vannak tápanyagokkal, és rendkívül fontos részét képezik étrendünknek. Ők a legegészségesebb és legteljesebb döntések. Számos lehetőség közül lehet választani, amelyek könnyen beépíthetők az étkezésekbe.

Néhány népszerű zöld étel közé tartozik a spenót, a bab, a bok choy, a borsó, a káposzta és a brokkoli, hogy csak néhányat említsünk. Ezen ételek sokféle felhasználása a legjobb módja annak biztosítására, hogy elegendő mennyiséget fogyasszon belőlük.

A kutatások azt bizonyítják, hogy a zöld ételek nagyszerű fitotápanyagok, és nagy gyógyító erővel is bírnak. A zöld ereje újraélesztheti az ember egészségét, mivel a zöld ételek könnyűek a glükózszint mellett. Nagyon alacsony a cukrtartalma, és mivel rostokkal és vízzel vannak tele, valójában segítenek szabályozni a vércukorszintet a nap folyamán.

A zeller előnyös az idegeknek és a vérnek. Káliumtartalma miatt csökkenti a vérnyomást.

A tanulmány megállapította, hogy azok, akik körülbelül nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, derűsebbek és optimistábbak a jövőt illetően.

A zöld tea megakadályozza a vér cukorszintjének növekedését, míg az erjesztett papaya pozitívan csökkenti a reaktív C fehérje és a húgysav szintjét.

A zöldborsó a csontépítő K-vitamin és a mangán nagyszerű forrása. Jelentős C-vitamin-raktárak, amelyek segítenek támogatni az immunrendszert.

A friss zöldlé számos szempontból egészségügyi pontokat nyer a csomagolt gyümölcslével és turmixokkal szemben.

A széles bab segíthet a fogyásban
A széles bab kiváló növényi fehérje- és rostforrás. Folát- és B-vitaminokban is gazdagok, amelyekre szükségünk van az idegek és a vérsejtek számára.

A tavaszi zöldek olyan C-vitamint biztosítanak Önnek, amely segíti az immunrendszer támogatását. Természetes vegyületeket is tartalmaznak, például szulforafánt és indolokat.

A brokkoli magas szintű immunrendszert erősítő C-vitamint, csonterősítő K-vitamint és folátot kínál, amelyek stratégiai szerepet játszanak a sejtek növekedésének és szaporodásának szabályozásában.

Az étkezési szokások egyszerű módosítása, beleértve a gabonafélékben, halakban és zöld leveles zöldségekben gazdag étrend alkalmazását, drasztikusan csökkentheti a rák esélyét.