10 szárított gyógynövény, amelyet a konyhaszekrényben kell tartania

Plavaneeta Borah | Frissítve: 2020. április 20., 15:12 IST

Mi az étel számtalan íze nélkül? Csak egy maroknyi összetevő elegendő ahhoz, hogy egy edényből valami rendkívüli legyen. A gyógynövények pedig a legkényelmesebb ízfokozók. Szórjon meg néhányat a tésztájába, salátáiba, pirított zöldségébe, curryjébe, sült rizsébe, sőt mártogatósaiba és szószaiba is, és ezek azonnali zinget kölcsönözhetnek. A friss változatok kétségtelenül a legkeresettebbek jellegzetes ízeik miatt, de szárított változatuk is ezt a célt szolgálja, különösen akkor, ha a frissek nem állnak rendelkezésre. És ez még nem minden. Ízesített olajok készítésére is felhasználhatja őket!

Tehát, amikor feltölti a konyhaszekrényt, győződjön meg arról, hogy kezébe vesz egy sor szárított gyógynövényt, amelyet minden egyes alkalomra megszórhat az ételébe. Itt van a kötelező szárított gyógynövények listája -

1. Oregano

A legtöbben el sem tudják képzelni, hogy beleharapjanak a kedvenc szelet pizzánkba anélkül, hogy oregánót szórnánk rá. Lehet, hogy ez az egyetlen gyógynövény, amelyre van szüksége, különösen akkor, ha szereti az olasz ételeket. A gyógynövény keserű és citromos íze miatt jól keveredik a tészta szószokban, salátákban és pizzákban. Széles körben használják a mediterrán konyhában, és jó része az, hogy nem éri el az étel többi ízét. Használhatja mindennapi főzéséhez, ha pirítósokhoz, szendvicsekhez és még gyors krumplihoz is hozzáadja.