10 Wacky Foods, amelyek segítenek a fogyásban

Unja pulykát, brokkolit és korpát? Gondolj arra, hogy ha megeszel még egy endíviai salátát, valójában salátafej lehet belőled? Vagy ami még rosszabb: elértél egy platót a fogyás programodban, mindössze öt bosszantó font, vagy egy centiméter a közepe körül tartva távol a vékony farmertől?

A következő ételek bevitele az étrendbe nemcsak az étkezést kalandossá teszi; az anyagcseréjét is beindíthatja.

1. Quinoa

wacky

Az ókori perui „anyamagnak” nevezett Quinoa Peru őshonos ehető magja. Ami ezt a vetőmagot kiválóbbá teszi a többi maghozó növénynél, az a magas fehérjetartalom (12-18%), aminosavak, élelmi rostok és nélkülözhetetlen vitaminok kiegyensúlyozott keveréke mellett. Noha nyersen fogyaszthatja a Quinoát - például salátákban -, a legjobb, ha a rizshez vagy a kuszkuszhoz hasonló módon készítik el.

2. Amaranth


Az Amaranth szemcsés és zöld formában egyaránt kapható. Míg a gabona magas fehérje- és élelmi rosttartalmú, a zöld - más néven kínai spenót - kiváló kalcium-, magnézium-, vas-, kálium- és cinkforrás. A sikeres fogyókúrás program egy részén kívül az amarantot köszvényes, reumatoid artritiszben és vesebetegségben szenvedők kiegészítéseként használják.

3. Spagetti tök

Az elkészítéskor tésztaszerű állaga miatt a spagetti tök kiváló alternatívája a hagyományos tésztaételeknek. Töltse fel kedvenc szósszal, sovány húsokkal és sajtokkal, és élvezze a kiadós, alacsony kalóriatartalmú ételt.

4. Papadini

A tésztáról szólva a papadini egy lencse alapú tészta, amely 13 gramm fehérjét, öt gramm rostot és csak 190 kalóriát tartalmaz csészében, főzve. A fehérjetartalom megkíméli húsok és sajtok hozzáadásának szükségességét, míg az étkezési rostok teltebbé teszik az ételt, mint a hagyományos fehérlisztes tészták.

5. Kihajtott hüvelyesek

A csíráztatott hüvelyesek, amelyek forrásban és állagban hasonlóak a hajtásokhoz, nyersen fogyaszthatók, salátákhoz adhatók, párolhatók vagy olívaolajban keverhetők. A csírázott hüvelyesek gazdagok antioxidánsokban, élelmi rostokban és saláta-ízesítésben. Minden kihajtott impulzus 50 grammos elválasztása csak 140 kalóriát tartalmaz.

6. Arame

Az Arame enyhe ízű hínár, amely kiválóan párolva, salátákhoz adva vagy olívaolajban pörkölve. Enyhe íze miatt jól keveredik más ízekkel, például fokhagymával, bazsalikommal és oregánóval. Az arame ideális vas-, kalcium-, cink- és jódforrás. Ez egyben a lignánok forrása, amelyről ismert, hogy küzd a rákos sejtek fejlődése és terjedése ellen.

7. Brazil dió

A brazil dió egy másik kiváló ropogós munchie. Mivel nagyobb méretűek, mint sok más dió, például a mandula és a kesudió, kevesebb kell belőlük, hogy úgy érezzék, kielégítette a rágódás szükségességét. Ezek a dió nem csak magas fehérjetartalmú és élelmi rosttartalmú; a brazil dióban lévő szelén véd a ráktól és a szívbetegségektől, valamint elősegíti az egészséges pajzsmirigy működését. Adjon hozzá szeletelt brazil diót a salátához, tésztához, barna rizshez, kuszkusz köretünkhöz. Tartson egy diótartályt az íróasztalán vagy az autó kesztyűtartójában, hogy hirtelen csökkenjen az energia vagy a vércukorszint.

8. Békalábak

Most térjünk rá a dolgok húsára. A békacombok, bár nem a legszegényebb húsok a világon, meglehetősen rohadt alternatívája az unalmas csirkeszárnynak. Minden csont nélkül 3 oz. adag 200 kalóriát, 15 gramm fehérjét és 2,5 gramm telített zsírt tartalmaz. Amikor saját maga készíti el, fontolja meg sütésnek egy íróban, korpában és zsemlemorzsában, a sütés helyett.

9. Terrapin

A Diamondback Terrapin egy teknősfaj, amely az Egyesült Államok keleti partvidékének mocsaras övezetében honos. A magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú terrapin húst gyakran használják teknőslevesben és más párolt ételekben. A terrapin szintén meglepően magas káliumtartalmú, 230 mg/3 oz. főtt.