11 tipp az egészséges táplálkozáshoz pénzmegtakarítás közben

Nem kell feláldoznia költségvetését vagy kényelmét az egészséges táplálkozás érdekében. Kis tervezés és tudás mellett egészséges ételeket választhat, anélkül, hogy feltörné a bankot.

Az étkezésnek egyszerűnek kell lennie.

Végül is ez nem más, mint a túléléshez szükséges alaptevékenység.

És természetesen az élvezethez is.

Kedvenc ételeink íze és textúrája biztosítja a hátteret számos legjobb emlékünknek és a barátokkal és a családdal töltött időknek.

És mégis, ez az egyszerű tevékenység sok szempontból bonyolult.

Először is, a legkönnyebben elérhető étel nem az, amely a legjobb üzemanyagot szolgáltatja a testének. Némelyik nem tartalmaz mást, csak néhány üres kalóriát. amelyek gyors energiát adnak neked, majd csupán egy órával később kimerültség és éhség következik.

Azok az ételek, amelyek valóban megadják testünknek azt, amire szükségük van, nem mindig annyira láthatóak, vagy olyan könnyen megtalálhatók és elkészíthetők.

Végül is, ha úgy érzi, hogy éhen hal, sokkal könnyebb kitépni egy zacskó burgonyaszeletet, majd megsütni.

Ha ehhez hozzáteszi a költségvetés tervezésével kapcsolatos problémákat, akkor valódi kötődéssel bír.

Mert valljuk be: a cukorkák általában olcsóbbak és kényelmesebbek, mint egy tányér szeletelt gyümölcs.

De a jó hír az, hogy nem kell költségvetését vagy kényelmét feláldoznia az egészséges táplálkozás érdekében. Kis tervezés és tudás mellett egészséges ételeket választhat, anélkül, hogy feltörné a bankot.

Összegezve a 11 tipp az egészségre, miközben pénzt takarítunk meg

Csökkentse az élelmiszer-pazarlást
Ne vásároljon többet, mint amire szüksége van
Az ételmaradékok újrafelhasználása
Vásárolja az alapokat ömlesztve
Tervezze meg étkezését
Vásároljon helyi zöldségeket olcsón
A fagyasztott zöldségek általában olcsóbbak
Egyél otthon, ahelyett, hogy kimenne
Vásároljon és használjon sok babot és teljes kiőrlésű gabonát
Egyél joghurtot
Ne vásároljon, ha éhes

1. Csökkentse az élelmiszer-pazarlást

Tudta, hogy az évente előállított élelmiszerek körülbelül egyharmadát egyszerűen kidobják? [1]

Ez a statisztika önmagában arra ösztönzi Önt, hogy értékelje át a rendszeresen vásárolt élelmiszerek használatát.

Mennyit használ fel belőle valójában?

Korhad-e a gyümölcstáladban lévő gyümölcs, mielőtt megeszed? Elromlik a tej, mielőtt felhasználhatja az egészet?

Ha igen, gondold át a vásárolt mennyiségeket.

Gondosan nyomon követve, hogy mit dob ki az adott héten, jobb döntéseket hozhat a megvásárolt élelmiszerekkel kapcsolatban.

Ha a tervei változnak, találjon ki egy másik módszert arra, hogy egy adott eseményhez vásárolt ételt felhasználhasson. Például, ha gombát vásárolt, hogy levest készítsen egy lemondott vacsora számára, fontolja meg, hogy inkább házi pizzát tegyen az ebédjéhez.

Vagy használhat olyan weboldalakat, mint a https://www.supercook.com, ahol egyszerűen hozzáadja a hűtőszekrényben lévő összetevőket, és könnyen elkészíthető receptekkel áll elő.

Ezenkívül kövesse nyomon a hűtőszekrényben és a kamrában található ételek lejárati dátumát. Először próbálja meg használni azokat az elemeket, amelyek a legközelebb vannak a lejárathoz, így elkerülheti a kidobást. Használhatja ezt a Lejárati emlékeztető alkalmazást, hogy tudassa velünk, mikor van ideje használni azt az utolsó tojást, vagy befejezni a csomagolt salátát.

2. Ne vásároljon többet, mint amire szüksége van

Ez egybevág az előző ponttal. Minden alkalommal, amikor elmegy az élelmiszerüzletbe, készítsen leltárt a már meglévő élelmiszerekről, és ezzel készítsen részletes listát csak a valóban szükséges cikkekről. Így elkerülheti a felesleges élelmiszerek vásárlását (vagy kidobását). Ha egy pontos lista készítésével küzd, próbáljon ki egy listakészítő alkalmazást, mint például az Élelmiszerünk.

Hasznos lehet a „vágyak” és a „szükségletek” alapos vizsgálata is. Valóban néhány naponta sütit kell vásárolnia, vagy csak szeretné? Lehet, hogy ezt fenntarthatja havonta egyszer vagy pár hetente. Szüksége van arra a kétliteres üveg szódára, vagy ugyanúgy megtenne-e egy olcsóbb szénsavas vizet is?

Gyakran a legdrágább élelmiszerek azok, amelyekre valójában nem „van szükséged”, de talán csak szeretnéd. Ne feledje, hogy a világ számos részén az emberek rizsből, babból, sőt rovarokból élnek. Bár ez a szélsőség valószínűleg a legtöbben számára túl drasztikus, hasznos megjegyezni, hogy a rendszeresen elfogyasztott ételek többsége nem „igény”.

3. Az ételmaradékok újrafelhasználása

Valaha csak hatalmas ételt főzött, hogy megtudja, családja nem volt olyan éhes, mint hitte?

Gyakori eset. De ne dobja ki mindazt az extra csirke parmezánt vagy makarónit és sajtot. Csomagolja be a holnapi ebédre vagy egy gyors vacsorára, így nem kell több ételt vásárolnia vagy két napot egymás után főznie.

Csak mindenképpen légmentesen lezárt edénybe tegye, hogy ne száradjon ki és ne romoljon el. És tartsa a hűtőszekrény hőmérsékletét öt Celsius fok alatt.

A főtt zöldségeket a hűtőszekrénybe helyezés előtt teljesen le kell hűteni, és két napon belül meg kell enni. A főtt tészta két-öt napig hűtőszekrényben, vagy akár nyolc hónapig a fagyasztóban tárolható [2]. Tárolás előtt adjon néhány csepp olívaolajat a tésztához, hogy ne száradjon ki.

Egyszerűen azzal, hogy a maradványait felhasználja ahelyett, hogy kidobná, évente csaknem 1000 dollárt takaríthat meg [3].

4. Vásárolja az alapokat ömlesztve

A raktári klubok és szupermarketek hatalmas kedvezményeket kínálnak az ételek tömeges megvásárlásához. Megállapították, hogy a hozzáértő vásárlók ezzel akár 83% -ot is megtakaríthatnak [4]. Használhatja az olyan alkalmazásokat, mint a Shopular vagy a Shop Savvy, hogy megtalálja a legjobb eladásokat a környékén.

A hús könnyen a legdrágább tétel az élelmiszerboltok listáján, így ha őrölt marhahúst vagy csirkét árul el, vegye igénybe a lehetőséget, hogy minél többet feltöltsön belőle. Csak győződjön meg róla, hogy bőven van hely fagyasztóban.

A szárított bab kiválóan alkalmas az egészségre és a költségvetésre, és 1-2 évig biztonságosan tárolható a kamrájában. vagy még tovább.

A zab egy másik egészséges és olcsó, hosszú eltarthatóságú élelmiszer, amelyet különféle reggeli és snack ételekhez lehet használni.

Annak érdekében, hogy még jobban maximalizálja ezeket a megtakarításokat, próbáljon összegyűjteni egy-két barátot, hogy Önt ömlesztett ételekből töltse be, amelyek mindannyian rendszeresen élvezik.

5. Tervezze meg étkezését

Valaha sürgősen futnia kellett a boltba, mert nem volt mit főznie vacsorára, vagy mert nem talált olyan ételeket, amelyek tetszettek volna a házban?

Mindannyian ott voltunk.

Sajnos ez megkönnyíti vágyait és a legközelebbi szupermarketben elérhető legkevesebbet. És ez rossz a zsebkönyvének és az egészségének.

Ehelyett pontosan tervezze meg, milyen ételeket fog enni a következő napok minden étkezéséhez. Ez arra készteti Önt, hogy elgondolkodjon azon, hogy mit eszik, és egészségesebb döntéseket hoz. Emellett pénzt is megtakaríthat a vásárlás összehasonlításával és az eladások kihasználásával.

Az étkezés tervezésének egy másik apró előnye: több változatosságot biztosít az étrendben. Amikor nem az ételedre gondolsz, hajlamos vagy ugyanazokat a dolgokat enni újra és újra. De ha előre tervezel, egész héten élvezhetsz egy sor ételt.

Itt van egy ingyenes étkezési terv inspirációként.

6. Vásároljon helyi zöldségeket olcsón

A legjobb egészség érdekében használja ki a helyi gazdák friss gyümölcsök és zöldségek piacának előnyeit. Bár a helyi vásárlás drága lehet, ellensúlyozni lehet ezt a költséget, ha csak készpénzt használunk, és zöldségeket vásárolunk, amikor éppen szezonban vannak. Ha valóban spórolni akar, próbáljon saját zöldségeket termeszteni egy kis kertben. De ha erre nem képes, akkor a gazda piaca ideális megoldás.

Itt találhat organikus zöldségeket és gyümölcsöket anélkül, hogy a dollárért fizetné a legjobb dollárt, mint a szupermarketben. És nincs semmi olyan, mint tudni, hogy pontosan honnan származik az étel. A friss, helyi gyümölcsök és zöldségek íze sokkal jobb, mint bármi, amit az élelmiszerboltban talál, ami valószínűbbé teszi, hogy valóban megeszi őket. És ami a legjobb, a helyi gazdákat fogja támogatni.

Noha a mezőgazdasági termelők piacán a zöldségek drágábbnak tűnhetnek, valójában nem olyan drágák, ha figyelembe vesszük, hogy ugyanaz a minőség sokkal többe kerülne a szupermarketben.

7. A fagyasztott zöldségek általában olcsóbbak

Ha valóban nem engedheti meg magának a zöldségeket a gazdák piacán, a fagyasztott zöldségek remek alternatívát jelentenek. sőt, bizonyos szempontból még jobb is lehet.

A fagyasztott zöldségek kényelmesebbek és könnyebben elkészíthetők, mint a frissek, így valószínűbb, hogy többet fog vásárolni és megenni. Közel sem romlanak közel olyan gyorsan, mint a friss zöldségek, amelyek elrothadhatnak, ha pár nap alatt nem fogyasztod el őket. És ugyanolyan táplálóak, különös tekintettel arra, hogy a friss zöldségek elveszíthetik tápértékük egy részét, miután egy ideig a hűtőszekrényben ültek [5].

És természetesen a fagyasztott zöldségek kb. Feleannyiba kerülhetnek, mint a friss zöldségek.

Valójában vannak bizonyítékok arra, hogy egyes zöldségek (például brokkoli, borsó és spenót) fagyasztva vásárolva valóban egészségesebbek az Ön számára [6]. Ennek oka, hogy az ilyen típusú zöldségek idővel elveszítik tápanyagukat, ha hűtőszekrényben tárolják őket.

8. Egyél otthon, ahelyett, hogy kimenne

Igen, könnyebb és csábítóbb a legközelebbi étterembe indulni, és ezért a legtöbb ember ezt teszi. Az USDA megállapította, hogy az összes kalóriánk 82% -át otthon fogyasztották 1978-ban, szemben 2008-ban csak 68% -kal [7]. A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy kultúránk ezen változása minden valószínűség szerint hozzájárult a növekvő elhízási járványhoz.

Az otthon készített ételek gyakran több rostot és vasat, valamint kevesebb zsírt és cukrot tartalmaznak, mint az éttermi ételek. Az otthoni ételek elkészítése szintén növeli a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.

Imádni fogja azt a pénzt is, amelyet megspórolhat, ha otthon főtt ételeket fogyaszt. Az otthon főtt étkezés átlagosan körülbelül 4 dollárba kerül, szemben az ugyanabban az étteremben vásárolt étkezés 13 dollárjával [3].

Ez mind remekül hangzik. De mi van, ha csak nem tudsz főzni?

Semmi gond. Rengeteg alkalmazás és YouTube-videó segíti Önt. Nézze meg például ezt a YouTube-videót arról, hogyan készíthet 43 könnyű ételt. Kezdje egyszerű ételekkel, és haladjon felfelé.

9. Vásároljon és használjon sok babot és teljes kiőrlésű gabonát

A teljes kiőrlésű gabonákkal töltött étrend sok okból jó ötlet.

Egyrészt tele vannak rostokkal, amelyek hosszabb ideig érzik magukat teltségben. Ennek eredményeként kevesebbet eszünk, és természetesen kevesebb ételt vásárolunk.

A teljes kiőrlésű gabona és a bab az alapvető tápanyagok forrása, amelyet a finomított szemekből kiszedtek. Ezek közé tartozik a B- és E-vitamin, a vas és a magnézium. Egyszerűen fogalmazva: ezek az ételek csak több táplálékot nyújtanak a pénzükért.

Tehát honnan lehet tudni, hogy egy étel teljes kiőrlésű-e vagy sem?

Az egyetlen módja a címke ellenőrzése. A csomag felirata „100% teljes kiőrlésű”. Egyébként valószínűleg nem az.

Pénzt takaríthat meg, és egyszerre csomagolhatja étrendjét tápanyagokkal, vásároljon sok barna rizst, quinoát vagy hajdinát. És mint korábban említettük, a szárított bab (bár több előkészületet igényel) gazdaságosabb választás, mint a konzerv bab.

10. Egyél joghurtot

A joghurt kiváló kalciumforrás, amely erősen tartja csontjait és véd az oszteoporózis ellen. A joghurtban lévő baktériumok pedig elősegítik az emésztést.

A joghurt egyes adagjai akár 89 centbe is kerülhetnek az élelmiszerboltban, így megfizethető és egészséges lehetőség is lehet.

Fontos megnézni a címkét, mert a választott joghurt típusa nagy különbséget jelent. Egyesek sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami ellensúlyozza az egészségre gyakorolt esetleges előnyöket.

Kerülje a joghurttal borított mazsolát vagy gabonapelyheket is, amelyek azt állítják, hogy valódi joghurttal készültek. Ezeket valójában nem valódi joghurttal, hanem joghurt ízű por bevonattal készítik.

A legjobb megoldás egy adag zöldség vagy egy zsírmentes görög joghurt, ízesítéséhez friss gyümölcsöt keverünk.

11. Ne vásároljon, ha éhes vagy

Amikor éhes vagy, egyszerűen csak az olcsó, könnyű és egészségtelen ételek iránti vágyad martalékává válsz.

A kutatás egyértelmű, hogy azok a vásárlók, akik néhány órát nem ettek, egészségtelenebb ételeket választanak, nagyobb arányban választanak magas kalóriatartalmú ételeket [7].

A tudósok szerint ennek biológiai alapja van; amikor éhesek vagyunk, testünk természetesen felkészül a böjtre azáltal, hogy magas kalóriatartalmú ételeket választ.

Egy másik érdekes megállapítás a tanulmányból: Az éhes vásárlók ugyanannyi alacsony kalóriatartalmú ételt vásárolnak, mint azok, akik nem. Az alacsony kalóriatartalmú termékek mellett azonban hajlamosak magas kalóriatartalmú ételeket vásárolni.

Tehát, ha éhes, alkalmas arra, hogy sokkal több élelemmel töltse fel a kocsiját. és ennek az ételnek nagy része nem igazán szükséges a testednek. Ez óhatatlanul több kiadáshoz, több pazarláshoz és rosszabb táplálkozáshoz vezet.

Ezért próbáljon meg közvetlenül étkezés után bevásárolni, vagy előtte vegyen egy kis (egészséges) snacket.

Emlékezik. az egészségnek nem kell drágának lennie. Ha szűkös a költségvetése, nem kell feláldoznia a táplálkozást.

Tudással és tervezéssel felvértezve választhat olyan ételeket, amelyek jót tesznek az egészségének és a pénzügyeinek.

Mielőtt elmész, tudasd velem, hogy melyik tippet találtad a számodra leghasznosabbnak az alábbi megjegyzések részben: D

Kik vagyunk mi

Segítünk az ételkedvelőknek, az újítóknak és a gondolatvezetőknek életük és környezetük javításában.

És igen, hibákat eszünk! És KÍNÁLATOSAK!