11 Zellerpótló

2019. május 2. - Michelle Minnaar
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

A zellerpótlók nem annyira trükkök, mint elsőre tűnhetnek. Persze, valószínűleg arra gondolsz, hogyan lehet a világon helyettesíteni a zeller különféle ízét? Nos, a válasz az, hogy vannak különböző típusú zellerpótlók, amelyek különböző célokat szolgálnak.

Például a zellerpótlók többsége nem cserélhető fel tészta receptek, pörköltek vagy leves receptek között. Minden egyes zeller alternatívának külön célja van egy adott étkezéshez.

Tehát olvassa tovább, hogy megtudja, melyik zellerpótlóra van szüksége a legjobban. Ettől függetlenül a zellerrel való főzés mindig annyira triviálisnak tűnik. Bízz azonban bennem.

Ha rájössz, hogy nincs otthon zellere, hamarosan rájön, hogy a recept elkészítéséhez nagyon szüksége van a zeller egyedi ízére.
Ne becsüljük le az alábecsült zellert! Győződjön meg róla, hogy rendelkezik-e legalább egy ilyen zellerpótlóval, amikor otthon főz.

11 zellerpótló, amelyet tudnia kell

Lehet, hogy a zeller szerény összetevő, de el tudod képzelni, hogy főzni is nélküle? Azt hiszem, ez egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket természetesnek veszünk. Tudni fogja, mi hiányzik, ha nincs meg.

Tehát fogadja meg a tanácsomat, és nézze meg a legfőbb zellerpótlók ezen tájékoztató listáját. Lehet, hogy csak elmentik a receptjét.

a zellerről

A zeller az Apiaceae családhoz tartozó zöldség, amelynek hosszú, zöld levele van. Ne keverjük zellerrel, amely a gyökér. más néven zeller gyökér vagy gomb zeller.

A zellert a kora ókor óta termesztik az egész világon. Ma gyakorlatilag bárhol termeszthet zellert és zellert (nos, nem az Északi-sarkon vagy az Antarktiszon, de a lényege megvan).
A legtöbb ember a zellert tipikus fogyókúrás összetevőként ismeri fel. Itt szokták a zellert nyersen fogyasztani a kalóriabevitel csökkentése érdekében.

zellerpótlók és receptek

A zeller nagyon sokféle receptben nagyon gyakori összetevő a világon. Olasz, francia, ázsiai, ön megnevezi. Íme néhány példa a zeller használatát igénylő receptekre. Talán néhányat talán még nem is sejtettél. Nézd meg:

vegán spagetti Bolognese - valójában bármilyen típusú bolognai, valamint a legtöbb tészta paradicsomszósz zellert tartalmaz
gluténmentes pásztortorta - ismét segít egyensúlyban tartani az összes összetevő umamiját és gazdag ízét
szarvaspörkölt - a kiadós pörköltek szerves része
vegán póréhagyma és krumplileves - a levesekhez gyakran adják az extra íz érdekében
caponata alla siciliana - elkészítheti vele ezt a fantasztikus vegán szicíliai kezdőt is

Ennyi recept! Sőt, élvezheti a nyers zellert is zellerrudak formájában. Párosítsd őket egy fantasztikus házi tanyasiöntettel vagy guacamollal (avokádó paszta). Ne felejtsük el, néha nyersen kell élveznünk a zellert azért a csodálatos ropogásért!

Tehát most, hogy tudja, milyen típusú zeller recepteket készíthet, itt az ideje a lehető legjobb zellerpótlók felfedezésének. Valójában összesen 11 zellerpótló létezik, amelyeket figyelembe vehet. Itt van a lista!

jicama - az egyik legfőbb zellerpótló

Jicama, más néven mexikói jambab, jambab, mexikói burgonya vagy mexikói fehérrépa. Mexikóban őshonos gyökér. Mint ilyen, remek alternatíva a zeller számára, mert lédús és szuper ropogós.

Ezen felül enyhén édes és diós íze van. Ezért ez az egyik jobb zellerpótló a salátákban.

zeller magok

A zellermagot többnyire illóolajuk miatt termesztik. Fűszerként is használják őket. Megtalálhatja őket egészben vagy darálva. Ezért, ha kézbe veheti a zellermagokat, felhasználhatja őket levesek, pörköltek stb.

sárgarépa

Könnyedén kezelheti a sárgarépát zellerpótlóként pörköltekben vagy tésztaszószban. Kedves édességet és ropogtató tényezőt biztosítanak, különösen, ha a szakács végén bedobja őket a pörköltbe. Ezen felül mártással nyersen is fogyaszthatja.

zeller só - felső zellerpótló

Ha lehetséges, zeller sót használhat a tészta szószok és pörköltek ízesítésére. A zeller só alapvetően só őrölt zeller magok hozzáadásával.

édeskömény szár vagy édeskömény hagyma (a legfőbb zellerpótló)

Az édeskömény izzók nagyszerű, ha nem a legjobb zellerpótlók. Ez azért van, mert ők is külön ánizs vagy édesgyökér ízt mutatnak. Ne aggódjon, amikor az édesköményszárakat megfőzi, elvész az éles íze és lágyabbá válik.

Valójában az édeskömény növényi szár tökéletes zellerpótló a főtt zeller receptekhez. Pörköltben, levesben, pitében felhasználhatja őket, megnevezi.

bok choy

Bok choy, más néven kínai káposzta, pak choi és pok choi. Használhatja a bok choi ázsiai ételekben, amelyek zellert igényelnek. Ezen felül élvezheti a bok choi-t nyers zeller alternatívaként.

Ami a tápértéket illeti, 95% -ban vízből áll, kevés szénhidráttal és fehérjével. Tehát kiváló zellerpótló az alacsony szénhidráttartalmú ételekhez!

zeller - az egyik alapvető zellerpótló

A zeller az egyik legjobb zellerpótló, ha a főtt zeller receptek elkészítésére gondolunk. Ez a különféle ízt is hordozza, és pillanatok alatt illatosítja a receptjét. Csak főzéshez szükséges zeller recepteknél használja!

Ellenkező esetben, ha azt tervezi, hogy helyettesíti a nyers zellert, győződjön meg róla, hogy a zellert rendkívül vékonyra vágta. Merítsen ihletet a lazaczeller zselés remoulade receptemből.