A házi készítésű ételek 12 csodálatos egészségügyi előnye

Készítette: Xtrema Pure Ceramic Cookware, 2016. május 23

Mindenki értékeli az otthon elkészített ételek kényelmét, de az otthoni főzés egészségesebb étkezést is jelent. Amikor felfedezi az ételeket otthon főzni, és időt szán arra, hogy ételeket készítsen magának és családjának, élvezheti az egészséges és tápláló ételeket. Hozzájárul a családja, a bolygó, a közösség egészségéhez és a pénzügyeihez is.

Az otthoni főzés elképesztő előnyei mellett sem túl gyakori. 2010-ben a háztartások kevesebb mint 33% -a osztott étkezést hetente több mint kétszer, és az amerikai étkezések körülbelül 50% -át otthon kívül ették. Ehhez képest 1900-ban az étkezéseknek csak 2% -át fogyasztották el, és a legtöbb család együtt vacsorázott.

Szomorú helyzet, különösen, ha figyelembe vesszük az otthoni főzés sok előnyét. Íme az otthoni főtt ételek 12 csodálatos egészségügyi előnye.

1. Ellenőrizheti a részeket

Az éttermek - különösen a gyorséttermek - gyakran nagy adagokkal kínálják az érték megjelenését. Ezenkívül a büfé stílusú éttermek számos lehetőséget kínálnak, amelyek az embereket túlevésre késztetik. Otthon azonban könnyebben szabályozhatja az elfogyasztott ételek mennyiségét. Nincs nyomás mindent enni a tányérján, mert fizetett érte. Mindig elrakhatja későbbre. Ez megkönnyítheti az egészséges mennyiségű étel fogyasztását.

2. Ön ellenőrzi az értéket és a költségeket

Az éttermekben történő étkezés nem csak a testi egészségét érinti. Jelentős harapást is elő tud venni a pénztárcájából. Amikor saját ételt vásárol, és otthon készít ételt, akkor beállítja az étkezési költségkeretet, és teljesebben ellenőrzi az étkezési költségeket. Megtalálhatja a legjobb árat az összetevőkön, szezonálisan és helyben vásárolhat, vagy a helyi gazdák piacára léphet, hogy többet takarítson meg.

3. Kiválaszthatja a minőséget

Amikor egy étteremben rendel, akkor a szakács által készített minőséget megkapja. Amikor otthon főz, élvezi azt a minőséget, amelyet úgy érez, hogy Ön és családja megérdemli. Ha biotermékeket, szabad tartású húsokat szeretne vásárolni, vagy csökkenteni szeretné az elfogyasztott tartósítószerek mennyiségét, akkor könnyebb megtenni, mert Ön választja meg az összetevőket.

4. Fenntarthatja a táplálkozást

Otthon eldöntheti, hogyan készítik el ételeit a maximális táplálkozás megőrzése érdekében. Például elkerülheti az étel túlsütését, így az megtartja a tápanyag-tartalmát. Választhat gőzölést vagy grillezést ahelyett, hogy sütne ételeket, segít csökkenteni a zsírt és megőrizni az elfogyasztott ételek tápértékét.

5. Ön dönti el, hogyan készítse el az ételt

Azt is választhatja, hogy egészséges ételekben készíti-e ételeit, amikor otthon főz. Például a magas hőmérsékletű Xtrema kerámia edénytermékek kiválasztása biztosítja, hogy étele ne kerüljön érintkezésbe aprított festékkel, teflonnal és más olyan anyagokkal, amelyek károsíthatják az egészségét.

Néhány hagyományos edény használatával a festék és a fémek idővel kophatnak, és belemorzsolódhatnak az ételbe. Ráadásul a vegyszerek és a nyomokban lévő fémek főzve kimosódhatnak az ételbe. Ez nem az Xtrema kerámia edénytermékekkel kapcsolatos kérdés. 100% -ban zöld és kézműves kerámia edényeink és süteményeink természetes anyagokból készülnek, amelyek nem reagálnak és tartósak. Az Xtrema kerámia edények és sütőeszközök nem tartalmaznak mérgező nehézfémeket, sem kadmiumot, sem ólmot, sem PFOA vagy PTFE elemeket.

6. Ellenőrizheti a higiéniát és az élelmiszer-biztonságot

A CDC szerint több mint 250 különféle, élelmiszer által okozott betegség fordul elő, és minden hatodik amerikai minden évben áldozatául esik. Míg az éttermeknek és más étkezési intézményeknek át kell esniük az egészséges élelmiszerek ellenőrzésén, az emberek folyamatosan megbetegednek az éttermekben. Valójában az éttermekben és a gyorsétteremláncokban számos magas szintű ételmérgezés fordult elő. Néha hibák történnek a konyhában.

Ha otthon főz, jobban ellenőrizheti a tisztaságot, az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát. Papírtörölközőt használhat például a keresztszennyeződés megelőzése és a szalmonella kockázatának csökkentése érdekében. Ezenkívül ellenőrizheti az ételt egy élelmiszer-hőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hús biztonságos hőmérsékletre főtt. Azt is biztosíthatja, hogy gondosan mosson kezet az ételek elkészítése és felszolgálása előtt, így Ön és családja biztonságban maradhat. Az ételek magas hőmérsékletre hevítése szintén csökkentheti az ételmérgezés kockázatát.

7. Tudjon meg többet az ételről

Ha otthon főz, többet tud meg a táplálkozásról és az ételről. Az ételek vagy ételek elkészítéséről szóló receptek, szakácskönyvek és magazinok olvasása betekintést nyújt az ételek elkészítésébe, tápanyagokat tartalmaz és így tovább.

Ha meglátogatja a helyi gazdák piacát, és beszélget az ételek termelőivel, értékelheti a rendelkezésére álló különféle ízeket, egészségügyi előnyöket és fajtákat. Amint többet megtud az ételekről, azt tapasztalhatja, hogy természetesen egészségesebb döntéseket hoz arról, hogy mit együnk. Például, amikor megismeri a friss zöldségek és gyümölcsök világát, a gyorsételnek köszönhetően jobban vonzódhat a gyümölcs és a zöldség.

8. Az egész család részt vehet az étel- és táplálkozási választásokban

Ha gyermekei vannak, akkor étkezési szokásokat tanítasz nekik - még akkor is, ha ezt nem veszed észre. Gyermekei utánozni fogják étkezési szokásaikat, és esetleg életre szóló szokásokat alakítanak ki saját táplálkozásukkal és egészségükkel kapcsolatban. Ha együtt eszik családként, akkor teljesebben szabályozhatja, hogy gyermekei mit esznek. Beszélgetéseket is indíthat az ételek és a táplálkozás megválasztásáról, így megtanulják, hogyan hozzanak maguknak jobb döntéseket.

9. Gondosabban irányíthatja az allergéneket

Ha a családjában valakinek földimogyoró-allergiája vagy más súlyos allergiája van, nagyon ügyelnie kell az ételkészítésre. Ha a saját konyhájában főz, akkor nagy ellenőrzést gyakorolhat az összetevők és az ételek elkészítése felett. Ha úgy dönt, kitilthat egy adott összetevőt otthonából, biztosítva ezzel az allergiás reakció kockázatát. Számos ételallergia életveszélyes, ezért a szigorú kontrollszint fenntartása elkerülheti az ügyeletet.

10. Javíthatja családja mentális egészségét

Az átlag amerikai számára az étkezés 46% -át egyedül fogyasztják el. Nincs semmi baj azzal, ha egyszer-egyszer csak étkeznek, de a tanulmányok szerint az együttes étkezés elősegítheti a mentális egészséget - különösen a gyermekek számára.

A Washington Állami Egyetem kutatói, Sue Butkus és Martha Marina megállapították, hogy azok a gyerekek, akik olyan otthonokban nőnek fel, ahol a család étkezik, kevésbé fogyasztanak drogot, isznak vagy dohányoznak. Az iskolában is jobban teljesítenek. Más tanulmányok azt sugallják, hogy azok a gyermekek, akik otthon étkeznek, kevésbé szenvedhetnek pszichológiai kihívásoktól.

A közös étkezés sokkal több, mint a táplálkozás. Ez lehetővé teszi, hogy kapcsolatot építsen ki, dolgozzon a kommunikáción, és biztosítsa, hogy családja egységben maradjon együtt. Ez segíthet a mentális egészségben, és mindenkit kissé kevésbé magányosnak érezhet.

Az otthoni főzés egészséges a testnek és az elmének is!

11. Az otthoni főzés egészségesebb a bolygó számára

Az éttermek közüzemi szolgáltatásokat használnak, és távolról rendelhetnek ételeket, ami kibocsátást eredményez. A legtöbb étkezde pazarolja az ételt, mert a menü összes összetevőjéről készletet kell tartania, és fel kell használnia a fel nem használt ételeket, ha a kereslet nem felel meg az elvárásoknak.

Otthon minimalizálhatja a pazarlást és a romlást azáltal, hogy gondosan vásárol, és csak azt veszi meg, amit megesz. Helyben is vásárolhat, hogy csökkentse az élelmiszer-számlájának a szén-dioxid-kibocsátásra gyakorolt hatását az egész világon. A bolygó jobb egészségének elősegítése természetesen egészségesebbé teheti azáltal, hogy a szennyező anyagokat nem tartja levegőben.

A helyi vásárlás és az otthoni étkezés jót tehet a közösségének. Támogatja a helyi gazdálkodókat és a helyi élelmiszertermelőket, valamint a helyi élelmiszerboltokat és a gazdák piacait. Az otthoni étkezés jót tehet a közösség egészségének!

12. Egészségesebb ételeket élvez

Az otthoni étkezés egyik legnagyobb módja természetesen az egészségének elősegítése, mert egészségesebb lehetőségeket választhat, mint amit egy étteremben láthat. Azt is szabályozhatja, hogy mennyi sót, zsírt, cukrot és adalékanyagokat adjon az ételéhez.

Egy 2014-es tanulmány az egész ország éttermeinek menüit vizsgálta. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ülőhelyi éttermek étkezésének 22% -a, a gyorséttermi étkezési kombinációk 32% -a megfelelt a sótartalomra, a zsír- és telített zsírtartalomra, valamint a kalóriákra vonatkozó irányelveknek. Az egészséges ételként forgalmazott ételek gyakran meghaladták a sótartalomra és a zsírra vonatkozó biztonságos irányelveket is.

Ha otthon készít ételeket, választhat egészségesebb elkészítési lehetőségeket és kisebb mennyiségű sót és rossz zsírokat. Fűszerekkel, gyümölcslevekkel, húslevesekkel és más alacsony nátriumtartalmú lehetőségekkel adhat ízt.

Könnyebb lehet otthon is egészséges döntéseket hozni. Amikor elmész enni, sok csábító és magas kalóriatartalmú étkezési lehetőséggel találkozhat. Lehet, hogy nehéz ellenállniuk. Ha otthon főz, akkor lehetősége van arra, hogy kitiltja otthonából a magasan feldolgozott vagy magas zsírtartalmú ételeket. Amikor elkezdi elkészíteni az ételeket, egészséges lehetőségek közül választhat, és kevesebb a kísértés, ami jobb választásokat tehet lehetővé.

Használja ki az otthoni főzés előnyeit

Ha szívesen élvezné az otthoni étkezést, a lehető legegészségesebb ételek népszerűsítéséhez számos dolgot kell tennie:

Keressen nagyszerű helyeket a vásárláshoz. Nézze meg a helyi élelmiszerboltokat, etnikai élelmiszerboltokat, ömlesztett élelmiszerboltokat és a gazdák piacait. Izguljon új, új termékek, új ízek és olyan élelmiszerek kipróbálása érdekében, amelyeket korábban nem fedezett fel. Amikor megismeri a vásárolt helyeket, elkezdheti számítani arra, hogy elkészíti saját ételeit.

Ha az idő tényező, vegye fontolóra az élelmiszer-kiszállítási szolgáltatást, vagy fontolja meg a helyi élelmiszer dobozos kiszállítási programokat. Az élelmiszer-termelők vagy kollektívák által gyakran szervezett dobozos programok helyi, szezonális ételeket szállítanak a leadott helyekre. Gazdaságos és izgalmas módszer lehet új élelmiszerek kipróbálására, amelyet a közösség növekszik.

Próbálja ki azokat a recepteket, amelyek izgatnak. Böngésszen az interneten, és nézze meg a szakácskönyveket, a főzőműsorokat és az otthoni főzéshez szükséges recepteket. Indítson el egy receptfájlt, nyomon követve az érdekes étkezési ötleteket. Az egészséges nagyon izgalmas lehet, ha időt szán arra, hogy ízletes és egészséges lehetőségeket fedezzen fel Ön és családja számára. Érdekes receptek kipróbálása nyomon követheti Önt és arra ösztönözheti Önt, hogy otthon főzzön.

Vásárolja meg, amire szüksége van az egészséges ételek elkészítéséhez. A főzés sokkal megközelíthetőbbnek tűnik, ha rendelkezik minden szükséges eszközzel. Szerencsére nem kell hatalmas beruházást végrehajtania. Szüksége van néhány tányérra és evőeszközre a tálaláshoz, néhány edényre és serpenyőre a főzéshez, néhány edényre a tároláshoz, és néhány főzőedényre a főzéshez a főzés során.

Még könnyebbé teheti a folyamatot, ha kettős vámot igénylő cikkeket vásárol. Például az Xtrema kerámia edények és sütőedények elég rugalmasak ahhoz, hogy a főzőlapra, a sütőbe, a hűtőszekrénybe, a mosogatógépbe, a brojlerbe, a mikrohullámú sütőbe és a fagyasztóba kerüljenek.

Az Xtrema kerámia főzőedényeket és sütőedényeket használhat az ételek tálalásához, tárolásához és főzéséhez. Nem kell külön funkciókat vásárolnia minden funkcióhoz, ami pénzt és konyhai helyet takarít meg. Ezenkívül az Xtrema kerámia főzőedényekhez és sütőedényekhez 50 év garancia tartozik a karcolás ellen, így megbízhat abban, hogy tartósan lett kialakítva.

Tervezze meg étkezését. Könnyen elkészítheti saját ételeit, ha előre tervez. Csak néhány percet vesz igénybe, hogy eldöntse, mit fog enni az elkövetkező héten, és írja le a szükséges összetevőket. Ez lehetővé teszi az élelmiszerboltok teljesítését egy utazás során, így minden kéznél van, hogy egész héten finom ételeket készítsen.

Készítse el saját ételeit, és fagyassza le őket. Rengeteg egyszerű módja van annak, hogy időt takarítson meg és élvezze az otthoni ételeket még a legforgalmasabb napokon is. Az egyik titok az, hogy előre elkészítjük az ételeket és lefagyasztjuk őket. A lasagna, a levesek, a sültek és rengeteg egyéb étel gyönyörűen megfagy. Akár Xtrema kerámia edényeket és sütőedényeket is használhat főzni és fagyasztani, így nem kell attól tartania, hogy rendetlenséget okoz a konyhában.

Próbálja ki az Xtrema Ceramic Cookware and Bakeware terméket

Készen áll arra, hogy elkezdje kamatoztatni az otthoni főzés előnyeit? Nézze meg az Xtrema kerámia edényeket és süteményeket. Az egész életen át tartó, 100% kerámia, környezetbarát anyagokból készült Xtrema edények tökéletes társa az egészséges táplálkozás iránti elkötelezettségének.

A SZERZŐRŐL

Az Xtrema újradefiniálja az egészséges főzést azáltal, hogy a legmagasabb integritású és sokoldalúságú termékeket készíti elő, hogy a szakácsok mindenhol a lehető legjobb ételt készítsék maguknak, családjuknak és barátaiknak. Az Xtrema® edényeket a szakértők úgy fejlesztették ki, hogy egészséges, nem mérgező alternatívák legyenek a fém, nonstick vagy kerámia bevonatú edények helyett. Az Xtrema® edények teljes mértékben kerámiák, a máztól a magig, az egyenletes melegítés és a kivételes sokoldalúság érdekében. Ami a legfontosabb - a fémből készült, nem tapadó vagy egyszerűen kerámiával bevont edényektől eltérően - az Xtrema® nem mos ki vegyi anyagokat vagy fémeket az élelmiszerekbe a biztonságosabb főzési élmény érdekében.