12 játékmódosító vegán recept sportolók számára

A The Game Changers - úttörő új dokumentumfilm a növényi sportolókról - szeptember 16-án csak egy éjszakára szóló globális színházi bemutatóval rendelkezik.

A filmben világklasszis sportolók, köztük a Forma-1-es Lewis Hamilton, Derrick Morgan az NFL Tennessee Titans-jából, Dotsie Bausch olimpiai kerékpáros és a Barnard Orvosi Központ James Loomis, aki éppen befejezte az Ironman Triatlont, megosztják inspiráló történeteiket arról, hogyan a növényi étrend javította játékukat.

De nem kell profi sportolónak lenned, hogy részesülj a növényi étrendből. Akár az edzőteremben edz, akár az 5K-s kanapén edz, a növényi étrend hatékony eszköz a sportteljesítmény és a gyógyulás javítására.

Miért futnak a sportolók a vegán étrendre?

Mivel a növényi étrend magas szénhidráttartalmú, bőséges fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, támogathatja vagy javíthatja az Ön sportteljesítményét.

Szénhidrátok: A nagy intenzitású edzés során a szénhidrátok az elsődleges üzemanyagok. A bizonyítékok azt mutatják, hogy szénhidrátok hozzáadása az étrendhez javítja az állóképességet és a teljesítményt.
Fehérje: A növényi eredetű fehérjeforrások a legjobbak, mivel az állati forrásoktól eltérően rostokat és komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A további fehérjét kereső sportolók extra lendületet kaphatnak a babból, a tej nélküli tejből, a diófélékből, a magvakból és a szójatermékekből, beleértve a tofut és a tempeh-t.
Alacsony zsírtartalmú: A növényi eredetű étrend, amely általában alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú, csökkentheti a testzsírt. A csökkent testzsír a megnövekedett aerob kapacitással jár.
Antioxidánsok: A húsevőkkel összehasonlítva a növényi étrendet fogyasztók több antioxidánst kapnak, amelyek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket. A szabad gyökök izomfáradtsághoz, csökkent sportteljesítményhez és romlott gyógyuláshoz vezetnek.