12. nap: Alacsony szénhidráttartalmú étkezési napló és frissítés

Ma reggel túl korán keltem - körülbelül 2 órával az ébresztőm előtt. Tegnap sem szundítottam. Általában minden nap szundítok, de egyszerűen nem tudtam aludni.

találom amikor nem pihennek eléggé, a mérlegem nem mozdul. Korábban már említettem, ezért a hét későbbi részében megvitatjuk a miérteket/hogyan ...

Megjegyzés: eltaláltuk 50 000 tag ban,-ben Alacsony szénhidráttartalmú csoport ma reggel! Ez egy nagyon jó mérföldkő. 🙂

A súlyom a napok óta nem változott. Nos, kivéve a nagyon kis ingadozásokat.

Ez teljesen normális a 2. vagy a 3. héten. Ez egyszerűen a tested alkalmazkodik a kezdeti fogyáshoz. Tehát, ha attól tart, hogy a második vagy a harmadik héten "elakadt" az alacsony szénhidrátfogyasztástól, akkor nem. 🙂 Azaz NEM ideje feladni, vagy bármilyen drasztikus változtatást végrehajtani. Csak folytatni azt, ami nyilvánvalóan működik!

MEGJEGYZÉS: Csak reggel mérje le magát először, közvetlenül a pisilés után. A súlya akár öt font (vagy több) is ingadozhat egyetlen nap alatt, így a reggeli első dolog az egyetlen igazi súly.

Néhány ok miatt lassabban fogyok, mint a legtöbb ember. Először is, mert közelebb vagyok a célsúlyomhoz. Azok az emberek, akiknek többet kell veszteniük, gyorsabban fogynak. Másodszor, mert már régóta eszem alacsony szénhidráttartalmat - ezért nem hajtottam végre „drasztikus életmódbeli változást” ehhez a kihíváshoz. Aki csak elkezdte és felhagyott a szódával vagy az édes teával, az kezdetben mindenképpen nagyobb súlyt fog fogyni, mint aki nem hajtott végre ilyen hatalmas változást az étrendjében. Tehát ... ne hasonlítsa össze magát másokkal!

Így alakultak a dolgok nekem személy szerint az elmúlt 12 napban:

Július 1 .: 157,2 font
Július 2.: 157,2 font
Július 3.: 155 font
Július 4.: 155 font
Július 5.: 155 font
Július 6 .: 154,6 font
Július 7.: 154,6 font
Július 8.: 154 font
Július 9 .: 154 font
Július 10 .: 154 font
Július 11.: 155 font
Július 12.: 155 font
Július 13.: 155 font

2,2 font (3,2, mielőtt a mérleg ingadozik) nem tűnhet soknak neked, de nekem NAGY! Általában heti fél fontot veszítek el EGY fontból - és nem következetesen. Egy hónap alatt 5 teljes font leadása számomra NAGY siker. Szóval elégedett vagyok az eddigi „kis veszteségemmel”. De teljes mértékben arra számítok, hogy a mérlegem a következő pár napban újra elmozdul, tekintettel erre a tipikus 2. hét „tart” - szóval tarts velünk egy frissítést! 🙂

Mindezt megosztom veled, hogy biztassalak - arra az esetre, ha ezt tapasztalnád. Látni fogja a súlycsökkenést, majd a „tartást”, majd a mérleg kissé visszafelé haladhat, mielőtt újra LE LE merülnének. Ez megint teljesen normális!

12. nap alacsony szénhidráttartalmú kihívás: Étkezésem és makrók

Nem éreztem jól magam vasárnap reggel. Ricky sem. Valójában rosszul érezte magát szombat estétől kezdve, így lehet, hogy volt egy ilyen 24 órás hiba vagy valami.

Egyébként nem ettem reggelit - csak kávézgattam, aztán korán ebédeltünk. Úgy döntöttünk, hogy kivonulunk egy új helyi helyről, a The Chef And His Crew-ról, amit nagyon szeretek! Az adagok NAGYOK, az ételek pedig mesések.

Jumbo garnélát kaptam (grillezett és vajas) pirított zöldségekkel (tök és cukkini). A garnélarák étele két oldalas, így friss epret kértem, mint másik oldalamat (és későbbre mentettem):

Nagyon finom volt! 🙂 Az éttermek többségében nagyon sok alacsony szénhidráttartalmú lehetőség van. Csak a menü felkutatásáról és a mix & match játékról van szó. Szeretek az étlapon olyan dolgokat keresni, mint a túró, az avokádó, az eper stb. - Még akkor is, ha nem szerepelnek „melléktermékként”, így egészséges helyettesítőket készíthetek.

Az epret sem spórolták. 🙂

Mint mondtam, az adagjaik NAGYOK. Ezek a bogyók 2 vagy 3 „étkezéssel” bírnak. Például a korai ebéd és a vacsora között délutáni uzsonnára fogyasztottam: 1/4 csésze Daisy márkájú túró, 1/4 csésze pekándió, 1 nagy vagy 2 kis eper.

Ezt általában reggelire szeretem, de bármikor remek alacsony szénhidráttartalmú snack, étel vagy akár desszert! Különösen akkor, amikor az eper szezonban van. 🙂

Vacsorára - leülsz ? lol - Úgy döntöttem, hogy főzök.

Igazából nem szeretek főzni, bevásárolni vagy takarítani a konyhát, így amikor főzök ... valami KÖNNYEN.

Ehhez az étkezéshez csirkecombot választottam. Olcsóbbak, mint a csirkemell, és magasabb a zsírtartalma - amelyek mindkettő remek! Ez nagyon egyszerű. Csak tegyen egy könnyű réteg olívaolajat a serpenyőbe, sózza meg a combokat, adjon hozzá egy-egy vajfoltot, fedje le fóliával, és süsse 350 ° C-on:

Ezeket 350–550 percig 45–60 percig lefedve sütöttem, majd lepleztem és további 15–20 percig 400 fokra hevítettem a hőt, amíg barnák és ropogósak nem voltak. Nagyon egyszerű! És tökéletesnek bizonyultak:

Fagyasztott sárga tököt (gyorsfagyasztott) és fagyasztott brokkoli virágokat használtam az étkezés kerekítéséhez. Tekintettel arra, hogy nem főzök gyakran (egyáltalán!), A fagyasztott zöldségek jól működnek nekem, mert fel tudom főzni a kívánt adagokat - és nem kell aggódnom a romlás vagy pazarlás miatt. Szeretem a friss zöldségeket, amikor vannak, és főleg, ha valaki megajándékoz valamit a kertjéből! De fagyasztott spenótot, brokkolit, karfiolt, kelbimbót és tököt tartok a fagyasztóban, alacsony szénhidráttartalmú kapocsim - bármikor könnyen elkészíthető gyors étkezés.

Főttem a brokkolit, hozzáadtam vajat és sót. A tököt közepes lángon olívaolajon főztem, mindkét oldalát megsóztam és megpirítottam. Szuper könnyű és finom étel volt:

A fiam és a barátom itt voltak vacsorázni, mindkettő szénhidrátot fogyasztott, és ők is élvezték a vacsorát. 🙂

Itt van a teljes MyFitnessPal naplóm a napra:

A nap összesen:
971 kalória, 18 nettó szénhidrát, 26 teljes szénhidrát,
73% zsír/19% fehérje

És IGEN, megkaptam a MyFitnessPal rettegett értesítését hogy a kalóriáim Túl alacsonyak és Valószínűleg nagy tragédiákat fogok elszenvedni miatta bla bla yada yada. lol. Olyan drámai tudnak lenni néha. 😛 Úgy érzem, rengeteget ettem, és három olyan szilárd étkezésem volt, amelyek feltöltöttek. Így! lol.

Kihagytam azt a cukormentes csokoládét (késő esti függőség, lol), és erőfeszítéseket teszek, hogy kevesebb kávés krémet használjak. Két satu, amely növeli a szénhidrát-számomat, és túlságosan is NAGY szokássá vált.

Mostanában is több vizet iszom, de nem túl sok vizet. Csak „rengeteg”. Apró fejlesztésekről van szó, az egészség és az ételválasztás következetes javításáról.

Nem járok jól hatalmas drasztikus változásokkal. Pontosan ezért választottam az alacsony szénhidrátfogyasztást a fogyás és az egészség megteremtésének eszközeként - mert nem kellett életmódot változtatnom a befogadásához. Még mindig tudok kint étkezni, kivitelet rendelni, alacsony szénhidráttartalmúakat enni utazás közben, elégedetten enni anélkül, hogy valaha is éheznék stb.!

Gondolatok? Kérdések? Szólj hozzá. 🙂

Szívesen hallanám, hogy halad az alacsony szénhidráttartalmú utazásod!