13 meglepően gluténmentes étel

Témák:

  • Gluténmentes
  • Diéta tippek
  • Snackek
  • Egészségtelen étel
  • Szakértők
  • Celiac

13 meglepően gluténmentes étel

Susie Burrell vezető ausztrál dietetikus és táplálkozási szakértő, a Shape Me alapítója és a média kiemelkedő szóvivője, rendszeresen megjelenik mind a nyomtatott, mind a televíziós médiában, kommentálva az étrend, a fogyás és a táplálkozás minden területét - itt szakértői tanácsokkal szolgál a gluténmentességgel kapcsolatban enni.

Bárki, akinek kezelnie kell a lisztérzékenységet (vagy akár a glutén intoleranciát), tudja, milyen nehéz lehet felkutatni az ételeket, különösen az édes ételeket és a gluténmentes snackeket, de amelyek nem kerülnek a földbe.

Nem csak rengeteg időt kell eltöltenie a kávézókban és éttermekben feltett kérdésekkel, hanem apró ételcímkéket is el kell olvasnia. Tehát annak megkönnyítésére, hogy kissé megkönnyítsük a dolgokat, ha Ön egyike a 70-ből ausztrálnak, akinek celiakia van, vagy egyszerűen azért, mert inkább kerüli a glutént, íme néhány meglepően gluténmentes étel.

Rizstészta

Míg a tészta a gluténmentes étrendet követők számára általában semmilyen zónát jelent, a jó hír az, hogy a vékony vagy vastag fajtákban megtalálható rizstészta általában gluténmentes, a rizsen kívül csak keveset használva vízzel együtt. Lehet, hogy óvatosnak kell lennie, ha a tésztát ízesítik, de a krumpli és a laksas keverésének alapjaként a rizstészta gluténmentes, szénhidráttalálatot ad Önnek, amelyet keres.

Burgonyaszirom

Ha a burgonya chipsről van szó, amelynek összetevői egyszerűen burgonya, olaj és só, a chips nem tartalmaz glutént. Az ízesített opciók esetében ez az ízekre és az ízesítésre vezethető vissza, mivel a közönséges összetevők, például a szója, a sűrítők és a keményítők hozzáadott glutén forrását jelenthetik. Egyre több a gluténmentes burgonya chips, így ha a chips a te dolgod, érdemes megnézni a gluténmentes lehetőségek növekvő választékát.

étel

Macarons

Egy másik édes élvezet, amelyet hagyományosan tojásfehérjével, cukorral és mandulával készítenek, csak 150 kalóriát és 6 g zsírt adagonként, a macarons is viszonylag alacsony kalóriatartalmú lehetőség.

Friands

A gluténmentes kávézókban elérhető kevés sütemény közül az egyik a mandulaliszt, a cukor, a tojásfehérje és a vaj felhasználásával készül, valamint számos ízesítési lehetőséggel, például kókuszdióval, gyümölccsel és dióval. Ez azt jelenti, hogy nem csak könnyű gluténmentes friandokat készíteni, hanem ésszerűen könnyű megtalálni őket, amikor éppen kint vagy.

Pavlova

Ez az aussie kedvenc tipikusan gluténmentes, köszönhetően a tojásfehérjével és cukorral készített habcsókalapjának, valamint tejszínének és gyümölcstöltésének. Ebben az esetben, bár a gluténmentes nem változik kalória- és zsírmentessé, tipikus adag felszíni óránkénti adag 300 kalória adagonként.

Csoki mousse

Egy másik dekadens csemege, a tojás, tejszín, vaj és étcsokoládé keveréke azt jelenti, hogy könnyű csokoládéhabot gluténmentessé tenni, egyszerűen csak jó minőségű, szintén gluténmentes étcsokoládét kell választania.

Pattogatott kukorica

A pattogatott kukorica ízesített fajtáinak kivételével a kukoricamag, a kevés olaj és a só egyszerű keveréke azt jelenti, hogy biztos lehet benne, hogy a sima pattogatott kukorica 100% gluténmentes snack.

Allen Minties és Freckles

A Lollies rajongói örülnek, bár úgy tűnhet, hogy sok kedvenc édes csemegéje nem felel meg a korlátoknak, ha el kell kerülni a glutént, a jó hír az, hogy az ikonikus kedvencek, a Szeplők és a Minties mind hivatalosan gluténmentesek.

Forró zsetonok

Ha figyelembe vesszük, hogy a burgonya és az olaj gluténmentes, a forró chips gluténmentes. A kérdés az, hogy mit lehet még főzni abban az olajban, amelyet a chips megsütésére is használnak. Az étkezési helyek egyre jobban tudatában vannak annak, hogy 100% gluténmentes lehetőségre van szükség, ha otthonról étkeznek, érdemes ellenőrizni, hogy a forró chips készítéséhez használt sütő 100% gluténmentes-e. Vagy otthon legalább biztos lehet benne, hogy a kedvenc krumpli továbbra is szerepelhet a menüben.

Weis Bars

A fagylalt ritkán gluténmentes a termék sűrítésére szolgáló keményítők általános használatának köszönhetően, de Weis esetében a rudak és a sorbetek többsége, ha nem is, gluténmentes. A sokféle íz és változat mellett könnyedén kielégítheti gluténmentes fagylaltvágyait.

Pana bio csokoládé

Nemcsak a Pana szerves csokoládé kínálata teljesen finom, de tejmentes, vegán és gluténmentes is. Elérhető az egészséges élelmiszerek folyosóján a szupermarketekben.

Nesquik

Nagyon kevés meleg tejital gluténmentes, de az Ausztráliában forgalmazott Nesquik minden fajtája gluténmentes.