15 CSOMAG az őszi zöldséges kertedhez

A nyár közepétől későig tart az őszi betakarított zöldségek elültetésének ideje a veteményeskertjében. Sok tavasszal betakarított zöldség ősszel is második esélyt kaphat, és némelyik még jobb, ha év közben a hűvösebb hőmérsékleten érik.

Néhány megfontolandó dolog:

  • Válasszon gyorsabban érő fajtákat, mivel a termesztési napok korlátozottak.
  • Adjon hozzá 2-3 hetet az érlelési időhöz a magcsomagokon, hogy rövidebb, hűvösebb napok legyenek.
  • Ültesse magjait ¼ - ½ hüvelyk mélyebbre a melegebb talajhőmérséklet miatt.

Itt van 15 őszi zöldség, amely nőhet a kertedben:

beültethet

Fotó: Garsya/Shutterstock.

Nem sok zöldség mondja „esik”, mint a sütőtök. Hatalmas szín- és méretválasztékban kaphatók. A Jack-o-lantern tök vékony belső héjú és vastag héjú, de az étkezéshez legjobb fajták vastagabb húsúak és vékonyabbak, mint a „Baby Pam” vagy a „Long Pie”. A sütőtöknek helyre van szüksége a barangoláshoz, mivel a szőlőjük akár 30 métert is elérhet. Trelliszeken termeszthetőek, hogy több négyzetméternyi növekvő helyet nyerjenek.

Nézze meg ezeket az ínycsiklandó sütőtök recepteket.

Fotó: Denis Pogostin/Shutterstock.

A könnyen tárolható téli tökök megtartják vitaminértéküket, ha hónapokig hűvös hőmérsékleten tárolják őket. Sokféle létezik, de a Homegrown Pantry című könyvében Barbara Pleasant író a makkot, a spagettit, a butternut-t (ábrán látható), a boglárt és a hubbard-tököt ajánlja. Ezeket a legjobban beltérben lehet beindítani, és nyár közepén lehet kihelyezni. A sütőtökhöz hasonlóan ők is sok ingatlant vehetnek igénybe, ezért próbálják trelliseseken termeszteni őket.

Fotó: Denis Pogostin/Shutterstock.

A cékla nyári indításakor szükség lehet némi árnyékolásra a kezdéshez, de a hűvösebb talajhőmérséklet ősszel, amikor a répa érik, édesebb céklát eredményez. Könnyű fagyot képesek kezelni, és egészen az első kemény fagyásig növekedni fognak. A cékla jól tárolható a hűtőszekrényben, vagy pácolható vagy konzerválható.

Fotó: Africa Studio/Shutterstock.

A céklához hasonlóan a hűvösebb őszi talajban érlelő sárgarépa is édesebb lesz, a narancsfélék a legédesebbek. A sárgarépa legfeljebb 3 hónapig tárolható hűtőszekrényben, így a jó termés egész télen kitart. Ne rohanjon húzva őket, mert akkor a legjobbak, ha hagyják, hogy teljesen megérjenek.

Fotó: DronG/Shutterstock.

Egy másik zöldség, amely a legjobb, ha ősszel termesztik, a kelbimbó általában az utolsó zöldség áll, amikor az ősz télre vált. Szüretet alulról felfelé, mivel fentről tovább nőnek. Ültessen körömvirágokat és nasturtiumokat a közelbe, hogy segítsen elhárítani a káposzta lepkéket és a levéltetveket.

Fotó: Tatiana Zinchenko/Shutterstock.

A nyár végén megkezdett brokkoli palántákat véletlenszerű fagyásnak nem vetik alá, mint tavasszal. Miután érettebbek, képesek kezelni az enyhe fagyot, de az első kemény fagyás előtt be kell takarítani őket. Kicsit hosszabb ideig érik, ezért a legjobb, ha a magokat valamivel korábban elkezdjük, és nyár közepén átültetjük.

Fotó: Dmitri Malyshev/Shutterstock.

Gyorsan érlelő fajtákat termeljen minősített vetőburgonyából. Az élelmiszerbolt burgonyáját általában növekedésgátlókkal kezelik, és ültetésük során betegségeket hordozhatnak. Kerülje az olyan ágyakba történő ültetést, ahol más éjjeli szőrök nőttek az elmúlt 2 évben, például paradicsom, paprika, padlizsán vagy más burgonya. Kerülje az uborka, a sütőtök és a tök mellé ültetést is.

Fotó: Humannet/Shutterstock.

Ha ősszel termesztik, a karfiol feszes, gyengéd fejeket hoz létre, és rendkívül jól teljesít. Kezdje az őszi termést valamivel korábban, inkább a nyár közepén, mivel ezek egy kicsit hosszabb ideig érnek. Ahhoz, hogy rájuk ugorjon, a magokat hamarabb be lehet indítani a beltérbe, és a palántákat átültetni a nyár közepétől későig.

Fotó: Petrychenko Anton/Shutterstock.

Amikor a rukkolát tavasszal termesztik, a hőmérséklet túlmelegedhet, ami túl korán virágozhat és magozhat. Ha azonban ősszel termesztik, a hűvösebb hőmérséklet lehetővé teszi a levelek érését és ízzel teli.

Fotó: PosiNote/Shutterstock.

Valamivel könnyebben termeszthető, mint a rúdbab, ezek a fajták nem igényelnek támogatást. A kissé hűvösebb időben gyorsan növekedni fognak, és sokan 45-60 nap alatt meg fognak termelni. A bab visszajuttatja a nitrogént a talajba, és ültethető olyan területekre, ahol hiányzik a talaj. Amikor a bab elkészült, egyszerűen csak addig töltse be őket, hogy több nitrogént növelő előnyhöz jusson.

Fotó: Nolte Lourens/Shutterstock.

Legtöbben uborkát termesztünk nyári termésként, de ha fogy a készlet, nyár közepétől későig indíthatunk egy második adagot. Próbálja meg megemelt rácson növeszteni őket, hogy könnyebben válogathassa őket. Növényi kapor mellé a tökéletes pácolási kombináció érdekében.

Fotó: Deyan Georgiev/Shutterstock.

Ezeket a gyökérzöldségeket közvetlenül a kertbe kell ültetni. Lassan csírázhatnak, de nedves papírtörlőben indíthatók. Ásd ki őket, mielőtt a talaj megfagy, és a télen át a hűtőszekrényben tartják.

Fotó: Hirundo/Shutterstock.

A sárgarépával és a répával együtt az ősszel termesztett retek íze jobb, mint a tavasszal termesztett retek. Gyorsan megnőnek, így akár időd is lehet, hogy 2 vagy 3 kört egymás után ültess, 2 hetente ültess. Ha az ízük kissé kemény az Ön számára, próbáljon meg pörkölni egy teljesen új pörgéshez.

Fotó: KuLouKu/Shutterstock.

A csírázási arány jobb lesz nyár közepétől későig, a melegebb talajjal az ültetés idején. A levelek érlelésének hűvösebb hőmérséklete lágyabb, finomabb leveleket eredményez. A spenót a leginkább hidegtűrő salátazöld, és elviseli a könnyű fagyot. Akárcsak a reteknél, 2 hetente ültessen be egy adagot, és télig felnő a spenót.

Fotó: Andrei Nekrassov/Shutterstock.

ZUCCHINI ÉS SÁRGA Squash

Mivel ezek a tök gyorsan növekszik, ősszel körülbelül 60 napon érik, a nyár közepétől későig ültetett tételnek még mindig sok ideje lesz. Betakarítás 8-12 hüvelyk, mivel hajlamosak benőni és elveszíteni friss gyengéd ízüket.

Itt egy gyors lista a 10 gyógynövényről, amelyeket az őszi zöldségek mellett kell termeszteni:

  • Cilantro
  • Kapor
  • Bazsalikom
  • Petrezselyem
  • Metélőhagyma
  • Kakukkfű
  • Rozmaring
  • Zsálya
  • Oregano
  • Menta
  • Nasturtiumok

CSATLAKOZZON 95 000 KERET SZERETŐJEI Jelentkezzen heti inspirációs és tervezési tippekért

Heti hírlevelünkben kaphat ültetési tanácsokat, kerttervezési tippeket és trendeket, havi ellenőrzőlistákat a területéről, termékkülönlegességeket és egyebeket.

* Szükséges Mezők
Soha nem adjuk el vagy terjesztjük e-mailjeit más pártoknak vagy szervezeteknek.

  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Reklámozz velünk
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Cookie szabályzat
  • Oldaltérkép
  • Felhasználási feltételek

CSATLAKOZZON 95 000 KERET SZERETŐT

Heti hírlevelünkben kaphat ültetési tanácsokat, kerttervezési tippeket és trendeket, havi ellenőrzőlistákat a területéről, termékkülönlegességeket és egyebeket.

* Kötelező | Soha nem adjuk el vagy terjesztjük e-mailjeit más pártoknak vagy szervezeteknek.

Shop Garden Products

Az eszközöktől a bútorokig ezek a kerti termékek biztosan örömet szereznek

Fedezze fel a Garden Design szerkesztők által kurált egyedi kerti termékeket, valamint azokat az elemeket, amelyekkel a kertjében jelenleg problémákat oldhat meg, és az interneten eladott legjobb termékeket.