2 grammos nátrium-diéta

Orvosi szempontból a Drugs.com. Utolsó frissítés: 2020. november 16.

Mi a 2 gramm nátrium-diéta?

A 2 grammos nátrium-diéta korlátozza a diétában lévő magas nátriumtartalmú ételeket. Étkezési só nem megengedett étkezéskor vagy főzés közben, amíg ezt a diétát tartja. A tej mennyisége a benne lévő nátrium mennyisége miatt is korlátozott. Az étrendben lévő magas nátriummennyiség növelheti a vérnyomását, és más egészségügyi problémákat okozhat. A 2 grammos nátrium-diéta célja a magas vérnyomás megelőzése vagy csökkentése. Ez a diéta megakadályozhatja a testet is abban, hogy extra folyadékot tartson benne. A máj- és veseproblémák egy másik oka ennek az étrendnek a betartására.

Mit tehetek azért, hogy az életmódom részévé váljon egy 2 gramm nátrium?

Először nehéz lehet megváltoztatni, amit eszel és iszol. Gondoljon ezekre a változásokra, mint az "életmód" változásaira, nem csak az "étrend" megváltoztatására. Lehet, hogy ezeket a változtatásokat a napi rutin részévé kell tennie. 2 gramm nátrium-diéta követése javíthatja egészségét. Két gramm nátrium megegyezik 2000 milligramm (mg) nátriummal.

Tartson egy listát az étrendben megengedett tételekről a konyhában, hogy emlékeztesse Önt az étrendre. Vigye magával ezt az élelmiszerlistát az élelmiszerboltba, hogy segítsen kiválasztani az alacsony nátriumtartalmú ételeket.
Tartson egy listát az étrendben megengedett tételekről, hogy emlékeztesse Önt az étrendre, ha távol van otthonától. Mondja el családjának vagy barátainak ezt az étrendet, hogy emlékeztessenek rá.
Kérdezze meg gondozóját, dietetikust (di-uh-TISH-in) vagy táplálkozási szakembert (noo-TRI-shun-ist), ha bármilyen kérdése merülne fel az étrenddel kapcsolatban. Dietetikus vagy táplálkozási szakember együttműködhet Önnel a megfelelő étrend-terv megtalálásában.

Hogyan használhatom az élelmiszer-címkéket alacsony nátriumtartalmú ételek kiválasztására?

Az ételcímkék elolvasása jó módszer arra, hogy megtudja, mennyi nátrium van az ételekben. Az élelmiszer-címkék elolvasásával kapcsolatban kérjen további tájékoztatást a gondozójától. Az élelmiszer-címkék milligrammban tartalmazzák az étel nátrium-tartalmát. Kerülje az olyan ételeket, amelyek 500 mg-nál több nátriumot tartalmaznak egy adagban. Vásároljon alacsony nátrium-tartalmú ételeket az Ön számára kedvelt ételekhez. Az alábbiakban néhány szó szerepel a nátriumról, amely megjelenhet a címkén.

Nátrium-mentes: Kevesebb mint öt mg minden adagban.
Nagyon alacsony nátriumtartalom: 35 mg vagy kevesebb nátrium minden adagban.
Alacsony nátrium tartalom: 140 mg vagy kevesebb nátrium minden adagban.
Csökkentett nátrium: Legalább 25 százalékkal kevesebb nátrium minden adagban. Például, ha az étel általában 800 mg nátriumot tartalmaz, ugyanaz a redukált nátriummal készült étel 600 mg nátriumot tartalmazna.
Fény nátriumban: 50 százalékkal kevesebb nátrium minden adagban. Például, ha az étel általában 500 mg nátriumot tartalmaz minden adagban, ugyanaz a „könnyű nátriumban” elkészített étel 250 mg nátriumot tartalmaz.
Sózatlan, hozzáadott só nélkül és hozzáadott só nélkül: A feldolgozás során sót nem adnak hozzá.
Enyhén sózva: Ötven százalékkal kevesebb nátriumot adtak az ételhez, mint általában. Például, ha általában 1000 mg nátriumot adnak hozzá, csak 500 mg-ot adnak egy "enyhén sózott" ételhez.

Mit szabad kerülni az evést és az ivást 2 grammos nátrium-diéta alatt?

Kenyér, gabonafélék, rizs és tészta:

Mit ehetek és ihatok 2 grammos nátrium-diéta alatt?

2 gramm nátrium-diétán dúsított fehér-, búza-, rozs- és pumpernikkel kenyeret, kemény tekercseket és vacsora tekercseket fogyaszthat. Tartalmazhat még muffint, kukoricakenyeret, gofrit, a legtöbb száraz gabonát és főtt gabonát hozzáadott só nélkül. Sózhatatlan keksz és kenyérrúd, valamint alacsony nátriumtartalmú vagy házi készítésű kenyérmorzsa is megtalálható benne.
A legtöbb friss, konzerv és fagyasztott gyümölcs és zöldség fogyasztható. Ügyeljen arra, hogy alacsony nátriumtartalmú konzerv zöldségeket válasszon. Ehető friss vagy fagyasztott marhahús, bárány, sertés, baromfi, hal és garnélarák, valamint tonhalkonzerv vagy lazac, amelyet leöblítettek. A tojás és a tojáspótló, valamint az alacsony nátriumtartalmú sajt, beleértve az alacsony nátriumtartalmú ricotta krémsajtot, és az alacsony nátriumtartalmú túró jó választás. Válasszon joghurtot, alacsony nátriumtartalmú mogyoróvajat, valamint szárított borsót és babot (hüvelyesek). Alacsony nátriumtartalmú fagyasztott vacsorák (kevesebb, mint 500 mg adagban) szintén fogyaszthatók.
Ihat tejet, de korlátozza napi 16 unciára (két csésze). Az írót lehet inni, de az összeget heti 8 unciára (egy csésze) korlátozza. Tojásos is élvezhető. Minden gyümölcslevet, alacsony nátriumtartalmú és sómentes zöldséglevet inni lehet, csakúgy, mint az alacsony nátriumtartalmú szénsavas üdítőket és más italokat. A fogyasztható levesek közé tartoznak az alacsony nátriumtartalmú konzerv és szárított levesek, húslevesek és húsleves. Házi húsleves és hozzáadott só nélkül készített levesek, amelyeket megengedett zöldségekkel készítenek. A megengedett tejmennyiséggel készült krémlevesek szintén jó választások.
Zsírok, például vaj vagy margarin, növényi olajok, sózatlan salátaöntet vagy egy evőkanál vagy kevesebb szokásos salátaöntet szerepelhet ebben az étrendben. Könnyű, savanyú és nehéz tejszín is szerepelhet benne. A tejjel készített desszerteket és édességeket tejadagnak kell tekinteni.
Használhatunk borsot, gyógynövényeket, fűszereket és ecetet, valamint csípős paprikamártást. Naponta egy teáskanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, valamint két evőkanál vagy kevesebb salsa fogyasztható. Használjon alacsony nátriumtartalmú ételízesítőket, mint például catup, chili szósz és mustár. Friss torma, citrom vagy limejuice használható az ételek ízesítésére. A harapnivalók tartalmazhatnak sózatlan tortilla chipset, perecet, burgonya chipset és pattogatott kukoricát.

Milyen további irányelveket kell követnem 2 gramm nátrium-diéta alatt?

Kerülje a só és olyan összetevők használatát, mint a szódabikarbóna és a magas nátriumtartalmú szójaszósz. Vigyázzon, hogy ezeket elkerülje az ételkészítés során és az asztalnál. Az éttermekben elfogyasztott ételek, különösen a gyorséttermekben gyakran magas a nátriumtartalom. Egyes éttermek táplálkozási információkkal rendelkeznek, amelyek megmondják az ételeikben lévő nátrium mennyiségét. Ha éttermet rendel egy étterembe, kérje meg a pincérét, hogy készítse el ételeit kevesebb, vagy só nélkül.
Beszéljen gondozójával a sópótlók használatáról. Egyes sópótlók tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek megváltoztathatják egyes gyógyszerek működését. Kérdezze meg gondozóját vagy gyógyszerészét azokról a termékekről, amelyek nátriumot tartalmazhatnak. Ezen termékek egy része savkötőt, gyógyszert, fogkrémet és rágódohányt tartalmaz.

Kockázatok

Ha egy nap alatt több mint két gramm nátriumot fogyaszt, a test extra folyadékot tarthat, ami hízást okozhat. Emelheti a vérnyomását. Ha egy nap alatt több mint két gramm nátriumot fogyaszt, megváltozhat a gyógyszerek működése.
Nagyon ritkán a két grammos nátrium-diéta túl alacsony nátriumszintet okozhat a vérében. A vér alacsony nátriummennyisége hányingert, zavartságot okozhat, és kevésbé riadóvá teheti Önt. Azonnal hívja gondozóját, ha ezen tünetek bármelyike fennáll.

Gondozási megállapodás

Önnek joga van segíteni az ellátás megtervezésében. Beszélje meg a kezelési lehetőségeket gondozóival annak eldöntése érdekében, hogy milyen ellátást szeretne kapni. Mindig joga van elutasítani a kezelést.

További információ

Mindig konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával annak biztosítása érdekében, hogy az ezen az oldalon megjelenő információk megfeleljenek az Ön személyes körülményeinek.