2 hónapig próbáltam az „Atkins on steroidok” diétát - és ettől legyőzhetetlennek éreztem magam

Szeretem a munkámat, de egy szokásos délután azon kapom magam, hogy zavaró tényezőket keresek a postaládám mélyén és a Facebookon.

diétát

Az a júniusi kedd más volt. Kiütöttem egy tennivalók listáját a következő után. Nem csak összpontosítottnak éreztem magam, hanem őszintén boldognak és megkönnyebbültnek éreztem magam, hogy ennyire haladtam.

Abban a pillanatban jöttem rá, hogy a ketogén étrend mennyire lehet hatékony.

A "keto" étrend népszerűsége megugrott a Szilícium-völgy technikai dolgozóinak köszönhetően, akik evangelizálják annak képességét, hogy elősegítse a fogyást, növelje az energiát és esetleg meghosszabbítsa magát az életet.

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend - amely először az 1920-as években vált népszerűvé az epilepszia és a cukorbetegség kezelésére - a szénhidrátokat legfeljebb napi 50 grammra korlátozza, ami egy durva egyenértékű sima bagel vagy egy csésze fehér rizs. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által meghatározott étrendi irányelvek napi 225 és 325 gramm szénhidrátot javasolnak.

A keto diéta hívei egészséges zsírokat - például sajtot, diót, avokádót, tojást és vajat -, valamint leveles zöldséget és állati fehérjét töltenek be. A szervezet a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre vált át elsődleges üzemanyagforrásként, a ketózis néven ismert folyamatra, amely megnevezi az étrendet.

A keto diétához hasonlóan az Atkins-diéta a bevezető szakaszban napi 20-25 grammra korlátozza a szénhidrátfogyasztást, majd napi 80-100 grammra emelkedik. Tehát kevésbé szigorú, mint a keto diéta - egyesek "Atkins szteroidokon" nevezik.

Tavaly tavasszal két hónapig próbáltam a keto diétát, hogy megtudjam, miért olyan népszerű a technikusok körében. Az első hetek jobban kihívtak, mint a Súlyfigyelők vagy a "Fed Up" diéta valaha. Rendszeresen tapasztaltam fejfájást és fájdalmas késztetést, hogy minden látható cukros anyagot egyek.

De miután három hétig szorgalmas voltam, éreztem a különbséget. Még azokon a napokon is, amikor ebédhez zsemle nélküli sajtburgereket ettem, égig éreztem az energiámat. Kevesebb kávét ittam, és éberebbnek éreztem magam. És mivel a fehérje és a zsír jeleket küld az agyba, amikor elegen van enni, a nassolásom ritkább lett, és ezért inkább a munkára koncentráltam. Legyőzhetetlennek éreztem magam.

Amikor a súlyfigyelőkön 30 fontot fogytam az egyetemen, megünnepeltem a skálán szereplő számokat és azt, hogy miként illik a ruhám. De mivel továbbra is kisebb adagokban ettem szénhidrátot, így is hajlamos voltam a cukor összeomlására és a délutáni "agyködre". Az átalakítás nem volt teljes.

A keto diéta elgondolkodott az agyamon és a testemen. A mentális tisztaság és az energia érzése, amely körülbelül egy hónap alatt jelentkezett a keto evésében, semmihez sem hasonlított, amit tapasztaltam. Arra ébredtem, hogy erős, magabiztos vagyok és képes vagyok vállalni bármit is, amit a nap rám vet.

Sajnos azóta küzdök, hogy fenntartsam a keto étrendet, mióta két hónapig kihívtam magam.

A keto étrend meghaladja a szigorú követelményeket. A szénhidráttartalmú ételekkel történő csalás megfordíthatja a ketózis állapotát és annak kellemes mellékhatásait. Miután a fogyókúra visszatér a keto étkezéshez, átlagosan öt napba telik, amíg a szervezet felhasználja a szervezetben a glikogénként tárolt szénhidrátokat.

Az éttermekben enni volt a legnehezebb. Taco tölteléket ettem tortillákból és kikapartam a rántott csirkét. Minden menüben csak egy-két dolog volt, amit bűn nélkül rendelhettem.

Vissza szeretnék térni a keto diétára. Remélem, hogy egy szalonnasütőben megtalálom az akaraterőt.