Mediterrán lencse saláta

fogyasztása

Ez a mediterrán lencse saláta párolt paradicsommal, friss bazsalikommal és fetával párolt lencsével ad otthont egy kiadós, ízletes vegetáriánus ételhez, amelynek elkészítése kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe!

Nagyon izgatott vagyok, mert találtam egy másikat könnyű hétköznapi vacsora hogy kiegészítsem az arzenálommal! Ez lencsesaláta gyors, finom és tökéletes minden évszakra, mert melegen vagy hidegen is tálalható.

Előfőzött párolt lencse

Teljesen előre megtervezheti és elkészítheti saját lencséjét, de ez az étel abszolút szellő, amelyet előre megfőzött, párolt lencsével lehet felverni. Láttam párolt lencsét különböző élelmiszerboltokban a termékek részlegben. Az olyan üzletek, mint a Kroger, a Melissa párolt lencséjét hordják, és a párolt lencse az egyik kedvenc cikkem, amelyet a kereskedő Joe.

Az előre megfőzött lencse tökéletes a gyors fehérjével töltött vegetáriánus ételek összedobására. Általában csak oldalként tálalom őket, vagy salátaként használom őket, de nemrég úgy döntöttem, hogy kicsit feldobom őket. Az eredmény ez a lencsesaláta recept, amelyet ma megosztok veletek.

Hozzávalók ebben a mediterrán lencse salátában

A lencsesaláta elkészítéséhez csak néhány alapanyagra van szükség:

  • lencse - megint imádok előre főtt lencsét venni, de mindig főzhetsz saját is!
  • fokhagyma és lilahagyma
  • paradicsom
  • balzsamecet
  • olivaolaj és tengeri só
  • friss bazsalikom
  • feta
  • mazsolák
  • avokádó

Hogyan készítsünk lencsesalátát

Ez a lencsesaláta az egyik legegyszerűbb saláta recept, amelyet valaha megosztottam, különösen, ha előre főtt lencsét használ.

Ez azt mondta, ha nem használ előre főzött lencsét, megfőzzük a lencsét a csomag utasításai szerint, amíg a a lencse gyengéd.

Miután elkészült a lencse, megdinszteljük lilahagyma és a fokhagymát illatosig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a sót, és 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul. Adjunk hozzá balzsamecetet a serpenyő lecsillapításához, majd adjuk hozzá a megfőtt lencsét. Keverje össze az összeset, és főzze további egy-két percig. Hozzáadjuk a friss bazsalikomot, feta sajt és mazsola. Vegyük le a tűzről, és tálaljuk barna rizsre vagy baba spenótra.

Tetejére friss avokádó szeleteket és még több sajtot! Olívaolaj rajongó vagy? Kalamata olívabogyó finom lenne ezzel is.

Ez mediterrán lencse saláta recept sokoldalú és kiválóan használható étkezés előkészítő mert finom íze melegen vagy hidegen tálalva. Első este a meleg lencse keveréket friss spenótágyra borítottam, tetején néhány darab avokádóval. Másnap pedig ugyanúgy tálaltam fel ebédre - csak hideg salátaként. Mindkét irányban tetszett!

Ha kedveli a lencsét és a mediterrán ízeket, akkor L-O-V-E-re megy ez a gyors és könnyű étel. Bízz bennem. 🙂

Szereted a mediterrán recepteket? Próbálja ki ezeket is:

  • Hummus
  • Sült Falafel
  • Mediterrán lazac saláta
  • Mediterrán Orzo saláta
  • Za’atar Csirke
  • Növényi Tagine

További lencse receptek, amelyeket élvezhet:

  • Vegán lencse kenyér
  • Butternut tök és vörös lencspörkölt
  • Káposzta lencseleves
  • Sült fokhagymás lencseleves
  • Könnyített karfiolos rizs Mujadara
  • Káposzta édesburgonya lencse saláta
  • Lencse tonhal saláta

Ha elkészíti ezt a mediterrán lencse salátát, kérjük, hagyjon megjegyzést és csillag besorolást, hogy tudassa velem, hogyan alakult. Visszajelzése rendkívül hasznos az EBF csapata és más olvasók számára.