Merj nem diétázni

Glenys Oyston, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember

Mennyire telt legyek?

Az emberek eléggé megkérdezik tőlem, és azok, akik nem diétás, belső szabályozású étkezési útjuk során is részt vesznek, ugyanazzal a kérdéssel küzdenek: "Mennyire legyek tele?"

november

Erre a kérdésre, néha talán dühítően, így válaszolok: "Nos, ez attól függ, mennyire érzed jól magad."

Szünet. Olvastam a kérdezőm gondolatait. Nem segítőkész.

Ez a válasz azonban megmenti azokat a pat megoldásokat, amelyeket a diéták megpróbálnak kínálni, és nem működnek. Gondoljon az utolsó étrendre, amelyre emlékezhet - említett-e valaha valamit a teljesség tiszteletben tartásáról? Vagy megtisztelni az éhségedet? Valószínűleg nem. Valószínűleg sokkal inkább arra törekedett, hogy megtanítsa, hogyan csalja ki testét éhes érzés és elégedettség utáni vágyakozás miatt (ami soha nem működött).

Ismerem a frusztrációtokat; végül is én voltam az a személy, aki még fogyókúrás koromban nem volt képes abbahagyni a kedvenc ételem, a pizzám fogyasztását, amíg teljesen kényelmetlenül meg nem töltöttem. Ezt a folyamatot is végig kellett dolgoznom.

Tehát egy ideje a teljességem kísérletezéséről írtam, miután megtudtam, hogy különbség van a „már nem éhes” és a teljesség változó szintje között, amelyet megtapasztalhat. Úgy döntöttem, hogy megállítási pontként megnézem, mi érzés a „már nem éhes”.

Kísérleteztem és kísérleteztem. Annyi kísérletezés kellett a másfél évben, mióta megírtam azt a bejegyzést. Itt tudtam meg:

Nem elég, ha csak "már nem vagyok éhes". Evés közben eltaláltam azt a helyet, felismerem, de ez legtöbbször nem elégít ki.

Azt is megtanultam, hogy én sem szeretek igazán teli lenni. Tehát valahol a „már nem éhes” és a „tényleg tele” között van egy édes hely, amit szeretek. Ennek az a szépsége, hogy el kell döntenem, hogy a teljesség mely szintje elégít ki a legjobban.

Amire rájöttem, hogy ha megállok a "már nem éhes" -nél, akkor egy óra alatt pokolian éhes vagyok. Munkahelyemen nagyon szükségem van egy étkezésre, hogy legalább pár órára kielégíthessek, mert nem szívesen harapok minden órában (bár néha a munkahelyi ebédre való felkészülésem szomorú hiányában ez a valóság ).

Ha „igazán telthez” megyek - az a fajta teltség, amely a kényelmetlenség szélére sodor - tönkreteszi az étvágyamat a következő étkezés előtt. Ez egyáltalán nem szórakoztató.

Attól is függ, hogy milyen ételt fogyasztok. Ha ez különösen jó étel, akkor lehet, hogy valamivel többet eszek, mint általában, ha van kedvem hozzá. Ha olyan étkezésről van szó, amely csak mehnek bizonyult, akkor valószínűleg épp annyit fogok enni, hogy beérjek a következő étkezéshez vagy uzsonnához.

Rájöttem, hogy az étkezés során az étel íze a számban párhuzamosan működik azzal, hogy a gyomrom mit érez, amikor meg kell állnom.

Mindezt sok kísérletezés során tudtam meg, mint mondtam. Éber tudatosság, intuitív étkezés, belsőleg szabályozott étkezés, normális étkezés ... bárhogy is nevezzük - ezt gyakoroltam. Újra és újra odafigyelni az étkezésemre, a testemre.

Nem lett volna szükségem erre a kísérletre, ha diéták nélküli világban élünk, és strukturált családi étkezésekkel nőttem fel, ha olyan világban éltünk, amelynek nem voltak különösebb elvárásai a női test kinézetével, és soha nem próbáltam volna fogyni, hogy találkozzon velük. De nem abban a világban élünk, tehát a kísérletezés az.

Ez a nehéz rész azok számára, akik eltávolodnak az étrend mentalitásától - megtanulják tárgyalni a „Mit szeretek?” Szürke területeit. - Mennyit akarok? - Mennyire akarok éhes lenni? - Mennyire legyen tele? És a legnehezebb: "Hogyan engedhetem el az ítéletet az étel és a test körül?"

A válasz minderre az, hogy folytassuk a gyakorlást. Csak továbbra is kíváncsi magadra. Az intuitív étkezés nem varázslat; csak készségeket tanulunk, és a készségek csak gyakorolnak. Sok frickin gyakorlat.

És akkor egy nap ez már nem az intuitív evés; csak eszik. Nem nehéz. Nem állandóan az ételre gondolsz, és arra, hogy mit és mennyit kell enni. Tervezel egy kicsit. Eteted magad. Akkor más dolgokat csinálsz.

Ez egy szép dolog.

Tehát különben is ennyire szeretnék lenni, amikor eszem. Kicsit teltebb, mint a „már nem éhes;” kevésbé tele, mint a „tényleg tele”. Nehéz szavakkal leírni, de nem számít, mert ez a dolog működik nekem, és csak akkor kell tudnom, amikor érzem. Meglesz a saját dolgod, és ha még nem is vagy ott, akkor végül meg fogod tudni, ha érzed is.

Unod már, hogy egyedül küzdesz?

Februárban indítok egy csoportos coaching/online tanfolyamot, amely segít megszabadulni az étrend mentalitásától és tovább haladni a normális étkezés felé. Azért hoztam létre ezt a nagyon megfizethető lehetőséget, mert olyan sokan szerettek volna velem együtt dolgozni, de egyszerűen nem engedhetik meg maguknak. Ne felejtsen el bekerülni a hírlevelem listájába, mivel ez lesz az első hely, ahol részletesebb információkat küldök a tanfolyamról, és a beiratkozás korlátozott lesz. Itt szerepelhet a listámon.

Dietetikusok Unplugged News

Hiányzik nekünk? Nincs félelem! Még csak egy kis év végi szünetet tartunk januárig. Addig is olvassa el a Libysn, az iTunes vagy a Stitcher összes epizódját.

Ossza meg ezt:

  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Email
  • Nyomtatás

Mint ez:

Tudatos étkezés stresszes időkben

Stresszelt mostanában? Ha mögöttünk van egy zűrzavaros amerikai választás, és az ünnepi időszak most hátráltat minket, akkor talán kissé… ájultan találja magát. Hogyan kell pontosan megőriznünk hűsítő ételeinket stresszes időkben?

HAES kollégám, Nicole Christina, az LCSW itt van, hogy elmondjam, hogyan, ebben az első vendég bejegyzésemben!

Lehet, hogy azt mondja magában: „Kérem, ne beszéljen velem egy másik önfejlesztő projektről, és ne mondja meg, hogy ezt tegyem meg” három egyszerű lépés !”” A nők annyira elfoglaltak, hogy megpróbálnak dolgozni, élelmiszerboltot, étkezést készíteni, gyerekeket szállítani tevékenységekre és vezetni a háztartást, hogy nincs semmi egyszerű vagy könnyű élni a mai időkben éhező világban. Lehetetlen lehet a gondolat, hogy megpróbálunk még egy módszert javítani az életén. Nőként még soha nem volt annyi választásunk, de társadalomként még nem jöttünk rá, hogyan lehet karriert csinálni és épeszű otthoni élet. És mindannyian, akik nagy sikerrel törekszünk arra, hogy mindezt jól csináljuk, a kiégés mindig a sarkon lapul. A kiégés nem alkalmas új képességek gyakorlására. A kiégés arra képes, hogy elavult sütiket fogyasszon a kamrában, amikor senki sem nézi. De engedje meg, hogy megállapítsam egy olyan eset kipróbálását, amely magas osztalékot fizet, ingyenes és mélyen kielégítő. Néhány ügyfelem még életváltásnak nevezte.

A figyelmes étkezés egyszerű, de nem könnyű gyakorlat. A cél az, hogy megszabadítson minket az autopilótától, és segít abban, hogy a jelenben maradjunk, miközben eszünk. Mivel naponta többször eszünk, sok lehetőséget kapunk arra, hogy gyakoroljuk az ételünk lelassítását és ízesítését, valamint a jelen pillanatot. Ezt lassan, tökéletlenül és játékosan tesszük. Egy másik feladat helyett az étkezési idő arra válik, hogy mozgalmas életünket néhány pillanatnyi értékes mozdulatlansággal zárja be. Ez egy édes szünet, amely bizonyítottan csodákat tesz mentális állapotunkra, valamint fiziológiánkra.

Íme néhány oka annak, hogy ajánlom a Mindful Eating-t azoknak az ügyfeleimnek, akik konfliktusos kapcsolatban állnak az étellel (és mutassanak nekem egy nőt, aki nem!):

  • A tudatos étkezés valójában segít jobban megemészteni. Testünk nem asszimilálja a tápanyagokat, amikor stressz módban étkezünk, ez magában foglalja a Facebook hírcsatornánk ellenőrzését is.
  • A tudatos táplálkozás olyan nyugalmat hoz, amely varázsát bevetheti életünk más részeibe - olyan jól érzi magát, és annyira különbözik a normától, hogy az emberek gyakran szeretnék kipróbálni az éberséget más életükben.
  • Az étkezés élvezetesebbé válik, így lehetséges, hogy kevesebbel is elégedett lehet. Többet kóstolunk, jobban ízlelünk és többet értékelünk. Az elismerés és a hála szorosan összefügg a boldogsággal.
  • Testünknek van egy kis ideje, hogy kikapcsoljon a nap folyamán. A bizonyítékok arra utalnak, hogy az éberség csökkenti a gyulladást és csökkenti a fájdalmat.
  • Megtanuljuk, hogyan kell kezelni az életünkben tapasztalható stresszt, ami segít elsajátítani az elsajátítás és a kompetencia érzését.
  • Gyakorlással a tudatos étkezés segít abban, hogy kapcsolatot építsünk ki önmagával. Mi vagyunk a saját testünk szakértői, és ez a felismerés erőteljesnek tűnik.

Íme egy ígéret. Próbálja ki a következő gyakorlatot, és mondja el, ha nem érzi magát nyugodtabbnak. A következő ételfalat vagy egy korty ital mély lélegzetet vesz. Figyelje meg a textúrákat, az ízeket, sőt a hőmérsékletet is. Tegye el a képernyőket. Hagyja, hogy teste és agya pihenjen és csendben maradjon. Hívja teljes figyelmét arra, hogy mit eszik vagy iszik. Amikor elterelődik a figyelmed, egyszerűen csak vidd újra a figyelmedet az evésre. Ez egy olyan gyakorlat, amely tökéletlen, folyékony és idővel könnyebb lesz. Egy dolog olvasni, egészen más tapasztalni.

Ebben az igényes, túlstimuláló világban a tudatos táplálkozás lehetővé teszi számunkra, hogy helyreállítsuk önmagunkat, és tiszteletben tartsuk az emberi időre való futtatás szükségességét, nem pedig az elektronikus időt. Ez egy olyan gyakorlat, amely ellentétes a sokfeladatos, gyorsétterem, a fehérjét megragadó életmóddal. Radikális abban a tekintetben, hogy ellenáll annak az ösztönzésnek, hogy megpróbáljanak gyorsabban haladni és hatékonyabbak lenni. Emlékeztet bennünket arra, hogy emberek vagyunk, és az étkezés állítólag kielégítő és kellemes. Ezért vannak ízlelőbimbóink.

Nicole Christina étel- és étkezési kérdésekre szakosodott pszichoterapeuta. Nemrégiben elindított egy új internetes tanfolyamot: A diéták nem működnek! De a tudatos étkezés igen . Megtalálhatja a NicoleChristina.com oldalon.

Szeretne együtt dolgozni Glenysszel? Kattints ide.
Szüksége van további ingyenes diétás támogatásra? Csatlakozzon Facebook-csoportunkhoz!

Van egy kedves, csak tagoknak szánt, nem diétás csoportunk, amely a Facebookon működik, és örülnénk, ha csatlakoznál. Kattintson ide a meghívásához.

Dietetians Unplugged Podcast - BEDA konferencia élőben!

Aaron és én egy „élő” frissítést készítettünk a Binge Eating Disorder Association (BEDA) konferenciájáról a múlt hónapban San Franciscóban. Nagyon jól éreztük magunkat ott, szerettünk volna egy kicsit megosztani veletek.