21 furcsa francia étkezési szokás, amely mindig meglepi az amerikaiakat

Büdös sajt öntsön toujours-t!

1. Szobahőmérsékletű víz.

Miért ragaszkodnak az amerikaiak a jeges vízhez? Amikor 100 ° F van, megértem, de önök január közepén 15 jégkockát tettek az italokba. Franciaországban, hacsak nem vagyunk hőhullám közepén, szobahőmérsékleten isszuk meg a vizünket, és az éttermekben is így szolgálják fel.

2. Szuper büdös sajt.

Néhány hete vettem egy büdös Camembert-t, és másnap amerikai szobatársaim műanyag zacskóba csomagolták, és szódabikarbónát tettek mellé, mert büdös volt a hűtőben. Ami, elég korrekt. De az is, hogy ennek így kell lennie! A sajtjának annyira büdösnek kell lennie, hogy amikor kinyitja a hűtőszekrényt, az egész ház olyan szagú lesz, mint a Büdös de szagú Eau de Cheese. Túlsúlyosnak kellene lennie. Minél büdösebb a sajt, annál jobb: Ettől lesz szép és tökéletes.

3. Az a tény, hogy véres kolbászt eszünk.

Ezt hívják boudin franciául. Ha valóban belegondol a vérkolbász fogalmába, az durva, ezért csak nyomja ki a gondolatot a fejéből és próbálja ki, mert valójában csodálatos.

4. Sajt fogyasztása az étkezés végén.

A hagyományos francia étkezés során sajtot fogyaszt a főétel után és közvetlenül desszert előtt. Általában legalább pár sajt közül választhat otthon, és egyél kenyérrel és zöld salátával. Ez a tökéletes sajtos szájíz tisztító a főételhez.

5. Az a tény, hogy csigát eszünk.

Bízzon bennem, lépje túl kezdeti undorát és próbálja ki ezt a különlegességet, mert hamarosan megszállottja lesz. Egyébként annyi vaj, petrezselyem és fokhagyma van ezekben amúgy, hogy alig veszi észre a csigát.

6. És tengeri csigák is!

Az escargotok lehetnek a leghíresebb csigák, amelyeket a franciák esznek, de nem csak ők. Együnk tengeri gumókat, egyfajta tengeri csigát is. Tálaljon velük egy kis majon és egy pohár fehérborral, és készen áll.

7. Nyáron forró kávét inni.

A jeges kávé egyszerűen nem egy dolog Franciaországban, és mindenki forrón issza a kávéját, legyen az fagyos kint vagy égetően forró.

8. Gyümölcsök desszertként.

Ez furcsa? Mondd meg Te. Mivel mindig azt gondoltam, hogy a gyümölcsök nyilvánvalóan a desszert kategóriába tartoznak (egyébként a joghurtok is), de egy amerikai barátnője azt mondta nekem, hogy furcsának tartja, hogy a franciák étkezés után megesznek egy barackot és desszertnek hívják.

9. Ebédszünetek, amelyek legalább egy órán át tartanak.

A tisztességes hosszúságú ebédszünetek csak egy alapvető emberi jogok, ha engem kérdeznek, és megszakad a szívem, amikor látom, hogy amerikai munkatársaim salátát esznek az asztaluknál.

10. Steak tatár.

Mert a nyers marhahús a legjobb marhahús.

11. Szeretjük az ízesített szirupot.

Az ízesített szirupok (a citrom, a grenadin és a menta a legnépszerűbb ízek) nagyon népszerűek Franciaországban. A francia nyarak alapanyaga, és vízzel, seltzerrel, limonádéval, tejjel vagy sörrel keverve ihatod őket.

12. Nevetségesen hosszú étkezések.

Nyáron, vasárnap vagy ünnepi esténként az étkezés három-négy óráig tarthat. Gyakran aperitiftel kezdődik, amely egy francia stílusú happy hour könnyű sós harapnivalókkal és italokkal. Ezután előétel, főétel, majd válogatott sajtok zöld salátával, majd áttér a desszertekre, és az egészet eszpresszóval fejezi be. Lehet, hogy soknak hangzik, de az adagjaink kisebbek, mint az Egyesült Államokban, és az egyes tanfolyamok között valóban időt szánunk.

13. Szobahőmérsékleten tárolt tej.

A francia tejes palackokat hetekig lehet szobahőmérsékleten tárolni, és még mindig jó inni. Miután kinyitotta az üveget, hűtőszekrényben kell tartani, és néhány napon belül meg kell inni. Ennek az az oka, hogy a francia tejet ultra magas hőmérsékleten pasztőrözik.

14. Mindennap friss kenyeret kapni.

Nem szeretem a közhelyek megerősítését, de nagyon szeretjük a bagettünket, és nagyon gyakori, hogy mindennap vásárolunk egyet-kettőt. Körülbelül negyedét megeszi uzsonnaként a pékségből hazafelé menet, a többit pedig vacsora közben és sajttal együtt. Ez brilliáns.

15. Képes órákig tartózkodni egy étteremben.

A francia pincérek addig nem hozzák el a csekket, amíg meg nem kérik, és addig nem kérik meg, hogy hagyja el az asztalt, amíg nem dönt úgy, hogy végzett vele. Ha akar, három órán keresztül monopolizálhatja az asztalt.

16. A különböző sajtok száma.

Néhány héttel ezelőtt egy New York-i ember azt mondta nekem, hogy a helyi szupermarketben több mint 35 típusú sajt van, mintha ez egy bravúr lenne. Franciaországban több mint 1200 sajtfajta létezik. Minden régiónak megvannak a maga különlegességei, és olyan sok a választék, hogy néha a lille-i emberek nem is hallottak egy Toulouse-ban kedvelt sajtról, és fordítva.

17. És a pékségek száma.

Amikor az emberek azt kérdezik tőlem, hol vásárolhatják meg Párizs legjobb bagettjét, nem igazán tudok válaszolni, mert több száz pékség működik a francia fővárosban. (Tudom, hol vásárolhatjuk meg a legjobb bagettet és croissant-t egy öt perces sétára a régi párizsi helyemtől.) Minden környéken körülbelül egy tucat pékség működik, és legalább az egyik olyan finom bagettet gyárt, amely a legjobb bagett szégyent.

18. A heti egy-két napon bezáró éttermek.

A francia éttermek sokasága, ha nem a többsége, legalább egy héten, gyakran két napon át bezár. Legtöbbször vasárnap és hétfőn zárva tartanak, de néha sokkal véletlenszerűbb. Néhányan minden hétvégén bezárnak, míg mások akkor nyitva maradnak, de két hétköznap bezárnak.

19. A gyerekek ugyanazt eszik, mint a felnőttek.

Míg egyes éttermi éttermekben gyermekmenük vannak, Franciaországban ez nem elterjedt gyakorlat. A gyerekek ugyanazokat a dolgokat eszik, mint a felnőttek, főleg otthon, ahol senkinek sem jutna eszébe, hogy mást főzzen a gyerekeknek és a felnőtteknek. Ezért sok francia gyerek kipróbálta a Roquefortot és a kacsamellet, mielőtt megtanultak volna olvasni.

20. Saját élelmiszerek csomagolása.

Ha Franciaországba megy a szupermarketbe, akkor saját élelmiszereket kell csomagolnia. Ami valójában nagyszerű, mert: 1. gyorsabban halad egyik ügyfélről a másikra 2. A tetszés szerint eloszthatja a súlyt.

21. Kávét és forró csokoládét inni a tálakból.

Erre valóban nincs érvényes magyarázat (kivéve talán azt, hogy így több kávét kapsz, mint egy bögrében?). De csak csináljuk, és fantasztikus.

Több ilyen:

Az élelmiszerek 30 "amerikai" változata, amelyek nem amerikaiakat gyarapítanak

Igazi francia élelmiszer-szakértő vagy?

15 fotó a valaha megtörtént francia dolgokról

24 dolog, ami Franciaországban normális, de mindenki számára szuper furcsának tűnik

18 A bruttó ételkombinációkat csak a britek értik

17 szabály az etikett étkezéséhez a világ minden tájáról, amelyről tudnia kell

25 dolog, amit az amerikaiak furcsának találnak Németországban

Elnézést, Amerika, de így néznek ki az iskolai ebédek Franciaországban

Élelmiszer-preferenciái alapján hol éljen Európában?

Francia vagyok, ezért úgy döntöttem, hogy megnézem, mi minden zajlik Banh Mi-vel

23 finn gyorsétel A világ többi részének sürgősen szüksége van rá

A németeknek a legfurcsább nevük van az ételükről, és az OMG-t sem tudom meg

14 kép, amelyek azt mutatják, hogy néz ki a McDonald's reggeli a világ minden tájáról

18 nagyon amerikai dolog, ami hihetetlenül féltékennyé teszi más országokat

23 brit reggeli furcsaság a világ többi részét nem érti

17 párizsi étlap, ahol jól lehet enni anélkül, hogy teljesen összetörne

Ha 18/30 ilyen dolgot végzett az ételéhez, akkor határozottan brit

Az Ikea megosztotta az ikonikus húsgombócok receptjét, hogy karanténban készíthesse otthon, és nem tudok elég gyorsan eljutni a konyhámba

15-szer az amerikaiak valóban felülmúlják önmagukat

Így néz ki a karácsonyi vacsora 19 különböző országban

A világ többi része azt gondolja, hogy ez "amerikai étel", és ez egy kicsit őrült

26 Élelmiszer Az amerikaiak komolyan veszik, hogy az amerikaiak valóban esznek

13 olyan élelmiszer, amely Amerikában teljesen másnak tűnik Nagy-Britanniához képest

23 étel, amely segít néhány embernek kevésbé érezni a honvágyát

20 dolog, ami az idegeidre jut, ha német vagy

21 Az északiaktól észre sem vett élelmiszer-furcsaságok furcsák

17 brit élelmiszer-furcsaság, amelyet egyesek nagyon idegesítenek

21 Kissé kibaszott dolog, amit a britek étellel tesznek

14 német étel a világ többi részén csak nem érti

31 regionális német étel mindenkinek meg kell próbálni

Ne adja el a személyes adataimat

Ossza meg ezt a cikket

BuzzFeed - Ne adja el az adataimat

Mi és partnereink technológiákat alkalmazunk személyes adatok feldolgozására, ideértve az IP-címeket, a cookie-khoz tartozó álneves azonosítókat és egyes esetekben a mobilhirdetések azonosítóit. Ezeket az információkat feldolgozzuk a tartalom személyre szabása érdekében az Ön érdeklődési köre alapján, marketing kampányok futtatásához és optimalizálásához, a hirdetések és a tartalom teljesítményének méréséhez, valamint betekintés szerzéséhez a hirdetésekkel és tartalommal foglalkozó közönségekről. Ezek az adatok szerves részét képezik annak, hogy miként működtetjük webhelyünket, bevételre teszünk szert munkatársaink támogatására, és releváns tartalmat generálunk közönségünk számára. Adatvédelmi irányelveinkben többet megtudhat adatgyűjtésünkről és felhasználási gyakorlatunkról.

Ha azt szeretné, hogy személyes adatait ne osszák meg harmadik felekkel, kérjük, kattintson az alábbi leiratkozási gombra. Felhívjuk figyelmét, hogy a lemondási kérelem feldolgozása után továbbra is gyűjthetjük adatait webhelyünk működtetése érdekében.

Nagyra értékeljük a magánéletét

Mi és partnereink olyan technológiát használunk, mint a sütik a webhelyünkön a tartalom és a hirdetések személyre szabásához, a közösségi média funkcióinak biztosításához és a forgalmunk elemzéséhez. Kattintson az alábbira, hogy hozzájáruljon a technológia interneten történő használatához. Bármikor meggondolhatja magát és megváltoztathatja beleegyezési döntéseit, ha visszatér erre a webhelyre.

BuzzFeed

Információk tárolása és hozzáférése

Információk tárolása vagy hozzáférés a már tárolt információkhoz az eszközön, például hirdetési azonosítók, eszközazonosítók, sütik és hasonló technológiák.

Személyre szabás

Információk gyűjtése és feldolgozása a szolgáltatás használatáról a reklámok és/vagy tartalmak későbbi személyre szabása érdekében az Ön számára más összefüggésekben, például más webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel. Általában a webhely vagy alkalmazás tartalmát arra használják, hogy következtetéseket vonjon le az Ön érdeklődéséről, amelyek tájékoztatják a hirdetések és/vagy tartalmak jövőbeli kiválasztását.

Hirdetés kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Információgyűjtés és a korábban összegyűjtött információk kombinációja az Ön számára reklámok kiválasztása és kézbesítése, valamint az ilyen hirdetések kézbesítésének és hatékonyságának mérése érdekében. Ez magában foglalja az érdeklődéséről korábban összegyűjtött információk felhasználását a hirdetések kiválasztásához, az adatok feldolgozását arról, hogy milyen hirdetéseket mutattak meg, milyen gyakran, mikor és hol mutatták meg azokat, és hogy tett-e bármilyen lépést a hirdetéssel kapcsolatban, például kattintott egy hirdetésre. hirdetés vagy vásárlás. Ez nem foglalja magában a személyre szabást, amely a szolgáltatás igénybevételével kapcsolatos információk összegyűjtése és feldolgozása a reklámok és/vagy tartalmak későbbi személyre szabása érdekében más összefüggésekben, például webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel.

Tartalom kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Információgyűjtés és a korábban összegyűjtött információk kombinációja a tartalom kiválasztása és továbbítása érdekében, valamint az ilyen tartalom kézbesítésének és hatékonyságának mérése. Ez magában foglalja az érdeklődéséről korábban összegyűjtött információk felhasználását a tartalom kiválasztásához, az adatok feldolgozását arról, hogy milyen tartalmat mutattak, milyen gyakran vagy mennyi ideig mutatták meg, mikor és hol mutatták be, és hogy a tartalommal kapcsolatban tett-e valamilyen műveletet, beleértve a következőket is: például a tartalomra kattintva. Ez nem foglalja magában a személyre szabást, amely a szolgáltatás igénybevételével kapcsolatos információk gyűjtése és feldolgozása a tartalom és/vagy az Ön számára későbbi személyre szabás céljából más kontextusokban, például webhelyeken vagy alkalmazásokban, idővel.

Külső gyártók

Információk tárolása és hozzáférése

Információk tárolása vagy hozzáférés a már tárolt információkhoz az eszközön, például hirdetési azonosítók, eszközazonosítók, sütik és hasonló technológiák.

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
A Rubicon Project, Limited
Index Exchange, Inc.
comScore, Inc.
DoubleVerify Inc.
LiveRamp, Inc.
Taboola Europe Limited
PubMatic, Inc.
Outbrain UK Ltd.
EMX Digital LLC
Nielsen Marketing Cloud
Google (DFP/AdX)

Személyre szabás

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd.
EMX Digital LLC
Nielsen Marketing Cloud
Google (DFP/AdX)

Hirdetés kiválasztása, kézbesítése, beszámolás

Vállalat

Lotame Solutions, Inc.
OpenX Software Ltd. és leányvállalatai
LiveRamp, Inc.
Outbrain UK Ltd.
Google (DFP/AdX)