Karácsony napja 2500 kalória alatt

Ez a menüterv egy felelősség kizárásával jár; megértjük és teljes szívvel egyetértünk abban, hogy a karácsonyt teljes mértékben élvezni kell, az ételnek és az italnak áramolnia kell, ahogy vágysz, és az elfogyasztott kalóriákat nem ítéljük meg, és nem is számoljuk. Ennek ellenére, ha nem akar túlzásba esni a nagy napon, vagy egyszerűen csak megpróbál elkerülni egy hosszú, salátával töltött januárt, akkor a karácsonyi menünk segít abban, hogy egészséges kalória tartományban maradjon (kb. 2500 kcal) - és nem kell lemaradnia egyik ünnepségről sem. Jó étvágyat!

Néhány megjegyzés a tervezés megkezdése előtt:

Miért 2500 kalória (kcal)?
A kormányzati irányelvek napi 2500 kalcium kalóriabevitelt javasolnak a férfiak számára. A nőknek szóló ajánlás 2000 kcal, a gyermekek számára pedig 1800 kcal. Valószínűleg azonban észrevette, hogy az élelmiszer-címkék egy szokásos referencia-beviteli (RI) adatkészletre utalnak - egy közepesen aktív nő esetében. 2500 kcal-t választottunk célértékként, így a menüt az Ön számára legmegfelelőbb referencia-bevitelhez igazíthatja. Egyszerűen válassza ki az alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőségeket az alábbiak közül az egyes étkezésekhez.

Mi a helyzet a többi RI-vel?
Az alább felsorolt összes recept tartalmaz zsírok, telített zsírok, fehérjék, szénhidrátok és sók táplálkozási adatait az egyes receptek felett. Ha egy adott referencia-bevitelhez (RI) akar ragaszkodni, kérjük, olvassa el az egyes recepteket külön-külön.

Az NHS honlapján megtalálhatja a férfiak, nők és gyermekek RI -inek listáját.

Karácsony menü

Karácsony reggel

Füstölt lazac, áfonyás muffin, csokoládé kifli - a karácsonyi reggeli menüből semmi nincs tiltva. Egyszerűen válassza ki az alábbi lehetőségek egyikét, és élvezze.

1.opció
Ez a ropogós granola elég megtelt ahhoz, hogy végig vigye a reggelet. 259 kkal
Jó-neked granola
Kombináld.
A kényelem érdekében fagyasztott bogyókat használhat ebben a tápláló turmixban. 123 kcal
Reggeli turmix

Összesen: 382 kkal

Összesen: 387 kkal

3. lehetőség
Ez az alacsony zsírtartalmú muffin megtévesztően engedékeny ízű. 202 kcal
Banán és áfonyás muffin
Kombináld.
Frissen facsart narancs és citrom egészíti ki a reggelit. 88 kcal
Szent Kelemen felemelkedik és ragyog a levében

4. lehetőség
A marcipán, a mandula és a tejcsokoládé együtt hozzák a kifliket a dekadencia új magasságaiba. 384 kkal
Csokoládé és mandula kifli

Összesen: 384 kkal

A fő esemény

Előételek és szendvicsek
Attól függően, hogy miként szervezi meg karácsonyi ünnepeit, inkább élvezze a javasolt kezdőink egyikét, vagy inkább tegyen be néhány alábbi szendvicset.

Karácsony napjára különlegesen különleges, ez a leves a legalacsonyabb kalóriatartalmú starter. 120 kcal
Garnéla és édeskömény bisque

Ez a szép könnyű saláta tele van ízzel. 175 kcal
Füstölt lazac tormakrémmel és céklával

Valami igazán különlegesért próbálja ki a fésűkagylót a friss zöldek tetején. 146 kkal
Fésült fésűkagyló ízesített zöldekkel

Ez az előre elkészíthető leves alacsony zsírtartalmú, de mégis jelentős. 178 kcal
Curried tök, lencse és kókuszleves

Canapés

Ezek az aranyos szendvicsek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe. 53 kcal
Dolcelatte töltött füge

Ezek a harapásméretű csemegék zamatosak és vegetáriánusak. 19 kcal
Thai mangó, chili és lime csészék

Ezek a kis bilini-szerű palacsinták remek gluténmentes lehetőségek. 42 kcal
Szezám- és chilis palacsinta tzatzikivel

Előre elkészítheti és lefagyaszthatja ezeket a zesty hal süteményeket. 52 kcal
Lazac és citrom mini hal sütemények

Karácsonyi ebéd

(A) Fő
Válasszon pulyka vagy három vegetáriánus lehetőség közül - mindegyik 300 kcal alatt van.

Húsos középpont:
Ha húsevő, a pulyka remek lehetőség karácsonyi ebédre. A hagyományokat leszámítva alacsony zsírtartalma, magas fehérjetartalma és kevesebb kalóriát tartalmaz szeletenként, mint a csirke.

Három-négy szelet sült pulyka (héj nélkül). 300 kcal (hozzávetőleges érték, mérettől függően)

Vegetáriánus központi elem
Ez a sajtos fő vegetáriánus parmezánt használ, és előző este elkészíthető. 297 kcal
Herby sajt rolád

Ez az egészséges recept a filo tésztát használja a zsírtartalom alacsony szinten tartása érdekében, miközben rengeteg ízt nyújt. 213 kcal
Póréhagyma, gomba és kecskesajt rétesek

Lassan sütjük ezt a lenyűgöző és kiadós ételt. 286 kalória
Spenóttal és gombával töltött padlizsán

(B) mártás
Egyik sült sem lenne teljes mártás nélkül. Ha húsos főételt választ, válasszon előkészítési lehetőségünk vagy könnyű vörösboros mártás közül, mindkettő adagonként 100 kalória alatt van.

Ez a mártás sok zöldséget elfogyaszt, és a fagyasztóban tárolható, amíg készen áll a használatra. 84 kkal
Előre elkészített mártás

Egy felnőtt mártás, amely mindössze 10 perc alatt elkészül. 35 kcal
Könnyű vörösboros mártás

Puding

Glutén- és tojásmentes étrendet szolgálnak fel ezekkel a ropogós vagdalt pitékkel. 175 kcal
Morzsolt tetejű vagdalt piték

Kedves és könnyű, de mesésen ünnepi. 115 kcal
Clementine és prosecco zselék

Ez a diós füge puding 10 perc alatt felverhető. 162 kkal
Ragadós fahéj füge

Ezekben az apróságokhoz hasonló edényekben alacsony a zsírtartalom. 160 kcal
Rebarbara és eper habcsók

Angela Nilsen étcsokoládé mousse edényei meglepően alacsony kalóriatartalmúak. 167 kkal

Italok

Vidám és mulatságos, ez az ütés tökéletes az ünnepi vacsorához. 177 kcal
Forralt körte és áfonya lyukasztó

Egyszerű klasszikus - használjon pezsgőt ehhez az ünnepi koktélhoz. 147 kkal
Mimosas

Finoman más vodka - jég felett vagy szódavízzel kedves. 104 kkal
Török öröm vodka

Keverjen össze érdekes ízpárosításokat zúzott jéggel ezekhez a fagyasztott kedvencekhez. 98 kcal
Fagyasztott licsi és menta koktélok

Tökéletes felnőtt felnőtt villásreggelihez. 104 kkal
Fűszeres véres kancák

A jó G&T kiváló kalóriaszegény lehetőség. Használjon vékony tonikot a kalóriaszám további csökkentéséhez. 101 kcal
Uborka és koriander G&T

Esti csemegék

Nehéz előre megtervezni a karácsonyi esti harapnivalókat - ki tudja, mit fog kedvelni! Ha a nap maradványait választja, próbálja meg visszavonni a receptet, és becsülje meg, hány kalória van az Ön részében. Az alábbiakban még néhány ötlet az esti étkezéshez.

Kedves kis vacsora utáni finomságok. 81 kkal
Menta csokoládé

Ha kedves javításra van szüksége a karácsony napi sikerfilm nézése közben, ezek ideálisak. 18 kcal
Borsmenta cukorkák

Kedves és könnyű, de mégis ó-annyira csokoládé. 97 kcal
Csokis keksz

Alig több erőfeszítés, mint egy zacskó chips felnyitása. 179 kcal
Krémes pesto prosciutto merítőkanállal

Használja fel a pulykamaradékokat ezekben az egészséges pakolásokban, ideális egy könnyű vacsorához. 267 kcal
Pulyka és újhagyma pakolások

További ötletek az egészséges karácsonyhoz

Ezt az oldalt utoljára 2018. november 2-án ellenőrizte Kerry Torrens.

Kerry Torrens szakképzett táplálkozási szakértő (MBANT), posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozás és táplálkozási terápia területén. Tagja a Brit Táplálkozási és Életmód-Orvosi Szövetségnek (BANT) és az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főzési kiadvány szerzője, többek között a BBC Good Food.

A bbcgoodfood.com webhelyen található összes egészségügyi tartalom csak általános tájékoztatás céljából szolgál, és nem kezelhető saját orvosának vagy bármely más egészségügyi szakembernek az orvosi tanácsának pótlásaként. Ha általános egészségi állapota aggályos, forduljon a helyi egészségügyi szolgáltatóhoz. További információkért tekintse meg weboldalunk Általános Szerződési Feltételeit.

Van karácsonykor valamilyen egészségügyi tanács vagy kalóriacsökkentő tipp? Hagy egy megjegyzést alább.