26 kreatív paleo módszer a zselatin felhasználására

Készíthet házi készítésű zselét, gumicukrot, turmixokat, panna cottát és több tucat egyéb receptet zselatin felhasználásával, és ez nagyszerű módja annak, hogy a zselatint bejuttassuk olyan gyerekek és más családtagok hasába, akik esetleg nem hajlandók inni csontlevet.

paleo

Ez a turmix ízesíti a finom tökös pitét, de valójában tápanyagokban gazdag zöld ital, amely spenótot, friss tökpürét, datolyákat, teljes zsírtartalmú kókusztejet, fahéjat, gyömbért, mézet és egy kis zselatint tartalmaz az extra fehérjéhez, vitaminok, valamint a haj, a bőr és a köröm előnyei.


Fotó: Valódi ételt eszem

Ezek a gyönyörű rózsaszín kis rudak friss rebarbarából, mézből, zselatinból, kókuszlisztből, kókusztejből, kókuszolajból és juharszirupból készülnek. A zselatin segít abban, hogy a rúd megtartsa formáját, és annak ellenére, hogy még mindig határozottan az ételek „csemege” kategóriájába tartoznak, Ön is megkapja ezeket a zselatin finomságokat.

Szeretem a turmixokat, mert be lehet dobni egy maroknyi, nem kevert alapanyagot, és az egész sokkal kiadósabbnak érzi magát. Ez a változat vegyes bogyókat, passiógyümölcsöt, kókusztejet, kollagén peptideket, banánt, chia-t, kókuszreszeléket és citromlevet használ.

Ezek a kis gumik pürésített mangóból, lime-léből, ananászléből és zselatinból készülnek. Édesek, pattogóak, finomított cukor nélkül készülnek, és nagyszerű forrása azoknak a fehérjéknek és tápanyagoknak, amelyek a zselatint olyan nagyszerűvé teszik a bőr, a körmök és az emésztőrendszer gyógyítására.

Gyerekkoromban nagyon rajongtam a házi készítésű zseléért, de a húgommal mindig csak színezékekkel és más mesterséges összetevőkkel ellátott dobozos keverékeket használtunk. Hívhatnád valóban azokat is házi készítésűeknek? Próbálja inkább ezt a verziót pürésített gyümölcsökkel, kókuszkrémmel, nyers mézzel, bazsalikomlevelekkel és zselatinnal.


Fotó: The Healthy Foodie

Szereted ezeket az áfonyás narancssárga snackeket, és szeretnéd még finomabbá és tökéletesebbé tenni az ünnepeket? Próbálja ki ezt a receptet, amely tartalmaz vanília babot, csillagánizst, alma almabort és aprított kókuszt is, hogy ezek hófagyosnak tűnjenek.

Ez az uzsonna vagy desszert (vagy akár reggeli!) Az almaszósz és a zselatin csemege keresztezése. Gyümölcsléből, zselatinból, fagyasztott málnából és cukrozatlan almaszószból készül. Kis üvegekben ezek tökéletesen megfelelnek az ebédládáknak vagy akár a harapnivalóknak!

Ez az ital egy filippínó snack, amely egyszerű szirupból vagy vaníliából, tápióka gyöngyből és zselatinból készül. Melegebb hónapokban frissítőként használhatja, tudva, hogy az édesség ellenére még mindig a testébe juttatja a zselatin előnyeit. Jó terv, igaz?

Ezek a gumik emlékeztetnek a hálaadásra és az áfonyás-narancsos ízekre, amelyeket mindig készítek. Áfonyalével, narancslével, citromlével, narancshéjjal, mézzel és fűvel táplált zselatinnal készülnek. Ezek tökéletes kis fehérje snackek a hasadhoz.


Fotó: Egészséges üldözés

A panna cotta egy hagyományos olasz desszert, amelyet könnyű paleo készíteni, és remek választás, mert nagyon kevés édesítőszerrel, teljes zsírtartalmú kókusztejjel és zselatinnal készítheti, így tápanyagokat is kínál. Ez kakaóvajból, vaníliából és xilitből készül, de használhatna mézet is.

Ez a zselatin snack magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, és szintén kombuchával készült, ami azt jelenti, hogy teljesen tökéletes beteg gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Édesítsen egy kis sztíviával, hogy cukormentes maradjon, és változtassa meg az ízét és színét attól függően, hogy milyen kombuchát használ.

Ezek a gumik kifinomultak és elegánsak, mégis ugrálósak, vidámak és szórakoztatóak. Szüksége lesz friss málnára, kókusztejre, juharszirupra, fűvel táplált zselatinra és rózsavízre. Valahogy emlékeztetnek egy kicsit a rózsa ízű Turkish Delightra, de az állaga természetesen nem teljesen ugyanaz.

Ezek a harapnivalók tökéletesek azoknak az embereknek (főleg gyerekeknek), akik nem annyira szeretik a csontlevest. Még mindig megkapják a zselatin bélgyógyító előnyeit, de gyümölcsös gumicukorban, amely húsos húsleves helyett citromléből és áfonyából készül.


Fotó: Csodálatos Paleo

Szinte mindig adok legalább egy kis zselatint a fagylalt receptekhez. Szeretné tudni, miért? A zselatin a legsimább, krémesebb fagylalt titka, amelyet kereskedelmi minőségű fagylaltkészítő nélkül készíthet. Nincs kevés jégkristály! És extra tápláló is.

Ez a reggeli turmix minden, amit reggel először szeretne: van benne kávé, fehérje zselatin és dió- vagy magvaj formájában, chia-mag, avokádó vagy egészséges zsír, kókuszolaj és egyéb összetevők, amelyek édeset adnak Önnek reggeli, kávé és fehérje, valamint egészséges zsírok egy italban.

Ezek a pillecukrok tökéletesen paleo színűek és kedves fahéjas vanília ízűek. Zselatinnal, mézzel, juharsziruppal, vaníliával, nyílgyökérporral, fahéjjal és egy kis tengeri sóval készülnek. Feltétlenül készítse ezeket száraz napon, mivel a páratartalom elronthatja a receptet.

Ha csak egy egyszerű házi készítésű zselatin receptet keresett ide, hogy kicserélje gyermekei mesterséges Jello csészéit, akkor ez a receptje. Csak gyümölcslével, vízzel és zselatinnal készült, ez egy snack vagy desszert, amelynek ízét megváltoztathatja különböző gyümölcslevek használatával.


Fotó: A csírázó mag

Ezek a gumik teljesen meg vannak töltve egészséges összetevőkkel és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Használjon citruslevet, egyéb gyümölcsleveket, zselatint, nyers mézet, gyömbért és frissen reszelt kurkumát. Vigyázzon, ne fesse meg a kezét!

Ezek a gumicukorka áfonyából és balzsamecetből készülnek, és kifinomult ízük van, amely felnőttek számára édességgé változtatja őket. Ilyen egyszerű hozzávalókkal is! Jobb, ha elfogy, és beszerzi az áfonyát, a balzsamot és a zselatint, hogy ezeket elkészíthesse.

Ezek a gumik friss görögdinnyével, citromlével, mézzel (ha szükséges) és fűvel táplált zselatinnal készülnek. Kiválóan helyettesítik a bolti gumicukrokat, ha ezt a gyerekeidnek gondjai voltak feladni, mióta paleo lettek.

A panna cottának nem feltétlenül kell tartalmaznia kakaóvajat és díszes ízeket. Készíthet egyszerűen kókusztej édesítésével, egy kis vanília kivonat hozzáadásával és zselatinnal történő beállításával. Néhány órányi hűtőszekrény alatt könnyű desszertet készít.


Fotó: Mocha Protein Energy

Ez a fehérjeturmix gazdag és finom banánnal, kókusztejjel, hideg kávéval, kakaóval, tengeri sóval és zselatinnal. Ezúttal a nem gélképző formát fogja használni (mindig ellenőrizze a receptjét, hogy melyik típusú zselatint igényli - ez óriási különbséget jelent!).

Mi lenne, ha azt mondanám, hogy lehetnek olyan pillecukrok, amelyek valóban hasznosak a testének? Tudsz! Ezeket zselatinnal, mézzel készítik, vagy szirupot, tengeri sót, vaníliát és folyékony stevia-cseppeket készítenek - ha akarja, ízesített stevia-val is javíthatja az ízeket.

Ez a turmix vegyes fagyasztott bogyókból, kókusztejből, kókuszolajból, zselatinból, chia magból és egy marék spenótból készül. Az ízletes és szuper tápláló turmixok elkészítéséhez nem feltétlenül kell díszes alapanyagok.

Megcsípte a hírhedt őszi tökhiba? Akkor jobb, ha elfogy, és megkapja a tököt, a sztíviát, a fűszereket és a zselatint, így elkészítheti ezeket a tökös lepénymályvákat. Ha még nincs összekeverve sütőtök pite, akkor keverje össze a fahéjat, a gyömbért, a szegfűborsot és a kardamomot.


Fotó: Főzd fel Paleo

Ezek a muffinok bárki számára alkalmasak az AIP-diétán, de ezek is egyszerűen finomak és jót tesznek a testének. Kókuszreszelékből, kókuszolajból, zöld útifűből, érett banánból, zselatinból, kókuszlisztből, manióka lisztből és friss áfonyából készülnek.