26 napos könyv

egészséges

A tévhitek világában élünk. Mentálisan, fizikailag és lelkileg rossz útra vezethet minket az, ami az interneten, a tévében és a mobiltelefonunkon található. Ez magában foglalja a vegán és a vegetáriánus étrendet is.

Miután majdnem tíz évig elindítottam és leállítottam egy blogot, 26 napot teljesítettem; Teljes ételek növényi étrend és mit kell tudni; naplógyűjtemény arról, hogyan hívtam ki magam nemcsak diétára, hanem hogyan alakítottam át az étrendemet. Csodálatos volt számomra, hogy nem ismertem a gyümölcsöt és zöldséget, mint azt hittem.

Nagyon kevesen vagyunk, akik tudják, hogyan kell enni a termékből. Persze, eszünk salátát és egy-egy zöldséget, de vajon tudjuk-e elkészíteni a teljes növényi ételt? Minél inkább csak növényi ételeket készítettem, olyan volt, mintha egy teljesen új nyelvet tanultam volna, amikor folyamatosan azt kérdeztem magamtól, miért nem tudom ezt.

A vegetáriánus vagy vegán étkezés nem mindig a válasz. A 100% -os vegetáriánus küzdelem szintén nem a válasz.

Amit azonban normális mindennapi tudásként fogadunk el, azt hisszük, hogy igaz. Például az, hogy növényi alapon eszem, még nem jelenti azt, hogy nem eszem húst. Ebédjeim vagy ételeim nagy részét növényi eredetű élelmiszerekre összpontosítom, de gyakran megkérdezik tőlem, eszek-e valaha húst. (Ki mondja, hogy nem eszem húst?)

Az az igazság, hogy miért kell a húsnak (és a sajtnak) alapvetőnek lennie abban, amit eszünk? Miért nem dönthetünk úgy, hogy a húst és a sajtot olyan finomságként fogyasztjuk, mint például az osztriga és a bárány megrendelését?

Kezdjük kérdezni, hogy miért étkezünk úgy, ahogy mi, és mit szeretünk inni. Racionalizáljuk az igaznak vélt meggyőződésünket, miközben egy ételt megosztunk egymással, és talán egészségesebb jövőt találunk.

Szia. A nevem Claudia Nicole Castro. Növényi alapon eszem, imádom a nagyszerű húst és a legfinomabb sajtokat, és mindezt szeretek bor mellett fogyasztani.