3 dolog, amit főzhetsz indiai szállókban, a Maggin kívül

Étkezési kínok és akadémiai nyomás egyszerre? Három megoldásunk van az életed egyik legnagyobb kérdésére.

A pocakban való dübörgés, amikor a vizsgák vagy oktatóanyagok nyomására felkeltő, nem tetszetős szálló-kócos ételekkel találkozik, meglehetősen lehangoló lehet. Mégis, ez a napi probléma, amellyel a legtöbb hostelben élő diák szembesül. Akár mérnöki, társadalomtudományi, jogi, akár biológiai, fizikai vagy környezettudományi tanfolyamot folytat, pontosan tudja, milyen érzés az a vékony dal, zöldség nélküli szabdzsi és félig főtt rotis a szálló rendetlenségében.

főzhetsz

A mindennapos étkezés tehát nem megoldás, mert egyáltalán nem zsebbarát, és ki tudja, milyen ételmérgezéseket okozhat. Hét évig tartó hostelekben való élet rájött, hogy a hallgatók Maggin kívül alig kísérleteznek mással. Furcsa, mert mindannyian egy kicsit belefáradunk abba, hogy csak Maggi választhatja az ételt és az étkezést. Tehát legyen okos, szerezzen be magának egy kis serpenyőt vagy egy jó vízforralót, és könnyedén (és gyorsan) felkorbácsolhatja ezt a 3 ételt!

Gyors Pulao
Főtt rizs a rendetlenségből, néhány zöldség, például hagyma, paradicsom és paprika, száraz gyümölcsök, mint kesudió vagy földimogyoró, garam masala és olaj - erre mindenre szükséged lesz. Vágja fel a zöldségeket kockákra vagy szeletekre (amelyiket könnyűnek találja). Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a zöldségeket (mindez együtt van, amíg mindet átengedjük). Amint a zöldségek megfőttek, adjuk hozzá a rizst és keverjük össze. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá 2 teáskanál garam masalát.

Fél sütés tojás
Akár kenyérrel, rizzsel vagy rottival van, reggelire, ebédre vagy vacsorára, egy fél sütés lesz a legjobb barátja. A tojások hűtés nélkül általában 2-3 napig tartanak, így 4-et vagy 6-ot kaphatsz, és kitartanak. Kivéve, ha nagyon éhes vagy, és a rendetlenség ennél rosszabb, mint valaha.

Csíra saláta
Ez a recept egyáltalán nem igényel főzést, de előre meg kell terveznie. Készítsen csicseriborsót (chana), bengáli grammot (kala chana), mung babot (sabut moong) és más hajtáslencsét, hogy ételt készítsen ebből a salátából. Áztasson egy-egy fél csészét egy éjszakán át vízben. Reggel engedje le a vizet. A hajtások hűtés nélkül még egy napig megmaradnak.

Ezzel a 3 egyszerű, gyors és problémamentes recepttel valóban nincs több kifogása arra, hogy felnyögjön a rendetlen ételeken, és csak Maggival maradjon túl. Jugaad a modern hallgató mantrája, és azt javasoljuk, hogy ezt a készséget használja kipróbálni ezeket a recepteket, és átvegye az irányítást a táplálék felett, amelyet kapsz, amikor szállókban szállsz meg.