4 Hozzávaló egészséges sárgarépa fánk

Sárgarépa. Hajdina liszt. Tojás. Fűszerezés. Tényleg ennyi kell ahhoz, hogy elkészítsd ezeket a SUPER egyszerű, 4 összetevőből álló egészséges sárgarépa fritteket! Ez a tökéletes recept néhány olyan szomorú öreg sárgarépa felhasználására, amelyekre a hűtőben leselkedhetett.

Be kell vallanom, hogy a sárgarépa nem a kedvenc zöldségem. Hacsak nincsenek „felöltözve” egy kicsit, általában a végén teljesen elfojtom őket, mielőtt megeszem őket. (A sárgarépa és a mártás arányának előnyben kell részesíteni a mártást!). Néha csak kissé unalmasnak érezhetik magukat?

Ez azt jelenti, hogy tudom, hogy a sárgarépa felhasználásával elképesztően finom dolgokat készíthet. Mint a sárgarépatorta zabkása ... vagy most, ezek a fantasztikus, egészséges sárgarépatorták.

Ez a recept azért jött létre, mert könnyű fritter receptet akartam, minimális összetevőkkel. Valami gyors, ízletes és tele zöldségekkel; salátába pattintani, buggyantott tojással tálalni vagy mártással megkenni. Ezek az egészséges sárgarépa-fritterek csak mindent elvégeznek!

Szuper alacsony felhajtás, és tökéletes módja annak, hogy újra megszeressük a sárgarépát. Valóban nagyon fantasztikus, sokoldalú, gazdaságos zöldségfélék.

Ezen egészséges sárgarépa-fánk néhány további nagyszerű tulajdonsága.

Nem szükséges konyhai robotgépet használni; csak egy reszelő és egy keverőtál.
Csak négy összetevő és ezek egyike a fűszerezés! Egyszerűvé teheti a sót és a borsot, vagy adhat hozzá más gyógynövényeket és fűszereket, például petrezselymet, koriandert, chilit vagy köményt.

Az alábbi receptben szárított petrezselymet adtam meg, mert ezt használtam a legjobban. Imádom a zöld hernyót a fritteken, és a petrezselyem kissé borsos szélét.

Kedvenc módjaim az egészséges sárgarépa-sütemények élvezésének: egy meleg reggelitál része, tetején buggyantott tojással, vagy vegyes salátába dobva (én is ajánlok egy hummuspogácsát). Természetesen melegen és frissen főzve finomak, de néhány napig hűtőszekrényben is eltartanak, és hidegen is használhatod őket.

Ha ezeket a fritteket készíted, tudasd velem! Hozzászólás alatt vagy egy pillanat alatt megcímkézhet az Instagramon, @moniquecormacknutrition vagyok 🙂