5 A hajdina kevés ismert egészségügyi és szépségápolási előnye

Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy a hajdina gabonaszem, valójában mag.

Azonban az élelmiszerekben a gabonafélékkel egyenértékűként használják, annak ellenére, hogy nem tartalmaz búzát. Igen, gluténmentes!

egészségügyi

Ez megkönnyíti a fogyást is, mivel sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a búza vagy az árpa, és magasabb a rosttartalma. Azonban ebben a csodálatos magban több van, mint tudjuk.

Íme a hajdina egyéb befolyásos előnyei:

1. Az epekő képződésének megakadályozása:

Tudnia kell, hogy a hajdina gazdag rostforrás - elsősorban oldhatatlan rostok, amelyek nem emészthetőek meg. Ezek az oldhatatlan rostok növelik a bélmennyiséget, valamint felszívják a vizet, amikor a belekben mozognak. Ez lehetővé teszi a toxinok nagyobb felszívódását és kiűzésüket.

A megnövekedett bélmozgás fokozza az epesók kiválasztódását, ami hozzájárul az epekő kialakulásához. Az epehólyag epesók kiürítésével jelentősen minimalizálja az epekövek esélyét.

2. Fiatalítja a hajat:

A hajdina az egyik legjobb természetes gyógymód a haj növekedésére és a haj egészségének fenntartására. A hajdina átfogó 80% -át összetett szénhidrátok alkotják, amelyek hozzájárulnak a haj növekedéséhez. Egyéb ásványi anyagokat is tartalmaz, például cinket, valamint A- és B-vitamin-komplexet, amelyek ideálissá teszik a haj növekedését.

A hajdina B6-vitamin szintén létfontosságú a haj növekedéséhez. Mivel ez egy vízben oldódó vitamin, nem tárolódik szervezetünkben. Ehelyett étrend-kiegészítéssel kell pótolni, és a hajdina ebből a szempontból rendkívül előnyösnek bizonyul.

3. Óvintézkedések a szív- és érrendszeri betegségek ellen:

A hajdina-étrend rendkívül előnyös, mivel egészségesen tartja a szívét. A Rutin antioxidáns segítségével segít csökkenteni a vér alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét. Segít fenntartani a véráramlást és megakadályozza a vérlemezkék túlzott alvadását.

Ezenkívül gazdag magnéziumforrás, amely segít fenntartani a vér pH-ját. Segít a könnyebben erek, ezáltal megkönnyítve a megfelelő véráramlást és a tápanyagok szállítását, és csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A hajdina magnézium szintén segít fenntartani a fogait és csontjait, megkönnyíti a kalcium felszívódását és szabályozza a normális idegi impulzusokat.

4. Megakadályozza a korai öregedést:

A hajdina flavonoidjai antioxidánsként hatnak, és megakadályozzák a bőr korai öregedését. A bőr öregedése annak a következménye, hogy a szabad gyökök reakcióba lépnek a bőrsejtjeivel. A flavonoidok semlegesítik a szabad gyököket és megakadályozzák a láncreakciókat.

Ezenkívül megakadályozza a ráncosodást a B-vitamin jelenléte miatt, amely csökkenti a fokozott napsugárzás okozta bőrkárosodást. A hajdina a biotin forrása is, amelyről ismert, hogy hidratálja a bőrt.

5. Segít a cukorbetegeknél:

A hajdina, szemben a búzával és az árpával, csökkent glikémiás indexet tartalmaz. Így nem járul hozzá a vércukorszint emelkedéséhez. Továbbá, mivel a hajdina magasabb rosttartalmú, megkönnyíti az ételek emésztését és növeli az inzulinérzékenységet a vérben.

Hajdina vásárlásakor ellenőrizze, hogy nincs-e nedvesség a kukákban. Ügyeljen arra is, hogy a hajdina lisztet légmentesen lezárt edényben tárolja, és hűtőszekrényben tárolja. Használhatja reggeli gabonapelyhek helyettesítésére, vagy salátaönteteként is.

Mivel gluténmentes, a gluténre allergiások hajdinát is fogyaszthatnak. Sőt, ez egy rendkívül sokoldalú gyümölcsmag, amely az egészséges és betegségektől mentes élethez vezethet.