5 gyorsgomba recept

A sapkánk gombára megy! Ezek a fantasztikus gombák húsos textúrát és összetett ízt adnak az egészséges receptekhez, nagyon kevés kalóriára. Kerülje a sötét vagy nedves foltokat vagy a penészes szagot. Tárolja a gombákat eredeti csomagolásukban (tegye lazán papírzacskóba), és tegye hűtőbe 3-4 napig. Óvatosan öblítse le és szárítsa meg, vagy törölje le nedves papírtörlővel, közvetlenül használat előtt. De soha ne áztassa őket - mert annyira porózusak, vizesek lesznek.

Szórakoztató táplálkozási tény: A növekvő UV-fénynek kitett gombák magas mennyiségű csontépítő D-vitamint tartalmaznak. Ellenőrizze a csomagolást az ilyen típusok azonosítására.

Minden nap INGYENES recepteket kap a postaládájába a napi recept hírlevelünkkel!

12 oz rigatonit
1¼ font gomba, szeletelve
1 hagyma apróra vágva
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 ek darált fokhagyma
¾ c fehérbor
1 c csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves
3 evőkanál mascarpone
parmezán
Petrezselyem

1. FŐZÉS rigatoni.
2. HŐ olajat nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Add hozzá a gombát, a hagymát, a kakukkfüvet és a fokhagymát. Főzzük aranyszínűre, 7 percig. Adjunk hozzá bort és csökkentjük a felére. Keverje hozzá a húslevest és a mascarponét. Dobd tésztával, parmezánnal és petrezselyemmel.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 354 cal, 12 g pro, 48 g szénhidrát, 6 g rost, 11 g zsír, 4 g telített zsír, 125 mg nátrium

24 cm fehér gomba (1 lb)
3 oz forró olasz sertéskolbász
¼ c panko kenyérmorzsa

1. Távolítsa el gombákból származik, és tepsire rendezzük. A szárak felét apróra vágjuk, majd kolbásszal és zsemlemorzsával összekeverjük. Halom gomba sapkákban.
2. SÜT kb. 20 percig 400 ° F-os sütőben. Díszítsük kis bazsalikom levelekkel.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 56 kal, 4 g pro, 3 g szénhidrát, 1 g rost, 3,5 g zsír, 1 g telített zsír, 86 mg nátrium

1 evőkanál olaj
½ lb szeletelt gomba
1 evőkanál friss kakukkfű apróra vágva
1 evőkanál friss rozmaring apróra vágva
2 ek darált fokhagyma
12 bagett pirítós

1. HŐ olajat közepes nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon.
2. FÜGG gomba, kakukkfű és rozmaring. Pároljuk, amíg meg nem puhul, kb. 3 percig. Keverjük hozzá a fokhagymát, és főzzük 1 percig.
3. SZÓ 12 bagett pirítósra. Díszítsük friss kakukkfűvel.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 107 kal, 4 g pro, 14 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g zsír, 0,5 g telített zsír, 162 mg nátrium

8 oz szeletelt cremini gomba
1 medvehagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított tarhonya
1 evőkanál olaj
3 evőkanál kecskesajt
4 csont nélküli, bőrön levő csirkemell

1. PULZUS gomba, mogyoróhagyma és tárkony együtt az élelmiszer-feldolgozóban.
2. HŐ olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a gomba keveréket, és főzd addig, amíg a nedvesség el nem párolog és a gomba aranybarna, kb. 6 percig. Keverjünk bele kecskesajtot.
3. HASZNÁLJ csirkemellek bőre alatt. Süssük tepsiben, 425 ° F-os sütőben, amíg elkészül, 25 percig.

TÁPLÁLÁS (adagonként; bőr nélkül) 238 cal, 29 g pro, 15 g szénhidrát, 4 g rost, 7,5 g zsír, 2 g telített zsír, 157 mg nátrium

4 sm portobello gomba sapka (összesen 8 oz)
1½ evőkanál marinara szósz
4 evőkanál aprított részleges sovány mozzarellát
4 teáskanál bazsalikomos pesto

1. PUT gomba sapkák kopoltyúval lefelé a sütőlemezen, és 425 ° F-os sütőben 20 perc alatt megsütjük.
2. FLIP és töltsön meg minden kupakot marinara mártással és bőséges 1 evőkanál mozzarellával. Addig sütjük, amíg a sajt megolvad és a gomba megpuhul, kb. 2 percig.
3. TOP mindegyik egy-egy bazsalikomos pestóval.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 71 kal, 4 g pro, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g zsír, 1,5 g telített zsír, 150 mg nátrium