5 obesogén: Mesterséges vegyi anyagok, amelyek híznak

amely

Az obesogének mesterséges vegyi anyagok, amelyekről feltételezik, hogy hozzájárulnak az elhízáshoz.

Különböző élelmiszer-tartályokban, cumisüvegekben, játékokban, műanyagokban, edényekben és kozmetikumokban találhatók.

Amikor ezek a vegyi anyagok bejutnak a szervezetébe, megzavarhatják normális működését és elősegíthetik a zsírgyarapodást (1).

Több mint 20 vegyszert azonosítottak obesogénként, és ez a cikk a legfontosabbak közül néhányat tárgyal.

Az obesogének az endokrin rendszert károsító anyagok kategóriája - vegyi anyagok, amelyek befolyásolhatják a hormonjait (1).

Néhány endokrin rendellenesség az ösztrogén receptorok aktiválásával fejti ki hatását, ami káros hatásokat okozhat mind a nők, mind a férfiak körében.

Az ösztrogénreceptorokat úgy gondolják, hogy „kócosak”, vagyis mindenhez kötődnek, ami távolról is hasonlít ösztrogénre (2).

Egyes obesogének nemcsak az elhízással, hanem a születési rendellenességekkel, a lányok korai pubertásával, a férfiak demasculinizációjával, az emlőrákkal és más rendellenességekkel is összefüggenek.

Sajnos sok ilyen hatás a méhben fordul elő. Például, ha a terhes nők ki vannak téve ezeknek a vegyi anyagoknak, nőhet gyermekük kockázata, hogy később elhízzanak (3).

Az alábbiakban 5 obesogén vegyi anyagról olvashatunk, amelyek jelen lehetnek otthonában.

A biszfenol-A (BPA) egy szintetikus vegyület, amely sokféle termékben megtalálható, beleértve a cumisüvegeket, műanyag étel- és italtartókat, valamint a fémdobozokat.

Hosszú évtizedek óta használják kereskedelmi forgalomban, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a magas szint káros lehet mind a laboratóriumi állatokban, mind az emberekben (4).

A BPA szerkezete hasonlít az ösztradiolra, amely a női nemi hormon ösztrogén legfontosabb formája. Ennek eredményeként a BPA kötődik a testen belüli ösztrogén receptorokhoz (5).

Úgy tűnik, hogy a BPA iránti legnagyobb érzékenység az anyaméhben van. Érdekes, hogy az Egyesült Államokban a terhes nők 96% -a pozitív BPA-t mutat vizeletében (6).

Több tanulmány a BPA-expozíciót súlygyarapodással és elhízással társította mind laboratóriumi állatokban, mind emberekben (7, 8, 9, 10).

A BPA-expozíció az inzulinrezisztenciához, a szívbetegségekhez, a cukorbetegséghez, a neurológiai rendellenességekhez, a pajzsmirigy diszfunkciójához, a rákhoz, a nemi szervek rendellenességeihez és még sok máshoz is kapcsolódik (11, 12, 13, 14).

Bár minden tudós egyetért abban, hogy a BPA magas szinten okoz kárt, még mindig van némi vita arról, hogy káros-e az élelmiszerek alacsony szintjein.

Az Egyesült Államok és az Európai Unió szabályozó hatóságai szerint az élelmiszerekben a BPA szintje túl alacsony ahhoz, hogy kárt okozzon az emberekben. Legalábbis nem bizonyított, hogy a BPA-nak való élelmiszer-expozíció kárt okoz (15, 16, 17).

Még mindig nem világos, hogy az alacsony BPA-szint befolyásolhatja-e az emberi fejlődést a méhben. További vizsgálatokra van szükség, mielőtt az biztosan megismerhető lenne.

Ennek ellenére az olyan országok, mint Kanada és Dánia elegendő bizonyítékot találnak arra, hogy törvényeket hoztak a fogyasztási cikkekben a BPA mennyiségének csökkentésére.

A cikk alján felsoroltam néhány módszert a BPA (és más obesogén vegyi anyagok) expozíciójának minimalizálására.

Összegzés A biszfenol-A-t (BPA) összefüggésbe hozták az elhízással és sok más emberbetegséggel, bár nem minden tudós egyetért abban, hogy az élelmiszerekben található alacsony szintek kárt okoznak. Elsősorban műanyagokban és konzervekben található.

A ftalátok olyan vegyi anyagok, amelyeket a műanyagok puhává és rugalmasabbá tesznek.

Különböző termékekben találhatók, beleértve az élelmiszer-edényeket, játékokat, szépségápolási termékeket, gyógyszereket, zuhanyfüggönyöket és festékeket.

Ezek a vegyi anyagok könnyen kimosódhatnak a műanyagokból, és szennyezhetik az ételeket, a vízellátást és még a belélegzett levegőt is (18).

Egy svéd tanulmány szerint a gyermekek a bőrön és a légzőrendszeren keresztül képesek felszívni a levegőben lévő ftalátokat a műanyag padlóanyagból (19).

A CDC tanulmányában az amerikaiak többsége pozitív tesztet mutatott a vizeletében található ftalát-metabolitok tekintetében (20).

A BPA-hoz hasonlóan a ftalátok is endokrin rendellenességek, befolyásolják a szervezet hormonális egyensúlyát (21, 22).

A ftalátok hozzájárulhatnak a súlygyarapodás iránti fokozott érzékenységhez azáltal, hogy befolyásolják az anyagcserében részt vevő PPAR-nak nevezett hormonreceptorokat (23).

Embereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a testben a ftalátok szintje elhízással, megnövekedett derékmérettel és inzulinrezisztenciával jár (24, 25, 26).

Úgy tűnik, hogy a férfiak különösen fogékonyak. Tanulmányok azt mutatják, hogy a ftalát expozíciója az anyaméhben nemi rendellenességekhez, nem ereszkedő herékhez és alacsony tesztoszteronszinthez vezet (27, 28, 29, 30, 31).

Egy tanulmány szerint a ftalát metabolitjai a vérben korreláltak a 2-es típusú cukorbetegséggel (32).

Számos kormányzati és egészségügyi hatóság megkezdte a fellépést a ftalátok ellen, Kaliforniában pedig olyan törvényeket fogadtak el, amelyek arra utasítják a játékgyártókat, hogy hagyják abba a ftalátok használatát a termékeikben.

Összegzés A ftalátok számos műanyag termékben megtalálható vegyi anyagok. Egyes tanulmányok összefüggést mutatnak a ftalát expozíció és az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a fiúk nemi rendellenességei között.

Az atrazin az egyik legelterjedtebb gyomirtó szer az Egyesült Államokban.

Európában több mint egy évtizede tilos a talajvíz szennyeződése miatt (33).

Az atrazin emellett endokrin rendellenességet is okoz, és számos tanulmány azt mutatja, hogy az expozíció korrelál az emberi születési rendellenességekkel (34, 35, 36).

Az Egyesült Államokban átfedés van a legtöbb atrazint használó területek és az elhízás előfordulása között.

Kimutatták, hogy károsítja a mitokondriumokat patkányokban, csökkentve az anyagcserét és növelve a hasi elhízást (37).

Természetesen a korreláció nem egyenlő az okozati összefüggéssel, és a vizsgálatok még mindig messze vannak attól, hogy bebizonyítsák, hogy az atrazin jelentős mértékben hozzájárul az emberek elhízásához.

Összegzés Az atrazin egy általánosan használt gyomirtó szer. Számos tanulmány társította az atrazin expozíciót az elhízás fokozott kockázatával, és a magas szint elősegítheti az egerek súlygyarapodását.

A szerves ón a mesterséges vegyi anyagok egy csoportja, amelyet különféle ipari célokra használnak.

Az egyiküket tributil-ónnak (TBT) hívják. Gombaölő szerként használják, és csónakokra és hajókra alkalmazzák, hogy megakadályozzák a tengeri élőlények növekedését a hajótesten. Faanyagvédő szerekben és néhány ipari vízrendszerben is használják.

Sok tó és parti víz szennyezett tributil ón (38, 39).

A tributil-ón káros a tengeri élőlényekre, és különböző szabályozó hatóságok betiltották (40).

Egyes tudósok úgy vélik, hogy a tributil-ón és más szerves ónvegyületek endokrin rendellenességként működhetnek, és a zsírsejtek számának növelésével hozzájárulhatnak az emberek elhízásához (41).

Egy kémcsőben végzett vizsgálat során megállapították, hogy a tributil-ón a zsírsejtek gyors növekedését okozza és csökkenti leptintermelésüket (42).

Egy másik, egereken végzett vizsgálatban a 45 napos tributil-ón expozíció súlygyarapodást és zsírmájbetegséget okozott (43).

Bizonyíték van arra is, hogy a méhben található tributil-ón expozíció növelheti a zsírsejtek számát, ami elősegítheti a zsírgyarapodást (44).

Összegzés A szerves ónok, beleértve a tributil ónt is, olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy egereknél súlygyarapodást és zsírmájbetegséget okoznak. Jelezhetik az őssejteknek, hogy zsírsejtekké váljanak.