5 olcsó étel, amely tele van vitaminnal

Ha az utóbbi időben az élelmiszerüzletben járt, akkor tudja, hogy egyre nehezebb egészségesen táplálkozni a költségvetés mellett. Az élelmiszerárak emelkedésével a táplálkozás kezd valami luxusnak tűnni.

Mindannyiunknak szüksége van bizonyos vitaminokra, ásványi anyagokra és más tápanyagokra a jó egészség érdekében, és ha tudja, hol keresse meg, valójában nem olyan nehéz olcsón hozzájutni hozzájuk. A teljes ételek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és bab, tucatnyi tápanyagot, köztük a legfontosabb vitaminokat, amelyek erősen tartanak bennünket, nagyon kezelhető költségek mellett.

Természetesen manapság nem minden teljes étel megfizethető, de egyesek még mindig nagyon elérhetőek. Itt öt olyan ételt kóstoltunk meg, amelyek nagyon nagy mennyiségű vitamint kínálnak Önnek nagyon kicsi készpénzért.

Először vásárolj zsákot bakért .

Adagolási méret: ¼ csésze

Körülbelüli adag adagonként: 0,10 USD

A hüvelyesek általában az olcsó tápanyagok forrása lesznek, és a lencse különösen jó példa ennek az ételnek a kínálatára. Ennek az olcsó hüvelyesnek a 4 uncia adagja biztosítja majdnem az összes folátot (más néven. B9-vitamin) testünknek egy nap alatt szüksége van - az ajánlott napi adag 90 százalékára. A folát segíti testünket a vörösvérsejtek kialakításában és a fehérjék lebontásában, és elengedhetetlen a legalapvetőbb sejtműveletek elvégzéséhez. A lencse az RDA 25% -ával is büszkélkedhet tiamin, vagy B1-vitamin; ez segít testünknek a szénhidrátok lebontásában tárolt energiájuk miatt.

További hatalmas előnyök? A lencse kiváló élelmi rost, mangán, vas, vegetáriánus fehérje és alacsony glikémiás indexű szénhidrát forrás. Az indiai konyha alapanyaga, és jól alkalmazható mindenféle leveshez, pörkölthez, körethez és még rakotthoz is.

Legközelebb: reggel, délben vagy éjjel .

A folát további jó forrásai a babcsíra, a szójabab és a napraforgómag.

Adagolási méret: 1 nagy

Körülbelüli adag adagonként: 0,12 USD

A sokoldalú és rendkívül könnyen elkészíthető tojás kiváló olcsó, vitaminokban gazdag összetevőt jelent. Reggelinél, ebédnél vagy vacsoránál egyetlen tojás kínál szép mennyiségű tojást B-vitaminok 2, 12 és 5. (Az RDA 14, 10, illetve 8 százaléka), amelyek mind szerepet játszanak az élelmiszerekből történő energia kinyerésében és az esszenciális vérstruktúrák kialakításában. A bevételének körülbelül 7 százalékát is el fogja fogyasztani D-vitamin a napra. Ha D-vitaminnal dúsított tojásokat vásárol, amelyek manapság gyakoriak, de gyakran valamivel többe kerülnek, ez a szám felfelé halad.

A tojásalapú ételek, mint az omlett és a quiche, amelyek adagonként körülbelül két tojást tartalmaznak, különösen hatékonyak a B-vitaminok napi adagjának kielégítésére. De ne feledje, hogy a csak tojásfehérjét tartalmazó ételek nem számítanak: Ezek a vitaminok a sárgájában találhatók.

A B-vitaminokról szólva a tojások is jelentős mennyiségben tartalmaznak kolin. A kolin nem a valódi értelemben vett vitamin, hanem hasonlóan viselkedik, mint a B-vitaminok (és gyakran annak a családnak a tiszteletbeli tagjának tekintik), megkönnyítve a szervezetben mindenféle kémiai reakciót. Úgy tűnik, hogy ez különösen fontos az idegrendszer számára.

Legközelebb: sovány, zöld és leveles .

Ha nem rajong a tojásért, próbálja ki az avokádót, a májat vagy a joghurtot egy jó adag B-vitamin 2-hez és 12-hez.