5 gyors zsírégető hús

Bár a csirkemell az egészséges grillezés aranymetszése, amely elősegítheti a fogyást - alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú -, a sikeres étkezési terv kulcsa a változatosság, és a kutatások azt mutatják, hogy most lehetőségei vannak. Noha továbbra is el akar térni a hagyományos szupermarket őrölt tokmányától, számos módja van annak, hogy élvezze a marhahamburgert, tudva, hogy a derékvonalánál jól csinálod. Megnyithatja grillét kreatívabb választások előtt is - mindez tele van tápanyagokkal és fehérjékkel, amelyek az ön fitneszcéljait a pályán tartják anélkül, hogy ízét feláldoznák.

Fűvel táplált marhahús

Ha steakről vagy hamburgerről van szó, fogyasszon füvet. Lehet, hogy elárasztja a pénztárcáját, de meg fogja horpadni a hasizmait. A fűvel táplált marhahús természetesen soványabb és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos hús: A sovány hét unciás hagyományos szalagos steak 386 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz. De egy hét unciás, fűvel táplált szalonnás steak csak 234 kalóriát és öt gramm zsírt tartalmaz. A fűvel táplált hús magasabb omega-3 zsírsavtartalmat tartalmaz a Nutrition Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Bivaly/bölény

Míg a fűvel táplált marhahús kiváló választás, a bölény profilja az utóbbi években növekszik, és jó okkal: fele zsírtartalmú és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vörös hús. Az USDA szerint, míg egy 90% sovány hamburger átlagosan 10 gramm zsírt tartalmazhat, egy viszonylag nagyságú bivalyburger két gramm zsírban, 24 gramm fehérjével cseng be, így ez az egyik legszegényebb hús. De várjon, megkockáztatva ezt a váratlan húst, két egészséges bónuszt keres: egyetlen adagban egész napos B-12 vitamint kap, amelyről kiderült, hogy fokozza az energiát és segít elzárni a géneket inzulinrezisztencia és zsírsejtek képződése; Ezen túlmenően, mivel a bölényeket természetesen fűvel táplálják, magabiztosan lemeheti a hamburgert, tudva, hogy mentes a hormonoktól és a szennyező anyagoktól, mint ami a hasi zsírban megnyilvánulhat.

pulyka

A sovány és fehérjében gazdag pulyka már nem helyettesíti automatikusan a vörös húst - ez a madár önmagában is megérdemli a kellékeket. A negyed kilós pulyka hamburger pogácsa 140 kalóriát, 16 gramm fehérjét és nyolc gramm zsírt tartalmaz. Ezenkívül a pulyka gazdag DHA omega-3-savakban - adagonként 18 mg, a legmagasabb ebben a listában - amelyről kiderült, hogy fokozza az agyműködést, javítja a hangulatot és kikapcsolja a zsírgéneket, megakadályozva a zsírsejtek méretének növekedését. Csak győződjön meg róla, hogy csak fehér húst vásárol; a sötét túl sok zsírt tartalmaz. És tudd, hogy kétszeres szilárdságot teszel egészségednek otthon grillezve: Az éttermi változatok zsíros kiegészítőkkel csomagolhatók az íz fokozása érdekében. Nem a te problémád, mert a grillezőtől egyenesen a tányérodra megy (ideális esetben a legjobb fűszerekkel zsírégetésre és a bekevert paprikára).

Strucc

Engedje le a felhúzott szemöldökét. A strucc hús a grill emelkedő csillaga. Míg technikailag vörös és gazdag marhahús íze van, kevesebb a zsírtartalma, mint a pulykának vagy a csirkének. A három uncia pogácsa 146 kalóriát, 22 gramm fehérjét és hat gramm zsírt tartalmaz. Ráadásul egy adag a napi ajánlott B-12 mennyiség 200% -át tartalmazza. Ez az egzotikus hús elősegítheti a középső részének felgyengülését is: a strucc 55 mg kolint tartalmaz, amely tápanyag segíti a zsírvesztést. És nem is olyan nehéz megtalálni, mint amilyennek hangzik - a strucc egyre inkább elérhető az ország szupermarketeiben.

Sertés szűzpecsenye

Az orvosok és a fogyókúrázók régóta ellensége, a sertéshús egészségesebb alternatívája a későnek - mindaddig, amíg a megfelelő vágást választja. A legjobb fogadás a sertés szűzpecsenye: A Wisconsini Egyetem tanulmánya megállapította, hogy egy három unciás sertés bélszín zsírtartalma valamivel kevesebb, mint egy bőr nélküli csirkemell. Adagonként 24 gramm fehérje és 83 mg kolin van (ez utóbbi esetben kb. Megegyezik a közepes tojással). A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányban a tudósok 144 túlsúlyos embert kértek fel egy friss, sovány sertéshúsban gazdag étrend fogyasztására. Három hónap elteltével a csoportban jelentősen csökkent a derékméret, a BMI és a hasi zsír, az izomtömeg csökkenése nélkül! Úgy vélik, hogy a sertésfehérje aminosavprofilja hozzájárulhat a nagyobb zsírégetéshez.