5 reggeli étel, amelyet meg kellene ennie, és 5 nem szabad

Ha a legjobban akarja érezni magát és a legjobban szeretne kinézni, akkor mindig egyen megfelelő reggelit, hogy a jobb lábon járjon. A Rush University Medical Center által lefolytatott tanulmányok szerint, ha időt szánnak arra, hogy reggel tápláló ételeket tápláljon magának, az anyagcseréje korán megy végbe azzal, hogy tudatja testével, hogy rendben van a nap folyamán kalóriát égetni. A tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli elfogyasztásának sokrétű előnyei vannak, beleértve az alacsonyabb testtömeg-indexet és a jobb mentális fókuszt.

A Harvard T.H. által végzett vizsgálatok szerint A Chan Közegészségügyi Iskola egészséges reggelijének fogyasztása kulcsfontosságú a fogyáshoz, jelezve, hogy a nap első étkezésének az ember napi kalóriabevitelének 25–30 százalékát kell tartalmaznia. Javasoljuk, hogy hagyja ki a zsíros feldolgozott húsokat és a cukros szénhidrátokat, ahelyett, hogy energiát adó, magas fehérjetartalmú ételeket választana.

Mivel a reggeli ugrás megkezdi a napot, és segít karcsú maradni, talán elgondolkozik azon: pontosan mi az ideális étel, amelyet érdemes elfogyasztania? Bár a válaszok egy része intuitívnak tűnhet, mások meglephetik. Olvassa el, hogy megtudja, mely tápláló ételeket kell bevennie a napi reggelibe, valamint azokat, amelyeket teljesen kihagyhat.

Olcsó és egészséges? Cue a tojásokat!

Tegyen meg magának egy szívességet, és reggelire kezdjen el tojást enni, ha még nem teszi meg. Frissítően olcsók és bármilyen módon főzhetők. Akár élvezi őket keményen főzve, buggyantva vagy rántva, ezeket a csodagömböket tökéletes reggeli ételnek fogja találni. A tojás gazdag és teljes fehérjeforrás, amely segít megőrizni az egész délelőttöt. Tartalmaznak olyan tápanyagokat is, mint a betain és a kolin, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez. Egyetlen tojás tele van vitaminokkal, például B-2 (az étel energiává alakítása), B-12 (vörösvértestek létrehozása), A (a látás javítása) és az E (a sejtkárosodás megelőzésében, amely okoz rák). Nem túl kopott! Abban az esetben, ha bármilyen problémája lenne a tojás beépítésével a reggeli rutinjába, fel akarok ajánlani néhány ötletet, amelyek ugyanolyan táplálóak, mint finomak.

Ez a Real Simple receptje elegáns és tökéletesen kiegyensúlyozott. A kérges kenyérszeleteket spárgával, egy csepp olívaolajjal, buggyantott tojással és egy kevés parmezánnal töltik fel. Szeretsz magadnak egy reggeli szendvicset? Próbálja ki ezt a receptet a Fitness magazinból. Teljes kiőrlésű angol muffin szendvicsek rántotta fehérjéből, spenótból, cheddar sajtból és paradicsomból származó fehérjetartalmú töltelék. Vagy próbálja ki ezt a zöldséges omlett receptet a MyRecipes.com-tól a reggeli akkumulátor feltöltéséhez. Könnyen elkészíthető és teljesen testreszabható, ezért nyugodtan keverje össze bármilyen zöldséggel, amely kéznél van, vagy ami szezonban van.

Menj görögül, amikor a joghurtról van szó

Vastagabb és krémesebb, mint a finom joghurt finom finom, a görög joghurt íze álomnak tűnik, de előfordul, hogy jó is neked. Hurrá! Kiváló forrása a probiotikumoknak, azoknak a tápláló baktériumoknak, amelyek elősegítik az emésztőrendszer egészségét. Mint számos más tejtermék, a görög joghurt is biztosítja Önnek a kalciumot, a magnéziumot és a káliumot, amelyre a szervezetnek szüksége van a reg. És mivel a görög joghurt kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a szokásos joghurt, ez segít abban, hogy hosszabb ideig érezze jóllakását. Mivel a gazdag zsírosabb és kalóriatartalmú ételekhez hasonló gazdag textúrával is büszkélkedhet, a görög joghurt helyettesíthető olyan receptekben, ahol általában tejfölt, írót vagy krémsajtot választanának. Íme néhány szórakoztató és ízletes módszer, amellyel reggelire élvezheti a görög joghurtot, ha inspirációra lenne szüksége.

Szeretem a Modern Honey görög joghurttál-tervét a személyes ízléshez való alkalmazkodóképessége miatt. A bogyóktól és a trópusi gyümölcsöktől kezdve a pirított kókuszdión és étcsokoládéig nem fog hiányozni azon csodálatos módszerek, amelyekkel a görög joghurtot tápláló reggelire lehet használni. Az Healthy Smoothie HQ ezen korszerű receptje megkönnyíti és olcsóbbá teszi egy tápláló turmix elkészítését reggelire útközben. Csak egy görög joghurtalap, kevés méz, egy csipet fahéj és alacsony cukortartalmú áfonya segítségével élénk és tápláló reggelit készíthet magának körülbelül öt perc alatt. A parfait franciául "tökéletes" -t jelent, és ez a chobani reggeli csésze pontosan ez. Nem lesz könnyebb, mint a görög joghurtot granolával és friss bogyókkal rétegezni. Élvezd!

Tartsa rendszeresen zabpehellyel

A zabpehely teljes kiőrlésű, az egészségügyi előnyök hosszú listájával. Ha reggel magának rögzít egy tálat, csökkentheti az olyan betegségek kockázatát, mint a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség, elősegítheti a súlycsökkenést, ha homokóra alakját figyeli, és csökkenti a koleszterinszintjét. Mivel fontos a test megfelelő indítása, a zabpehely különösen ideális étel reggelire. Nagyszerű rostforrás, jól működik, mint egy üres vászon más tápláló öntetekhez. Gondoljunk olyan friss gyümölcsökre, amelyekben alacsony a cukortartalom, a kiadós diófélék és a kalciumban gazdag tej. Mivel előre vagy reggel elkészíthető, a zabpehely egyszerű módja annak, hogy a szervezet vágyakozó tápanyagai reggelire jussanak. Ha nem vagy meggyőződve, nézd meg ezeket az egyszerű recepteket, amelyek egyenesen örömtelivé teszik a zabpehely fogyasztását.

A Joy the Baker zabpehely melegítő hatását diós sárgarépa muffinok ihlették, így tudod, hogy jó. Az acélból vágott zabot aprított sárgarépával, kókuszdióval és illatos fűszerekkel főzik. Hmmm. Ha a zabpehely tartályának hátulján található recept nem inspirál, próbálkozzon inkább a The Faux Martha receptjével. Gondoljon tökéletes arányokra. Ha zabpehelyről van szó, ne álljon le. Ez a The New York Times áfonyás zabpehely tápláló, nyugtató és főzése körülbelül 10 percet vesz igénybe. Fahéjjal és mézzel ízesítve ez egy igazán megnyugtató reggeli a hét bármely napjára.

A napi grapefruit távol tartja az orvost

A grapefruitokat szeretik egészségügyi előnyeik, valamint jellegzetes, élénk fanyar íze miatt. A Live Science szerint ez a népszerű citrus gazdag vitaminokban és tápanyagokban, így ideális gyümölcs reggelire. A grapefruit kiváló rostforrás (a rendszeresség fenntartása érdekében) és a folát (új sejtek létrehozásának elősegítése érdekében) tartalmaz antioxidánsokat is, amelyek fokozzák az immunitást. Magas rosttartalmuk segít abban, hogy hosszabb ideig érezzék jóllakásukat, ennélfogva kevesebbet eszel és fogysz. Sőt, C-vitamin-tartalmuk állítólag csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Akár grépfrútlevet ad hozzá egy saláta-vinaigrette-hez, akár pedig egy joghurt mellé, akkor azt tapasztalja, hogy a grapefruit félelmetes kiegészítője lehet a reggeli rutinjának. Remélhetőleg ezek az ötletek segíthetnek abban, hogy elindulhasson egy jövedelmező citrusos kalandban.

Ha reggelizés közben élvez egy kis édes csemegét, legyünk barátok. Ezután nézze meg ezt a finom receptet a Finomfőzésből. A grapefruit felét mézzel, vaníliával és kardamommal töltik fel, majd roston sütik, amíg a teteje tökéletesen elszenesedik és karamellizálódik. Ez a havonta egyszeri étkezés receptje grapefruit héját és gyümölcslét használ a hengerelt zab, teljes kiőrlésű liszt és almaszószból készült édes golyók ízesítésére. Egészséges reggeli menet közben? Igen, kérem. Adjon hozzá grapefruit szakaszokat egy reggeli gyümölcssalátához ezzel a Health.com recepttel. Banánszeletekkel, friss mentával és mézzel dobva, ez a frissítő főzet ízlelőbimbóit énekelni fogja.

Az avokádó minden

Az avokádó krémes állaga és gazdag íze miatt rendkívül népszerű. Hihetetlenül finomak, és történetesen az úgynevezett jó telítetlen zsírok és az E-vitamin forrásai is. Mivel magas a zsírtartalma és ezért kalóriatartalma, rendszeresen, de nem naponta kell enni. Vitaminok és tápanyagok széles skálájával rendelkeznek, beleértve a káliumot, a rostot és a folátot. Mérsékelten fogyasztva az avokádó hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez és a vérnyomás csökkentéséhez. A Hass Avocado Board által finanszírozott 2013-as tanulmány szerint a túlsúlyos tesztalanyok, akik naponta az avokádó felét ették, teljesebbnek érezték magukat, mint azok, akik nem, a gyümölcsök magas rosttartalma miatt. Természetes jó ízével az avokádó természetes választás a tápláló, mégis ízletes reggeli főzetekhez. Íme néhány.

Ez az avokádó és a tojásos "pizza" receptje kreatív módon használja az egészséges gyümölcsöt. Sütés nélkül a héjat citrom avokádó péppel töltik fel, és serpenyőben főzik. Tetejére sült tojás kerül a végső reggelire. Ha rajongsz a reggeli burritoért, próbáld ki ezt a Gimme Some Oven ASAP receptet. Rántottával, fekete babgal, sajttal és színes zöldségekkel megrakva ez a pakolás ígérete szerint ebédidőig jóllakhat. A félig sült szüret receptjével tegye fantasztikusá az avo pirítóst. A teljes kiőrlésű kenyeret reszelt harissával és avokádópéppel felöntjük, majd kecskesajttal és buggyantott tojással.

Mondj nemet a szupermarket reggelire

Valószínűleg ismeri a gabonafolyosó szokásos gyanúsítottjait - Froot Loops, Honey Nut Cheerios, Cocoa Puffs és hasonlók. Bár a média számtalan képet mutathat arról, hogy gyermekek és felnőttek a napot tálkás gabonával kezdik, ez nem jelenti azt, hogy a gabona ideális étel reggelire. Ezek közül a feldolgozott gabonafélék közül sok cukorral van ellátva, amelynek íze pillanatnyilag jó, de természetesen nem segít fenntartani az energiaszintet a reggeli időtartam alatt. A Környezetvédelmi Munkacsoport 2011-es tanulmánya azt mutatta, hogy átlagosan 1 csésze gabona több cukrot tartalmaz, mint három csokis süti. És mivel senki nem eszik csak 1 pohár gabonapelyhet, sokkal több édesített szénhidrátot fog enni, mint amennyit valaha elvállalt. Yikes!

Spóroljon palacsintát különleges alkalmakkor

Bár a palacsinta tagadhatatlanul ízletes, lehet, hogy nem a legjobb választás reggelire - csak egyszer-egyszer. Mivel gyakran finomított liszttel készülnek, a tápanyagok nagy része eltávolításra került, így olyan szénhidrátok maradtak fenn, amelyek nem segítenek abban, hogy jóllakjon. Sőt, valószínűleg élvezheti a palacsintakészletét nagyszerű vajveréssel (zsírriasztás) és sziruppal (cukortúlterhelés). A cukor és a finomított liszt között sokkal több szénhidrátot fogyasztasz, mint amennyit ebédidő előtt el kellene fogyasztanod. A reggeli palacsinta fogyasztása tehát növeli az elhízás és a cukorbetegség veszélyes formáinak kockázatát.

A muffin kicsit hasonlít a cupcakes-hoz

Ne csapd be magad. A muffinokat egészséges reggeli ételként forgalmazzák, de lényegében kicsi cukorral töltött sütemények. Bár lehet, hogy egy kicsit jobban szabályozhatja a cukorszintet, ha a semmiből készíti őket, a pékségben vagy a szupermarketben vásároltak kötelezően több cukrot tartalmaznak, mint amennyi egészséges a reggeli fogyasztáshoz. A finomított liszt, a cukor és a feldolgozott olajok között valóban csak egy meglehetősen jó tápanyagforrás marad: a tojás. Ez nem elég! Ezenkívül a bolti muffinok hatalmasak, ami epikus kihívássá változtatja az adagok ellenőrzését. És felejtsen el olyan kiegészítőket, mint a szárított gyümölcs vagy a csokoládé chips, amelyek csak a muffinok cukortartalmának növelését szolgálják.

Ne foglalkozzon a HL-vel

Legjobb barátnőm terhessége alatt megtudta orvosától, hogy a narancslé fogyasztása nagy nem-nem - legalábbis ha megpróbálja elkerülni az éhségérzetet, a túlzott súlygyarapodást és a túl sok cukorral járó betegségeket az étrendben . Ha úgy gondolja, hogy csak a mesterségesen édesített gyümölcslevek rosszak, gondoljon újra. Még a 100 százalékos fajták is meg vannak töltve cukorral. Ha túl sok gyümölcslé van, a vércukorszintje gyorsan emelkedik, mivel semmi rostos vagy zsíros nem lassítja a folyamatot. Ennek eredményeként az inzulinszintje végül fel fog emelkedni, miközben a vércukorszintje merül, így minden modort furcsának érez. Gondolj éhes és kedvetlen.

Hagyja ki a jam-to-toast átverést

Figyelj, imádom a reggeli pirítósra ugyanolyan lekvárt terjeszteni, mint a következő emberre, de valamikor csak uralkodnom kellett rajta. Bár a társadalom általánosságban elmondták, hogy a pirítós és a lekvár összetartozik, mint Rómeó és Júlia, az eredmények halálos lehet. Rendben, talán nem is olyan halálosak együtt, mint a híres Shakespeare-szín szerelmesei, de a párosítás mégsem nagy. Ha a kenyerét (szia, szénhidrát) lekvárral tölti (ó, hé, még több szénhidrát), akkor alapvetően a nem túl illusztris Teljes szénhidrát-étrendet fogyasztaná. Ummmm.

Megesz valamit, elveszít. Viszlát mindettől. Szerencsére még mindig sok tápláló étkezési lehetőség marad a reggelire.