5 tápláló étel az otthoni egészséges főzéshez

Most, a reggeli első cukor miatt néhányan habozhatnak:

"Mi van azzal a délelőtti cukorbalesettel, amely biztosan be fog következni?"

A receptben az a nagyszerű, hogy a fánkkal vagy bármilyen cukros gabonával ellentétben ezek az áfonyás muffinok ragaszkodnak hozzád. Ők sem vannak túlterhelve cukorral.

Az áfonyás muffinhoz szükséges összetevők:

Itt van minden, amire szükséged van néhány nagyon finom muffin elkészítéséhez:

1 Blueberry Muffin Quest Bar®
- 1 gombóc Quest® vanília
Turmix fehérjepor
- 2 tojás
- 3/4 csésze cukrozatlan mandula tej
- 1/2 csésze kalóriatartalmú édesítőszer
- 1/4 csésze édesítetlen almaszósz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1/4 csésze kókuszliszt
- 1/4 csésze mandulaliszt
- 1 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze friss áfonya
- Normál muffinsütő

Reggeli 9 lépésben: Így készíthet egészséges áfonyás muffint

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. Bélelj ki egy muffinsütőt papírral bélelt, normál méretűre
3. muffin csészék.
4. Vágja a Quest Bars®-t apró darabokra és tegye félre.
5. Keverjünk össze egy keverőtálban tojást, mandulatejet, almaszószt, édesítőszert, vanília kivonatot és mandula kivonatot. Jól összekeverni.
6. Egy másik kis tálban keverje össze a Quest® fehérjeport, a kókuszlisztet és a mandulalisztet. Jól összekeverni.
7. Adjon száraz keveréket nedvesre. Ezután adjunk hozzá kókuszolajat, sütőport, szódabikarbónát és sót.
8. Töltsön 3/4-ig muffin csészéket. Adjon egyenletesen Quest Bar® darabokat minden muffin közé, és tegyen áfonyát minden muffin tetejére.
9. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta nem jelenik meg.

Táplálkozási tartalom adagonként - 1 muffin

Kalóriák: 130

Zsír: 8g

Fehérje: 8g

Nettó szénhidrát: 2g

Rost: 2,5 g

1. számú táplálkozási tipp az otthoni egészséges főzéshez:

Bár ezek az áfonyás muffinok friss áfonyát igényelnek, a fagyasztott gyümölcsök is ugyanolyan jól működhetnek.

Valójában tudta, hogy a fagyasztott gyümölcsnek sok ugyanolyan tápanyag- és egészségügyi előnye van, mint a friss gyümölcsöknek? Valójában vannak olyan esetek, amikor a tápláléktartalom magasabb a fagyasztottban, mint a friss - Brad Dieter szerint ebben a blogbejegyzésben az otthoni egészséges táplálkozásról.

Sok vita folyik arról, hogy melyik egészségesebb. Azonban a kettő közötti különbség többnyire nem elég nagy ahhoz, hogy egyértelmű győztest jelöljön ki.

Más szavakkal: a gyümölcs a gyümölcs! Ügyeljen arra, hogy rendszeres mennyiségű gyümölcsöt vegyen be étrendjébe, és a teste megköszöni. A turmixok segítségével nagyszerű módja annak, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon az étrendben.

Ez a videó néhány legfontosabb tanácsot és bemutatót kínál a turmixokhoz. Nézd meg!

Hagyományos étkezés # 2: Emelje fel ebédjét brokkoli Cheddar levessel!

Az egészséges nem szinonimája a kedves vagy unalmasnak!

Eset és pont: ez a brokkoli Cheddar leves ízesítő és egészséges összetevők széles választékát kínálja. Számíthat étvágygerjesztésre, sok ízre nélkül sok só és sok fehérje.

Valóban, ez a leves nagyszerű fehérjeforrás, rengeteg kalória nélkül, ami miatt aggódni kellene.

További magas fehérjetartalmú receptekért kövesse ezt a linket, és válasszon néhány lehetőséget.

Hozzávalók a brokkoli cheddar leveshez:

2 teáskanál kókuszolaj

- 1 közepes hagyma apróra vágva

- 3 gerezd garlis, darálva

- 5 csésze csirkehúsleves

- 6 1/4 csésze brokkoli virág, 1/2 hüvelykes darabokra aprítva

- Nagy tál jeges víz

- 1 gombóc plusz 3 gombóc Quest®

Muli-Purpose Mix Protein Power

- 1 csésze plusz 1/2 csésze zsírmentes cheddar

- 1 csésze könnyű tejföl

- 4 csík szalonna, 1/2 hüvelykes darabokra vágva

Az ebéd 13 lépésben: Brokkoli Cheddar leves

1. Egy kis edényben közepes lángon melegítse a kókuszolajat.
2. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk 3 percig, vagy amíg enyhén karamellizálódik.
3. Adja hozzá a csirkehúslevest, és növelje a hőt magasra. Felforral.
4. Csökkentse a hőt, hogy párolja, és fedje le 15 percig, vagy addig, amíg a húsleves felére párolog, alkalmanként megkeverve. Vegye le a tűzről.
5. Közepes serpenyőben forraljon fel 2 csésze vizet. Hozzáadjuk a brokkolit, és 2-3 percig főzzük.
6. Lecsepegtetjük a brokkolit, és jégfürdőbe tesszük 2 percre.
7. Adja hozzá a brokkoli 1/4-ét egy turmixgéphez, a többit pedig foglalja le.
8. Adja hozzá a csirkehúsleves keveréket a turmixgéphez, és dolgozzon 10 másodpercig, vagy amíg teljesen össze nem áll.
9. A turmixgép húsleves-keverékéhez adjon 1 kanál Quest Protein Powder®-t, 1 csésze sajtot és tejfölt.
10. Turmixoljuk simára, majd adjuk hozzá a maradék 3 gombóc Quest Protein Powder®-t egyenként, ügyelve arra, hogy mindegyik teljesen beépüljön, mielőtt hozzáadnánk a következőt.
11. Ha teljesen összeolvad, öntsük a levest tálakba. Tetejére tesszük a maradék brokkolit és sajtot.
12. Egy külön serpenyőben főzzük meg a szalonnát a kívánt ropogósra.
13. Daráljuk meg a szalonnát, és szórjuk meg a leves tetejére. Azonnal tálaljuk.

Táplálkozási tartalom adagonként - 1 csésze

Kalóriák: 200

Zsír: 12g

Fehérje: 14g

Nettó szénhidrát: 6g

Rost: 2g

2. táplálkozási tipp az otthoni egészséges főzéshez

Ha fogyni szeretne, a magas fehérjetartalmú ételek - mint ez - elősegíthetik, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzék magukat.

Az étvágygerjesztés azt jelenti, hogy kevésbé éhes vagy, és kevésbé hajlamos az egészségtelen étrendi kísértésekre. Ennek kapcsán egy tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akiknek magas fehérjetartalmú harapnivalókat kínáltak az étkezések között, nagyobb valószínűséggel csökkentették a következő étkezések során elfogyasztott ételek mennyiségét.

Ezenkívül van egy relatív fehérjetartomány, amellyel lőhet, hogy hatékonyan elérje a fogyás céljait.

Az átlagembernek 1,6 és 2,2 gramm fehérjére kell törekednie kilogrammonként (0,73 és 1 gramm fontonként). A sportolóknak pedig 2,2-3,4 gramm fehérje/kilogramm (1-1,5 gramm/font) szintre kell növelniük a fehérje bevitelüket.

Hagyományos étkezés # 3: Egészséges utat fejezzen be csirkemell és rizs karfiol segítségével

Hosszú napod volt, és egy kis ételt akarsz még egy kicsit. Ez a vacsora könnyen elkészíthető és egyben tele is van.

A kandalló egészséges étkezéséhez, amely egyben ütést is kínál, ne keresse tovább ezt a hagyományos receptet a csirkemellre, rizs karfiolra.

Hozzávalók csirkemellhez rizs karfiollal:

-1 csokoládé Brownie Quest Bar®

- 1 evőkanál plusz 1/2 evőkanál

- 2 csirkemell, falatnyi kockákra vágva

- 1/2 csésze sárga hagyma, apróra vágva

- 2 fokhagymagerezd, darálva

- 3/4 teáskanál cayenne bors

- 1/2 teáskanál paprika

- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg

- 1/2 teáskanál fahéj

- 1/2 teáskanál chili por

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/2 csésze konzerv kockára vágott paradicsom, ürítés nélkül

- 1 csésze csirke húsleves

- 2 evőkanál természetes mogyoróvaj

- 1 teáskanál nulla kalóriatartalmú édesítőszer

- 1 teáskanál tengeri só

- 1 evőkanál szezámmag

- 2 csomag apróra vágott karfiol

Vacsora 9 lépésben: Csirkemell rizs karfiollal

1. Hevítsen 1 evőkanál kókuszolajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon.
2. Addig főzzük a csirke darabokat, amíg kívül főznek, és a belsejük még mindig rózsaszínű, kb. 2 perc. Vegye ki és tegye félre.
3. Csökkentse az edényt közepes hőfokon, és tegye hozzá a maradék 1/2 evőkanál kókuszolajat.
4. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Főzzük, addig kevergetve, amíg a hagyma puha és áttetsző nem lesz.
5. Keverje hozzá a babérlevelet, a cayenne-paprikát, a paprikát, a szegfűszeg fahéjat, a chili port és a fekete borsot. Keverjük tovább, amíg illatos, kb. 30 másodpercig.
6. Hozzáadjuk a paradicsomot, a csirkehúslevest, a mogyoróvajat és az édesítőszert. Közepes lángon forraljuk.
7. Egy közepes, mikrohullámú sütőben biztonságos edényben 25 másodpercig mikrohullámú sütőbe tekerje a kibontott Quest Bar®-ot. Törd szét és keverd bele a forraló keverékbe, amíg meg nem olvad.
8. Távolítsa el a babérlevelet. Tegye vissza a csirke darabokat az edénybe. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja addig, amíg a csirke megpuhul és már nem rózsaszínű, kb. 6–7 percig. Keverje hozzá a sót.
9. Egy közepes méretű tálban mikrohullámú karfiolt 2 percig sütünk. 5 adagra szétválasztjuk, és a tetejére 1/5 csirke anyajegyet és egy szezámmagot szórunk.

Táplálkozási tartalom adagonként

Kalóriák: 220

Zsír: 17g

Fehérje: 14g

Nettó szénhidrát: 4g

Rost: 4g

3. számú táplálkozási tipp az otthoni egészséges főzéshez

Vacsorára tervezze meg ételeit szív-egészséges döntésekkel - például a fent említett csirkemell.

Bár a csirkemellben 17 gramm zsír van, ezek egészségesebb zsírok, mint a feldolgozott élelmiszereknél vagy a kiszedésnél kapott zsírok.

Mivel étrendünkben egészséges zsírokra van szükségünk, összpontosítson olyan étkezésekre, amelyek olyan tápanyag-tartalmú ételeket tartalmaznak, amelyek kielégítik az étvágyat, és csökkentik a transz- és telített zsírbeviteleket.

Ha a csirkemól nem a te dolgod, nézze meg ezt a videót arról, hogyan lehet finom csirkemellet készíteni zöldségekkel:

Bónusz: Vegetáriánus reggeli és vegán ebéd lehetőségek

Egyetlen táplálkozási útmutató sem lenne teljes vegetáriánus és vegán étkezési lehetőségek nélkül.

Fedezzünk fel egy pár ételt - valamint néhány vegetáriánus harapnivalót és vegán desszertet az édesszájúak számára. Mindegyiket könnyű elkészíteni, és jobban hiszed, egészséges!

Vegetáriánus reggeli: mokkás zabpehely

Ha reggelét egészséges, tápanyag-tartalmú étkezéssel kezdi, ez nagyszerű módja annak, hogy energiát adjon magának egy produktív napra.

Vegetáriánusként sok rostot kap az étrendben a gyümölcsök és zöldségek révén, de a zabpehely remek, energiadús, alacsony zsírtartalmú lehetőséget kínál reggelire.

És nem kell, hogy íztelen legyen! Ez a recept sós és édes, málna, mandula, mokka és zab kombinációval egészíti ki.

Hozzávalók vegetáriánus mokkás zabpehelyhez:

- 1 csésze acélból vágott zab

- 1 csésze főzött kávé

- 1/2 csésze tej vagy cukrozatlan

- 2 gombóc választott fehérjepor

- 2 evőkanál kakaópor

- 2 evőkanál barna cukor

- 1 teáskanál fahéj

- 1 teáskanál vanília kivonat (elhagyhatja, ha

vaníliafehérje por használatával)

- 1 1/2 csésze málna

- 1/2 apróra vágott mandula

- 1/4 csésze kókusz pehely (opcionális)

Vegetáriánus reggeli 6 lépésben: mokkás zabpehely

1. Helyezze az acélból vágott zabot, egy csipet sót, kávét és 1 1/2 csésze vizet egy közepes fazékba.
2. Enyhén pároljuk. Azonnal kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy a zab egy éjszakán át beázzon.
3. Reggel keverje a tejet, a fehérjeport, a kakaóport, a barna cukrot, a fahéjat és a vaníliát az edénybe a zabbal.
4. Hevítsük közepesen alacsony hőmérsékleten, amíg a zab át nem meleged, alkalmanként megkeverve.
5. Helyezze a zabot tálakba, és tegye rá a málnát, a mandulát és a kókuszreszeléket, ha használja.
6. A maradékot egy fazékban melegítse fel további tejjel.

Táplálkozási tartalom adagonként - ¼ recept

Kalóriák: 373

Zsír: 13g

Fehérje: 20g

Nettó szénhidrát: 47g

Rost: 11g

Táplálkozási tipp # 4 az otthoni egészséges főzéshez - szénhidrát szempontok

Ez az étkezés tele van szénhidráttal! Most ne hagyd, hogy ez mind annyira foglalkoztasson! Természetesen figyelemmel kell kísérni a szénhidrátokat - az étrend összes többi alapvető elemével együtt -, de ezek kiegyensúlyozott étrendben egészségesek.

Az ilyen ételek mindig nagyszerű választás lesznek az egészséges anyagcsere és az étrend egészségének elősegítésére. És mivel kevés bizonyíték támasztja alá azt a hagyományos elképzelést, miszerint a szénhidrátok kontrollálják a testzsírt, a szénhidrátoknak továbbra is a kiegyensúlyozott étrendben kell maradni!

Vegán lehetőségek ebédre: Lencse kelkáposzta Minestrone

Minden vegán hívása! Itt egy egészséges választás ebédre, amely sok ízt és nélkülözhetetlen makrotápanyagot tartalmaz.